宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日，全國101類山藥中，均價上漲的品種有5個，均價下跌的品種有9個。
其中，牛腿山藥的價格上漲幅度最大，當日報價為7.33元/斤，上漲了0.66元/斤，漲幅為9.9%。毛山藥的價格下跌幅度最大，當日價格為3.02元/斤，下跌了0.43元/斤，跌幅為12.43%。
| 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 牛腿山藥 | 7.33元/斤 | 6.67元/斤 | 9.9% |
| 紫山藥 | 5.38元/斤 | 4.92元/斤 | 9.35% |
| 山藥 | 4.09元/斤 | 3.95元/斤 | 3.55% |
| 白玉山藥 | 3.13元/斤 | 3.07元/斤 | 1.63% |
| 白山藥 | 4.72元/斤 | 4.67元/斤 | 1.07% |
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| 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 毛山藥 | 3.02元/斤 | 3.46元/斤 | -12.43% |
| 小白嘴山藥 | 4.5元/斤 | 5.11元/斤 | -11.74% |
| 棒山藥 | 3.16元/斤 | 3.51元/斤 | -9.98% |
| 淮山藥 | 3.96元/斤 | 4.3元/斤 | -7.91% |
| 鐵棍山藥 | 6.24元/斤 | 6.41元/斤 | -2.5% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日河北省大名縣地區的白玉山藥價格漲幅最大，漲幅為29.53%，報3.29元/斤（2023年11月01日價格報2.54元/斤）。河北省任澤區地區的白玉山藥價格跌幅最大，跌幅為41.7%，報1.3元/斤（2023年11月01日價格報2.23元/斤）。
山東省牡丹區地區的山藥今日價格最高，報10元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報10元/斤）持平。河北省饒陽縣地區棒山藥今日價格最低，報1.3元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報1.3元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省包河區 | 小白嘴山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 安徽省利辛縣 | 淮山藥 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區 | 小白嘴山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 福建省海滄區 | 鐵棍山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 福建省集美區 | 紫山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省建陽區 | 淮山藥 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 福建省臺江區 | 白山藥 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 甘肅省秦安縣 | 鐵棍山藥 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省白云區 | 小白嘴山藥 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 淮山藥 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 6.49元/斤 | 6.49元/斤 | - | |
| 廣東省博羅縣 | 麻山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 廣東省禪城區 | 鐵棍山藥 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 廣東省電白區 | 山藥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣東省遂溪縣 | 山藥 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 小白嘴山藥 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 廣東省吳川市 | 毛山藥 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - |
| 紫山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 廣東省英德市 | 山藥 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 紫山藥 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 廣西八步區 | 淮山藥 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 白山藥 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - | |
| 白玉山藥 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 黑美人山藥 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 廣西富川瑤族自治縣 | 山藥 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - |
| 毛山藥 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 滾地龍 | 1.84元/斤 | 1.84元/斤 | - | |
| 白山藥 | 1.64元/斤 | 1.64元/斤 | - | |
| 白玉山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 黑鬼薯 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 淮山藥 | 1.76元/斤 | 1.93元/斤 | -8.81% | |
| 廣西恭城瑤族自治縣 | 山藥 | 1.69元/斤 | 1.69元/斤 | - |
| 淮山藥 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 廣西靖西市 | 白山藥 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - |
| 廣西臨桂區 | 淮山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西柳城縣 | 淮山藥 | 1.74元/斤 | 1.74元/斤 | - |
| 白玉山藥 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 廣西平桂區 | 山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣西平樂縣 | 淮山藥 | 1.87元/斤 | 1.87元/斤 | - |
| 廣西融安縣 | 山藥 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 淮山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 廣西藤縣 | 紫山藥 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 廣西陽朔縣 | 山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 淮山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 廣西玉州區 | 山藥 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 廣西鐘山縣 | 淮山藥 | 1.8元/斤 | 1.79元/斤 | 0.56% |
| 山藥 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 白山藥 | 1.79元/斤 | 1.79元/斤 | - | |
