宇博智業監測數據顯示，2023年10月21日，全國310類餅干糕點中，均價上漲的品種有5個，均價下跌的品種有11個。
其中，燒餅的價格上漲幅度最大，當日報價為5.67元/斤，上漲了0.38元/斤，漲幅為7.19%。綠豆糕的價格下跌幅度最大，當日價格為11.96元/斤，下跌了5.54元/斤，跌幅為31.66%。
| 品種 | 2023年10月21日價格 | 2023年10月20日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 燒餅 | 5.67元/斤 | 5.28元/斤 | 7.19% |
| 糍粑 | 9.37元/斤 | 9.07元/斤 | 3.31% |
| 月餅 | 11.59元/斤 | 11.33元/斤 | 2.21% |
| 煎餅 | 11.68元/斤 | 11.52元/斤 | 1.3% |
| 烤餅 | 5.03元/斤 | 4.99元/斤 | 0.6% |
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| 品種 | 2023年10月21日價格 | 2023年10月20日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 綠豆糕 | 11.96元/斤 | 17.5元/斤 | -31.66% |
| 山楂糕 | 10.35元/斤 | 14.39元/斤 | -28.02% |
| 棗糕 | 12.69元/斤 | 14.39元/斤 | -11.81% |
| 紅豆糕 | 15.9元/斤 | 17.04元/斤 | -6.69% |
| 米糕 | 11.09元/斤 | 11.5元/斤 | -3.57% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年10月21日四川省金牛區地區的餅干糕點價格漲幅最大，漲幅為2.08%，報5.39元/斤（2023年10月20日價格報5.28元/斤）。山東省龍口市地區的蛋糕價格跌幅最大，跌幅為17.5%，報12.21元/斤（2023年10月20日價格報14.8元/斤）。
湖南省芙蓉區地區的餅干糕點今日價格最高，報19.75元/斤，較前一報價日（2023年10月20日價格報19.75元/斤）持平。安徽省譙城區地區蕎酥今日價格最低，報4.6元/斤，較前一報價日（2023年10月20日價格報4.6元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年10月21日價格 | 2023年10月20日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省肥東縣 | 紅豆糕 | 15.9元/斤 | 17.04元/斤 | -6.69% |
| 安徽省譙城區 | 蕎酥 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 安徽省田家庵區 | 燒餅 | 4.64元/斤 | 4.64元/斤 | - |
| 重慶市渝中區 | 餅干糕點 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 福建省東山縣 | 薄餅 | 13.54元/斤 | 13.54元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 咸蛋黃餅干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 福建省龍文區 | 米餅 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 福建省平和縣 | 南瓜餅 | 15.92元/斤 | 15.92元/斤 | - |
| 綠豆糕 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 酥餅 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 廣東省白云區 | 南瓜餅 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 米餅 | 7.63元/斤 | 7.63元/斤 | - | |
| 蛋糕 | 7.3元/斤 | 7.3元/斤 | - | |
| 餅干糕點 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 廣東省赤坎區 | 煎餅 | 18.89元/斤 | 18.89元/斤 | - |
| 廣東省高州市 | 芋圓 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 廣東省和平縣 | 酥餅 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 廣東省揭西縣 | 棗糕 | 8.17元/斤 | 8.17元/斤 | - |
| 芝麻糖酥 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - | |
| 餅干糕點 | 10.64元/斤 | 10.64元/斤 | - | |
| 廣東省荔灣區 | 核桃酥 | 11.63元/斤 | 11.63元/斤 | - |
| 酥餅 | 8.89元/斤 | 8.89元/斤 | - | |
| 廣東省龍湖區 | 月餅 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 米餅 | 8.57元/斤 | 8.57元/斤 | - |
| 廣東省普寧市 | 壓縮餅干 | 11.73元/斤 | 11.73元/斤 | - |
| 廣東省乳源瑤族自治縣 | 糍粑 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省順德區 | 蔥油餅 | 6.55元/斤 | 6.55元/斤 | - |
| 廣西荔浦市 | 芋圓 | 14.74元/斤 | 14.74元/斤 | - |
| 廣西宜州區 | 艾草粑粑 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 貴州省獨山縣 | 糍粑 | 10.43元/斤 | 10.43元/斤 | - |
| 貴州省云巖區 | 蕎酥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 河北省邯山區 | 麻花 | 8.37元/斤 | 8.37元/斤 | - |
| 河北省雞澤縣 | 南瓜餅 | 4.88元/斤 | 4.88元/斤 | - |
| 麻花 | 5.28元/斤 | 5.28元/斤 | - | |
| 河北省井陘縣 | 蕎酥 | 8.83元/斤 | 8.83元/斤 | - |
| 麻花 | 5.82元/斤 | 5.82元/斤 | - | |
| 河北省臨城縣 | 棗糕 | 12.64元/斤 | 12.64元/斤 | - |
| 蛋糕 | 17.88元/斤 | 17.88元/斤 | - | |
| 酥餅 | 5.99元/斤 | 5.99元/斤 | - | |
| 麻花 | 11.22元/斤 | 11.22元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 芝麻餅 | 15.29元/斤 | 15.29元/斤 | - |
| 蛋糕 | 14.55元/斤 | 14.55元/斤 | - | |
| 麻花 | 8.57元/斤 | 8.57元/斤 | - | |
| 米糕 | 14.44元/斤 | 15.67元/斤 | -7.85% | |
| 河南省惠濟區 | 烤餅 | 4.86元/斤 | 4.79元/斤 | 1.46% |
