2022年12月31日全國(guó)調(diào)味醬報(bào)價(jià)分析

2023-01-01 15:50:40報(bào)告大廳(www.kcice.cn) 字號(hào)：T| T

一、全國(guó)價(jià)格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月31日，全國(guó)67類調(diào)味醬中，均價(jià)上漲的品種有3個(gè)，均價(jià)下跌的品種有2個(gè)。

其中，韭花醬的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為5.98元/斤，上漲了1.06元/斤，漲幅為21.54%。芝麻醬的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為11.88元/斤，下跌了0.18元/斤，跌幅為1.49%。

表格1：2022年12月31日全國(guó)不同品種調(diào)味醬價(jià)格漲幅榜元/斤

品種	2022年12月31日價(jià)格	2022年12月30日價(jià)格	漲幅
韭花醬	5.98	4.92	21.54%
黃燜雞醬料	11.58	10.33	12.1%
燜醬	11.11	10.21	8.81%

數(shù)據(jù)來(lái)源：報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心

表格2：2022年12月31日全國(guó)不同品種調(diào)味醬價(jià)格跌幅榜元/斤

品種	2022年12月31日價(jià)格	2022年12月30日價(jià)格	跌幅
芝麻醬	11.88	12.07	-1.49%
蝦醬	13.2	13.27	-0.45%

數(shù)據(jù)來(lái)源：報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心

圖表1：2022年12月31日全國(guó)不同品種調(diào)味醬價(jià)格漲跌幅情況統(tǒng)計(jì) 元/斤

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二、不同地區(qū)價(jià)格分析

宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月31日華北地區(qū)的韭花醬價(jià)格漲幅最大，漲幅為21.54%，報(bào)5.98元/斤（2022年12月30日價(jià)格報(bào)4.92元/斤）。華東地區(qū)的蝦醬價(jià)格跌幅最大，跌幅為1.85%，報(bào)6.9元/斤（2022年12月30日價(jià)格報(bào)7.03元/斤）。

西南地區(qū)的蘑菇醬今日價(jià)格最高，報(bào)20元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2022年12月30日價(jià)格報(bào)20元/斤）持平。華中地區(qū)辣椒醬今日價(jià)格最低，報(bào)5.89元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2022年12月30日價(jià)格報(bào)5.89元/斤）持平。

表格3：2022年12月31日不同地區(qū)調(diào)味醬價(jià)格漲跌幅情況統(tǒng)計(jì) 元/斤

地區(qū)	品種	2022年12月31日價(jià)格	2022年12月30日價(jià)格	漲跌幅
東北	蝦醬	19.5	19.5	0%
	辣椒醬	16.25	16.25	0%
	黃豆醬	7.87	7.87	0%
華北	韭花醬	5.98	4.92	21.54%
	花生醬	7.25	7.25	0%
	黑胡椒醬	18.34	18.34	0%
	芝麻醬	11	11.17	-1.52%
華東	黃燜雞醬料	11.12	10.33	7.65%
	小麥醬	9.97	9.97	0%
	牛肉醬	11.92	11.92	0%
	豬肉醬	14.96	14.96	0%
	玫瑰醬	18	18	0%
	番茄醬	10.89	10.89	0%
	芝麻醬	15	15	0%
	蒜蓉醬	13.29	13.29	0%
	辣椒醬	9.3	9.3	0%
	香辣醬	13.56	13.56	0%
	龍蝦醬料	16	16	0%
	蝦醬	6.9	7.03	-1.85%
華中	芝麻醬	12.9	12.9	0%
	蒜蓉醬	9.5	9.5	0%
	辣椒醬	5.89	5.89	0%
	香辣醬	7	7	0%
西北	番茄醬	10.17	10.17	0%
西南	海鮮醬	18	18	0%
	燜醬	11.11	11.11	0%
	牛肉醬	12.8	12.8	0%
	番茄醬	13	13	0%
	蘑菇醬	20	20	0%
	豆瓣醬	8.33	8.33	0%
	辣椒醬	7.44	7.44	0%
	香菇醬	16	16	0%
	香辣醬	10.65	10.65	0%
	麻辣醬	20	20	0%
	黃豆醬	20	20	0%

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三、不同產(chǎn)地價(jià)格分析

均價(jià)下跌的產(chǎn)地有1個(gè)。

山東濱州市沾化區(qū)的蝦醬的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為1.85%，報(bào)6.90元/斤（2022年12月30日價(jià)格報(bào)7.03元/斤）。

內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)的芝麻醬價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)20.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2022年12月30日價(jià)格報(bào)20.00元/斤）持平。四川成都市金牛區(qū)豆瓣醬價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)2.44元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2022年12月30日價(jià)格報(bào)2.44元/斤）持平。