| 白玉山藥 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 黑美人山藥 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 黑鬼薯 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 貴州省平壩區 | 山藥 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 淮山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 河北省安國市 | 小白嘴山藥 | 9.38元/斤 | 9.38元/斤 | - |
| 棒山藥 | 9.77元/斤 | 9.77元/斤 | - | |
| 淮山藥 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 河北省安平縣 | 小白嘴山藥 | 3.41元/斤 | 3.18元/斤 | 7.23% |
| 白山藥 | 4.26元/斤 | 4.26元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 麻山藥 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 河北省安新縣 | 鐵棍山藥 | 7.71元/斤 | 7.71元/斤 | - |
| 河北省博野縣 | 小白嘴山藥 | 3.6元/斤 | 3.6元/斤 | - |
| 河北省大名縣 | 白玉山藥 | 3.29元/斤 | 2.54元/斤 | 29.53% |
| 河北省定興縣 | 鐵棍山藥 | 7.64元/斤 | 7.64元/斤 | - |
| 河北省阜平縣 | 鐵棍山藥 | 7.13元/斤 | 7.13元/斤 | - |
| 河北省高陽縣 | 小白嘴山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 毛山藥 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - | |
| 紫山藥 | 2.73元/斤 | 2.73元/斤 | - | |
| 麻山藥 | 3.21元/斤 | 3.21元/斤 | - | |
| 河北省廣宗縣 | 棒山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省蠡縣 | 麻山藥 | 3.18元/斤 | 3.1元/斤 | 2.58% |
| 小白嘴山藥 | 3.1元/斤 | 3.1元/斤 | - | |
| 棒山藥 | 3.35元/斤 | 3.35元/斤 | - | |
| 毛山藥 | 3.78元/斤 | 3.78元/斤 | - | |
| 水山藥 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 淮山藥 | 7.45元/斤 | 7.45元/斤 | - | |
| 白玉山藥 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 6.73元/斤 | 6.73元/斤 | - | |
| 河北省平山縣 | 鐵棍山藥 | 6.44元/斤 | 6.44元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 鐵棍山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 河北省橋西區 | 鐵棍山藥 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 河北省清苑區 | 麻山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省邱縣 | 麻山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省饒陽縣 | 小白嘴山藥 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 棒山藥 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 紫山藥 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 河北省任丘市 | 鐵棍山藥 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 河北省任澤區 | 鐵棍山藥 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 白玉山藥 | 1.3元/斤 | 2.23元/斤 | -41.7% | |
| 河北省深州市 | 小白嘴山藥 | 2.84元/斤 | 2.84元/斤 | - |
| 紫山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 河北省唐縣 | 鐵棍山藥 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - |
| 河北省辛集市 | 小白嘴山藥 | 1.87元/斤 | 2.52元/斤 | -25.79% |
| 河北省新樂市 | 鐵棍山藥 | 6.98元/斤 | 6.98元/斤 | - |
| 河南省博愛縣 | 棒山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 鐵棍山藥 | 7.2元/斤 | 8.6元/斤 | -16.28% | |
| 河南省二七區 | 鐵棍山藥 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省淮陽區 | 鐵棍山藥 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 河南省靈寶市 | 山藥 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 鐵棍山藥 | 2.94元/斤 | 2.94元/斤 | - | |
| 河南省內黃縣 | 麻山藥 | 2.58元/斤 | 2.39元/斤 | 7.95% |
| 棒山藥 | 2.8元/斤 | 2.74元/斤 | 2.19% | |
| 山藥 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - | |
| 河南省溫縣 | 山藥 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 淮山藥 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 8.03元/斤 | 8.07元/斤 | -0.5% | |
| 河南省武陟縣 | 鐵棍山藥 | 8.25元/斤 | 8.15元/斤 | 1.23% |
| 河南省修武縣 | 鐵棍山藥 | 7.38元/斤 | 7.38元/斤 | - |
| 河南省中站區 | 鐵棍山藥 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 湖北省梁子湖區 | 白山藥 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 湖北省蘄春縣 | 佛手山藥 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山藥 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 湖北省武穴市 | 佛手山藥 | 8.58元/斤 | 8.58元/斤 | - |
| 湖北省宜城市 | 九斤黃 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山藥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉區 | 鐵棍山藥 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - |
| 湖南省岳麓區 | 鐵棍山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 江蘇省沛縣 | 鐵棍山藥 | 7.58元/斤 | 7.58元/斤 | - |
| 江蘇省棲霞區 | 鐵棍山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 江西省安遠縣 | 紫山藥 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 江西省贛縣區 | 紫山藥 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 紫山藥 | 4.68元/斤 | 4.68元/斤 | - |
| 江西省婺源縣 | 紫山藥 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 紫山藥 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 江西省于都縣 | 紫山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 寧夏金鳳區 | 白玉山藥 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 山東省曹縣 | 鐵棍山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山東省單縣 | 山藥 | 9.7元/斤 | 9.7元/斤 | - |