| 薄餅 | 4.72元/斤 | 4.72元/斤 | - | |
| 河南省商水縣 | 酥餅 | 7.46元/斤 | 7.46元/斤 | - |
| 河南省夏邑縣 | 煎餅 | 7.59元/斤 | 7.59元/斤 | - |
| 河南省修武縣 | 麻花 | 17.9元/斤 | 17.9元/斤 | - |
| 黑龍江省道外區 | 提拉米蘇 | 13.84元/斤 | 13.84元/斤 | - |
| 黑龍江省東寧市 | 提拉米蘇 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 蛋糕 | 8.93元/斤 | 8.93元/斤 | - | |
| 黑龍江省方正縣 | 芝麻餅 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 黑龍江省綏芬河市 | 提拉米蘇 | 9.98元/斤 | 9.98元/斤 | - |
| 酥餅 | 6.62元/斤 | 6.62元/斤 | - | |
| 黑龍江省鐵力市 | 煎餅 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 湖北省大冶市 | 芝麻餅 | 17.45元/斤 | 18.69元/斤 | -6.63% |
| 湖北省來鳳縣 | 糍粑 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 湖北省云夢縣 | 麻花 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - |
| 湖南省安鄉縣 | 糍粑 | 7.69元/斤 | 7.69元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 酥餅 | 9.38元/斤 | 9.38元/斤 | - |
| 餅干糕點 | 19.75元/斤 | 19.75元/斤 | - | |
| 湖南省衡東縣 | 糍粑 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - |
| 艾草粑粑 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 湖南省寧鄉市 | 餅干糕點 | 15.2元/斤 | 15.2元/斤 | - |
| 湖南省祁東縣 | 糍粑 | 7.95元/斤 | 7.95元/斤 | - |
| 湖南省天心區 | 芝麻糖酥 | 11.96元/斤 | 11.96元/斤 | - |
| 湖南省武陵區 | 糍粑 | 7.83元/斤 | 9.05元/斤 | -13.48% |
| 湖南省炎陵縣 | 黃元米果 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 艾草粑粑 | 17.5元/斤 | 18.5元/斤 | -5.41% | |
| 湖南省長沙縣 | 火燒 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - |
| 吉林省撫松縣 | 煎餅 | 15.5元/斤 | 17元/斤 | -8.82% |
| 吉林省農安縣 | 煎餅 | 16.67元/斤 | 18.89元/斤 | -11.75% |
| 江蘇省江寧區 | 蛋糕 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江蘇省棲霞區 | 山楂糕 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 蛋糕 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 江西省贛縣區 | 黃元米果 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省上高縣 | 米糕 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 黃元米果 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 內蒙古東烏珠穆沁旗 | 火燒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省濱城區 | 米餅 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省岱岳區 | 煎餅 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 山東省東阿縣 | 蛋糕 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 餅干糕點 | 13.13元/斤 | 13.13元/斤 | - | |
| 山東省東港區 | 煎餅 | 6.64元/斤 | 6.64元/斤 | - |
| 芝麻餅 | 17.35元/斤 | 17.35元/斤 | - | |
| 薄脆餅干 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 酥餅 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - | |
| 山東省福山區 | 月餅 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - |
| 山東省槐蔭區 | 火燒 | 5.58元/斤 | 5.58元/斤 | - |
| 米糕 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 山東省莒縣 | 煎餅 | 6.64元/斤 | 6.64元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 曲奇 | 11.93元/斤 | 11.93元/斤 | - |
| 桃酥 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - | |
| 薄脆餅干 | 12.92元/斤 | 12.92元/斤 | - | |
| 山東省嵐山區 | 煎餅 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山東省樂陵市 | 蛋糕 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 山東省歷下區 | 威化餅 | 14.99元/斤 | 14.99元/斤 | - |
| 山東省臨朐縣 | 山楂糕 | 12.77元/斤 | 12.77元/斤 | - |
| 山東省陵城區 | 月餅 | 14.59元/斤 | 14.59元/斤 | - |
| 山東省龍口市 | 蛋糕 | 12.21元/斤 | 14.8元/斤 | -17.5% |
| 山東省蒙陰縣 | 煎餅 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 山東省任城區 | 桃酥 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - |
| 山東省五蓮縣 | 薄脆餅干 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - |
| 山東省新泰市 | 月餅 | 8.95元/斤 | 8.95元/斤 | - |
| 蜜三刀 | 8.47元/斤 | 8.47元/斤 | - | |
