宇博智業監測數據顯示，2023年08月31日，全國27類淀粉中，均價上漲的品種有4個，均價下跌的品種有2個。
其中，芭蕉芋淀粉的價格上漲幅度最大，當日報價為5.3元/斤，上漲了0.18元/斤，漲幅為3.52%。馬鈴薯淀粉的價格下跌幅度最大，當日價格為3.97元/斤，下跌了0.05元/斤，跌幅為1.24%。
| 品種 | 2023年08月31日價格 | 2023年08月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 芭蕉芋淀粉 | 5.3元/斤 | 5.11元/斤 | 3.52% |
| 木薯淀粉 | 2.9元/斤 | 2.84元/斤 | 2.11% |
| 玉米淀粉 | 1.86元/斤 | 1.85元/斤 | 0.54% |
| 紅薯淀粉 | 4.29元/斤 | 4.28元/斤 | 0.23% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2023年08月31日價格 | 2023年08月30日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 馬鈴薯淀粉 | 3.97元/斤 | 4.03元/斤 | -1.24% |
| 豌豆淀粉 | 3.13元/斤 | 3.15元/斤 | -0.32% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年08月31日河南省虞城縣地區的紅薯淀粉價格漲幅最大，漲幅為14.6%，報4.16元/斤（2023年08月30日價格報3.63元/斤）。山東省黃島區地區的木薯淀粉價格跌幅最大，跌幅為4.13%，報2.32元/斤（2023年08月30日價格報2.42元/斤）。
安徽省泗縣地區的紅薯淀粉今日價格最高，報6元/斤，較前一報價日（2023年08月30日價格報6元/斤）持平。遼寧省開原市地區玉米淀粉今日價格最低，報1.8元/斤，較前一報價日（2023年08月30日價格報1.8元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年08月31日價格 | 2023年08月30日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省譙城區 | 紅薯淀粉 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - |
| 安徽省泗縣 | 紅薯淀粉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 安徽省太和縣 | 紅薯淀粉 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
| 安徽省潁東區 | 紅薯淀粉 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 安徽省潁上縣 | 紅薯淀粉 | 3.21元/斤 | 3.21元/斤 | - |
| 甘肅省臨洮縣 | 馬鈴薯淀粉 | 4.05元/斤 | 4.05元/斤 | - |
| 廣東省東莞市 | 紅薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣東省化州市 | 紅薯淀粉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 廣東省黃埔區 | 木薯淀粉 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 廣東省增城區 | 紅薯淀粉 | 3.98元/斤 | 3.98元/斤 | - |
| 廣西憑祥市 | 木薯淀粉 | 2.24元/斤 | 2.24元/斤 | - |
| 河北省大城縣 | 豌豆淀粉 | 2.35元/斤 | 2.45元/斤 | -4.08% |
| 河北省盧龍縣 | 玉米淀粉 | 1.95元/斤 | 1.9元/斤 | 2.63% |
| 木薯淀粉 | 2.16元/斤 | 2.16元/斤 | - | |
| 紅薯淀粉 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 馬鈴薯淀粉 | 3.19元/斤 | 3.19元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 木薯淀粉 | 5.37元/斤 | 5.37元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 木薯淀粉 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 玉米淀粉 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 紅薯淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 3.67元/斤 | 3.67元/斤 | - | |
| 馬鈴薯淀粉 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 河南省梁園區 | 紅薯淀粉 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - |
| 河南省西平縣 | 豌豆淀粉 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - |
| 河南省新鄭市 | 木薯淀粉 | 5.36元/斤 | 5.36元/斤 | - |
| 河南省虞城縣 | 紅薯淀粉 | 4.16元/斤 | 3.63元/斤 | 14.6% |
| 馬鈴薯淀粉 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 河南省禹州市 | 紅薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 湖南省衡陽縣 | 紅薯淀粉 | 3.88元/斤 | 3.88元/斤 | - |
| 江蘇省建湖縣 | 豌豆淀粉 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - |
| 馬鈴薯淀粉 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - | |
| 江蘇省泗洪縣 | 紅薯淀粉 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 江西省寧都縣 | 紅薯淀粉 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - |
| 江西省鄱陽縣 | 紅薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省萬載縣 | 紅薯淀粉 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - |
| 江西省章貢區 | 紅薯淀粉 | 4.24元/斤 | 4.24元/斤 | - |
| 遼寧省開原市 | 玉米淀粉 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山東省城陽區 | 木薯淀粉 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 山東省定陶區 | 紅薯淀粉 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省黃島區 | 木薯淀粉 | 2.32元/斤 | 2.42元/斤 | -4.13% |
| 山東省鄄城縣 | 紅薯淀粉 | 3.47元/斤 | 3.47元/斤 | - |
| 山東省梁山縣 | 紅薯淀粉 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省臨沭縣 | 紅薯淀粉 | 3.89元/斤 | 3.89元/斤 | - |
| 山東省羅莊區 | 豌豆淀粉 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 山東省天橋區 | 木薯淀粉 | 2.24元/斤 | 2.24元/斤 | - |
| 玉米淀粉 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 紅薯淀粉 | 5.22元/斤 | 5.22元/斤 | - | |
| 馬鈴薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 山西省城區 | 紅薯淀粉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 陜西省臨渭區 | 紅薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 四川省沿灘區 | 紅薯淀粉 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 芭蕉芋淀粉 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 新疆昭蘇縣 | 馬鈴薯淀粉 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 云南省麻栗坡縣 | 木薯淀粉 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 云南省墨江哈尼族自治縣 | 芭蕉芋淀粉 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - |
| 云南省云縣 | 蕨根淀粉 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2023年08月31日，全國44個主要的淀粉產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。
其中，河南省虞城縣的紅薯淀粉價格漲幅最大，漲幅為14.6%，報4.16元/斤（2023年08月30日價格報3.63元/斤）。山東省黃島區的木薯淀粉的價格下跌幅度最大，跌幅為4.13%，報2.32元/斤（2023年08月30日價格報2.42元/斤）。
安徽省泗縣的紅薯淀粉價格今日的報價最高，報6.00元/斤，較前一報價日（2023年08月30日價格報6.00元/斤）持平。遼寧省開原市玉米淀粉價格今日的報價最低，報1.80元/斤，較前一報價日（2023年08月30日價格報1.80元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年08月31日價格 | 2023年08月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省虞城縣 | 紅薯淀粉 | 4.16元/斤 | 3.63元/斤 | 14.6% |
| 河北省盧龍縣 | 玉米淀粉 | 1.95元/斤 | 1.90元/斤 | 2.63% |
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| 地區 | 品種 | 2023年08月31日價格 | 2023年08月30日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省黃島區 | 木薯淀粉 | 2.32元/斤 | 2.42元/斤 | -4.13% |
| 河北省大城縣 | 豌豆淀粉 | 2.35元/斤 | 2.45元/斤 | -4.08% |
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