宇博智業監測數據顯示，2022年08月12日，全國67類調味醬中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。
其中，韭花醬的價格上漲幅度最大，當日報價為6.32元/斤，上漲了0.75元/斤，漲幅為13.48%。牛肉醬的價格下跌幅度最大，當日價格為10.82元/斤，下跌了0.53元/斤，跌幅為4.67%。
| 品種 | 2022年08月12日價格 | 2022年08月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 韭花醬 | 6.32 | 5.57 | 13.48% |
| 辣椒醬 | 9.61 | 9.21 | 4.34% |
| 番茄醬 | 9.6 | 9.34 | 2.78% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2022年08月12日價格 | 2022年08月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 牛肉醬 | 10.82 | 11.36 | -4.67% |
| 玫瑰醬 | 10.28 | 10.5 | -2.1% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年08月12日華東地區的辣椒醬價格漲幅最大，漲幅為25.68%，報9.3元/斤（2022年08月11日價格報7.4元/斤）。東北地區的辣椒醬價格跌幅最大，跌幅為7.69%，報15元/斤（2022年08月11日價格報16.25元/斤）。
華北地區的黑胡椒醬今日價格最高，報18.34元/斤，較前一報價日（2022年08月11日價格報18.34元/斤）持平。華東地區黃豆醬今日價格最低，報2.4元/斤，較前一報價日（2022年08月11日價格報2.4元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2022年08月12日價格 | 2022年08月11日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 黃豆醬 | 5.19 | 5.19 | 0% |
| 辣椒醬 | 15 | 16.25 | -7.69% | |
| 華北 | 韭花醬 | 6.32 | 5.57 | 13.29% |
| 花生醬 | 7.5 | 7.5 | 0% | |
| 黃豆醬 | 4.5 | 4.5 | 0% | |
| 黑胡椒醬 | 18.34 | 18.34 | 0% | |
| 華東 | 辣椒醬 | 9.3 | 7.4 | 25.68% |
| 小麥醬 | 9.97 | 9.97 | 0% | |
| 豬肉醬 | 14.96 | 14.96 | 0% | |
| 番茄醬 | 10.89 | 10.89 | 0% | |
| 芝麻醬 | 11.16 | 11.16 | 0% | |
| 花生醬 | 10.31 | 10.31 | 0% | |
| 蒜蓉醬 | 11.6 | 11.6 | 0% | |
| 蝦醬 | 8.14 | 8.14 | 0% | |
| 豆瓣醬 | 2.4 | 2.4 | 0% | |
| 香辣醬 | 13.56 | 13.56 | 0% | |
| 黃燜雞醬料 | 10.42 | 10.42 | 0% | |
| 黃豆醬 | 2.4 | 2.4 | 0% | |
| 龍蝦醬料 | 16 | 16 | 0% | |
| 玫瑰醬 | 17.33 | 18 | -3.72% | |
| 牛肉醬 | 11.02 | 11.92 | -7.55% | |
| 華南 | 果醬 | 10.25 | 10.25 | 0% |
| 香辣醬 | 5 | 5 | 0% | |
| 華中 | 花生醬 | 7 | 7 | 0% |
| 辣椒醬 | 4.05 | 4.05 | 0% | |
| 香辣醬 | 7 | 7 | 0% | |
| 麻辣醬 | 13.25 | 13.25 | 0% | |
| 芝麻醬 | 12.28 | 12.6 | -2.54% | |
| 西北 | 玫瑰醬 | 9 | 9 | 0% |
| 番茄醬 | 14.68 | 14.68 | 0% | |
| 辣椒醬 | 14.75 | 14.75 | 0% | |
| 西南 | 番茄醬 | 6.42 | 5.89 | 9% |
| 海鮮醬 | 18 | 18 | 0% | |
| 牛肉醬 | 10.42 | 10.42 | 0% | |
| 玫瑰醬 | 4.5 | 4.5 | 0% | |
| 甜面醬 | 3.94 | 3.94 | 0% | |
| 豆瓣醬 | 4.42 | 4.43 | 0% | |
| 辣椒醬 | 8.69 | 8.69 | 0% | |
| 香辣醬 | 4.2 | 4.2 | 0% | |
| 雞樅醬 | 7.4 | 7.4 | 0% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年08月12日，全國59個主要的調味醬產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有3個。
其中，內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市的韭花醬價格漲幅最大，漲幅為18.01%，報9.83元/斤（2022年08月11日價格報8.33元/斤）。遼寧沈陽市鐵西區的辣椒醬的價格下跌幅度最大，跌幅為7.69%，報15.00元/斤（2022年08月11日價格報16.25元/斤）。
江蘇淮安市盱眙縣的香辣醬價格今日的報價最高，報20.00元/斤，較前一報價日（2022年08月11日價格報20.00元/斤）持平。浙江寧波市慈溪市黃豆醬價格今日的報價最低，報2.40元/斤，較前一報價日（2022年08月11日價格報2.40元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2022年08月12日價格 | 2022年08月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市 | 韭花醬 | 9.83 | 8.33 | 18.01% |
| 重慶市南岸區 | 番茄醬 | 8.18 | 7.12 | 14.89% |
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| 地區 | 品種 | 2022年08月12日價格 | 2022年08月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 遼寧沈陽市鐵西區 | 辣椒醬 | 15.00 | 16.25 | -7.69% |
| 山東濟南市平陰縣 | 玫瑰醬 | 17.33 | 18.00 | -3.72% |
| 四川成都市郫都區 | 豆瓣醬 | 4.13 | 4.14 | -0.24% |
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