| 山東省陽信縣 | 火燒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 月餅 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 山東省沂水縣 | 薄脆餅干 | 12.58元/斤 | 12.58元/斤 | - |
| 餅干糕點 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - | |
| 山東省嶧城區 | 煎餅 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山東省禹城市 | 傳統糕點 | 8.15元/斤 | 8.15元/斤 | - |
| 馓子 | 7.19元/斤 | 7.19元/斤 | - | |
| 山東省周村區 | 燒餅 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - |
| 薄脆餅干 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 酥餅 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 山西省侯馬市 | 桃酥 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 山西省稷山縣 | 麻花 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陜西省宜川縣 | 月餅 | 15.9元/斤 | 15.9元/斤 | - |
| 四川省漢源縣 | 月餅 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 四川省江安縣 | 黃粑 | 14.66元/斤 | 14.66元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 餅干糕點 | 5.39元/斤 | 5.28元/斤 | 2.08% |
| 火燒 | 11.93元/斤 | 11.93元/斤 | - | |
| 烤餅 | 5.19元/斤 | 5.19元/斤 | - | |
| 米餅 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 酥餅 | 6.45元/斤 | 6.45元/斤 | - | |
| 四川省郫都區 | 糍粑 | 9.28元/斤 | 9.28元/斤 | - |
| 薄餅 | 5.84元/斤 | 5.84元/斤 | - | |
| 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 四川省新都區 | 薄餅 | 5.52元/斤 | 5.52元/斤 | - |
| 餅干糕點 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - | |
| 麻花 | 5.41元/斤 | 5.41元/斤 | - | |
| 南瓜餅 | 5.69元/斤 | 5.78元/斤 | -1.56% | |
| 新疆阿克蘇市 | 馕 | 14.47元/斤 | 15.33元/斤 | -5.61% |
| 新疆精河縣 | 馕 | 17.25元/斤 | 18元/斤 | -4.17% |
| 新疆沙依巴克區 | 馕 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 新疆天山區 | 月餅 | 16.88元/斤 | 16.88元/斤 | - |
| 新疆烏魯木齊縣 | 馕 | 14.89元/斤 | 14.89元/斤 | - |
| 云南省思茅區 | 餅干糕點 | 14.29元/斤 | 14.29元/斤 | - |
| 云南省五華區 | 餅干糕點 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 浙江省樂清市 | 芝麻餅 | 16.85元/斤 | 16.85元/斤 | - |
| 浙江省上城區 | 芝麻糖酥 | 17.29元/斤 | 17.29元/斤 | - |
| 浙江省溫嶺市 | 棗糕 | 17.25元/斤 | 17.25元/斤 | - |
| 浙江省文成縣 | 月餅 | 9.6元/斤 | 9.6元/斤 | - |
| 浙江省義烏市 | 南瓜餅 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - |
| 芝麻餅 | 5.92元/斤 | 5.92元/斤 | - | |
| 蕎酥 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - | |
| 薄餅 | 6.48元/斤 | 6.48元/斤 | - | |
| 酥餅 | 5.68元/斤 | 5.68元/斤 | - | |
| 麻花 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2023年10月21日，全國151個主要的餅干糕點產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有11個。
其中，四川省金牛區的餅干糕點價格漲幅最大，漲幅為2.08%，報5.39元/斤（2023年10月20日價格報5.28元/斤）。山東省龍口市的蛋糕的價格下跌幅度最大，跌幅為17.5%，報12.21元/斤（2023年10月20日價格報14.80元/斤）。
湖南省芙蓉區的餅干糕點價格今日的報價最高，報19.75元/斤，較前一報價日（2023年10月20日價格報19.75元/斤）持平。安徽省譙城區蕎酥價格今日的報價最低，報4.60元/斤，較前一報價日（2023年10月20日價格報4.60元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年10月21日價格 | 2023年10月20日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區 | 餅干糕點 | 5.39元/斤 | 5.28元/斤 | 2.08% |
| 河南省惠濟區 | 烤餅 | 4.86元/斤 | 4.79元/斤 | 1.46% |
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| 地區 | 品種 | 2023年10月21日價格 | 2023年10月20日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省龍口市 | 蛋糕 | 12.21元/斤 | 14.80元/斤 | -17.5% |
| 湖南省武陵區 | 糍粑 | 7.83元/斤 | 9.05元/斤 | -13.48% |
| 吉林省農安縣 | 煎餅 | 16.67元/斤 | 18.89元/斤 | -11.75% |
| 吉林省撫松縣 | 煎餅 | 15.50元/斤 | 17.00元/斤 | -8.82% |
| 河北省遷安市 | 米糕 | 14.44元/斤 | 15.67元/斤 | -7.85% |
| 安徽省肥東縣 | 紅豆糕 | 15.90元/斤 | 17.04元/斤 | -6.69% |
| 湖北省大冶市 | 芝麻餅 | 17.45元/斤 | 18.69元/斤 | -6.63% |
| 新疆阿克蘇市 | 馕 | 14.47元/斤 | 15.33元/斤 | -5.61% |
| 湖南省炎陵縣 | 艾草粑粑 | 17.50元/斤 | 18.50元/斤 | -5.41% |
| 新疆精河縣 | 馕 | 17.25元/斤 | 18.00元/斤 | -4.17% |
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