| 白玉山藥 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 鐵棍山藥 | 6.75元/斤 | 9.7元/斤 | -30.41% | |
| 山東省定陶區 | 鐵棍山藥 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 山東省桓臺縣 | 毛山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省金鄉縣 | 白玉山藥 | 3.92元/斤 | 3.92元/斤 | - |
| 鐵棍山藥 | 4.65元/斤 | 4.65元/斤 | - | |
| 山東省鄄城縣 | 淮山藥 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山東省奎文區 | 紫山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山東省蒙陰縣 | 野生山藥 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山東省牡丹區 | 山藥 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 鐵棍山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山東省平度市 | 棒山藥 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 白玉山藥 | 2.22元/斤 | 2.27元/斤 | -2.2% | |
| 山東省曲阜市 | 山藥 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 白玉山藥 | 3.68元/斤 | 3.68元/斤 | - | |
| 山東省莘縣 | 棒山藥 | 2.7元/斤 | 2.69元/斤 | 0.37% |
| 山藥 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 白玉山藥 | 2.66元/斤 | 2.76元/斤 | -3.62% | |
| 山東省壽光市 | 白玉山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 鐵棍山藥 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山東省五蓮縣 | 鐵棍山藥 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - |
| 山東省鄒城市 | 白玉山藥 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 山西省大寧縣 | 白玉山藥 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 山西省絳縣 | 白玉山藥 | 3.6元/斤 | 3.2元/斤 | 12.5% |
| 山西省聞喜縣 | 白玉山藥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山西省新絳縣 | 麻山藥 | 3.1元/斤 | 3.1元/斤 | - |
| 陜西省大荔縣 | 鐵棍山藥 | 3.46元/斤 | 3.46元/斤 | - |
| 四川省寶興縣 | 小白嘴山藥 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 四川省蘆山縣 | 小白嘴山藥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山藥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 野生山藥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 天津市河北區 | 鐵棍山藥 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 云南省呈貢區 | 鐵棍山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 云南省麒麟區 | 山藥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 紫山藥 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 云南省石屏縣 | 紫山藥 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 云南省文山市 | 毛山藥 | 7.18元/斤 | 7.18元/斤 | - |
| 云南省硯山縣 | 山藥 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 紫山藥 | 3.5元/斤 | 3.75元/斤 | -6.67% | |
| 浙江省北侖區 | 小白嘴山藥 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 浙江省文成縣 | 文成糯米山藥 | 8.13元/斤 | 8.13元/斤 | - |
| 淮山藥 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 牛腿山藥 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - | |
| 白山藥 | 8.11元/斤 | 8.11元/斤 | - | |
| 糯米山藥 | 7.72元/斤 | 7.72元/斤 | - | |
| 浙江省義烏市 | 淮山藥 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2023年11月02日，全國110個主要的山藥產地中，均價上漲的產地有9個，均價下跌的產地有9個。
其中，河北省大名縣的白玉山藥價格漲幅最大，漲幅為29.53%，報3.29元/斤（2023年11月01日價格報2.54元/斤）。河北省任澤區的白玉山藥的價格下跌幅度最大，跌幅為41.7%，報1.30元/斤（2023年11月01日價格報2.23元/斤）。
山東省牡丹區的山藥價格今日的報價最高，報10.00元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報10.00元/斤）持平。河北省饒陽縣棒山藥價格今日的報價最低，報1.30元/斤，較前一報價日（2023年11月01日價格報1.30元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省大名縣 | 白玉山藥 | 3.29元/斤 | 2.54元/斤 | 29.53% |
| 山西省絳縣 | 白玉山藥 | 3.60元/斤 | 3.20元/斤 | 12.5% |
| 河南省內黃縣 | 麻山藥 | 2.58元/斤 | 2.39元/斤 | 7.95% |
| 河北省安平縣 | 小白嘴山藥 | 3.41元/斤 | 3.18元/斤 | 7.23% |
| 河北省蠡縣 | 麻山藥 | 3.18元/斤 | 3.10元/斤 | 2.58% |
| 河南省內黃縣 | 棒山藥 | 2.80元/斤 | 2.74元/斤 | 2.19% |
| 河南省武陟縣 | 鐵棍山藥 | 8.25元/斤 | 8.15元/斤 | 1.23% |
| 廣西鐘山縣 | 淮山藥 | 1.80元/斤 | 1.79元/斤 | 0.56% |
| 山東省莘縣 | 棒山藥 | 2.70元/斤 | 2.69元/斤 | 0.37% |
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| 地區 | 品種 | 2023年11月02日價格 | 2023年11月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省任澤區 | 白玉山藥 | 1.30元/斤 | 2.23元/斤 | -41.7% |
| 山東省單縣 | 鐵棍山藥 | 6.75元/斤 | 9.70元/斤 | -30.41% |
| 河北省辛集市 | 小白嘴山藥 | 1.87元/斤 | 2.52元/斤 | -25.79% |
| 河南省博愛縣 | 鐵棍山藥 | 7.20元/斤 | 8.60元/斤 | -16.28% |
| 廣西富川瑤族自治縣 | 淮山藥 | 1.76元/斤 | 1.93元/斤 | -8.81% |
| 云南省硯山縣 | 紫山藥 | 3.50元/斤 | 3.75元/斤 | -6.67% |
| 山東省莘縣 | 白玉山藥 | 2.66元/斤 | 2.76元/斤 | -3.62% |
| 山東省平度市 | 白玉山藥 | 2.22元/斤 | 2.27元/斤 | -2.2% |
| 河南省溫縣 | 鐵棍山藥 | 8.03元/斤 | 8.07元/斤 | -0.5% |
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