宇博智業監測數據顯示，2024年01月02日，全國11類蕎麥中，均價上漲的品種有2個，
其中，蕎麥的價格上漲幅度最大，當日報價為5.7元/斤，上漲了1.13元/斤，漲幅為24.76%。
| 品種 | 2024年01月02日價格 | 2024年01月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 蕎麥 | 5.7元/斤 | 4.56元/斤 | 24.76% |
| 甜蕎 | 3.33元/斤 | 3.3元/斤 | 0.91% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2024年01月02日河南省中牟縣地區的甜蕎價格漲幅最大，漲幅為7.28%，報2.8元/斤（2024年01月01日價格報2.61元/斤）。內蒙古賽罕區地區的苦蕎價格跌幅最大，跌幅為10.26%，報5.6元/斤（2024年01月01日價格報6.24元/斤）。
山東省蘭山區地區的苦蕎今日價格最高，報7.27元/斤，較前一報價日（2024年01月01日價格報7.27元/斤）持平。四川省甘洛縣地區苦蕎今日價格最低，報2.5元/斤，較前一報價日（2024年01月01日價格報2.5元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2024年01月02日價格 | 2024年01月01日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省云龍縣 | 苦蕎 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省墨江哈尼族自治縣 | 苦蕎 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 云南省官渡區 | 苦蕎 | 5.35元/斤 | 5.35元/斤 | - |
| 云南省富寧縣 | 甜蕎 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 苦蕎 | 5.52元/斤 | 5.52元/斤 | - | |
| 云南省昭陽區 | 苦蕎 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - |
| 云南省紅塔區 | 苦蕎 | 2.8元/斤 | 2.65元/斤 | 5.66% |
| 云南省馬龍區 | 苦蕎 | 3.61元/斤 | 3.61元/斤 | - |
| 內蒙古海拉爾區 | 普通蕎麥 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 內蒙古滿洲里市 | 甜蕎 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 內蒙古賽罕區 | 苦蕎 | 5.6元/斤 | 6.24元/斤 | -10.26% |
| 四川省甘洛縣 | 苦蕎 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 寧夏原州區 | 苦蕎 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 安徽省譙城區 | 苦蕎 | 6.88元/斤 | 6.9元/斤 | -0.29% |
| 山東省蘭山區 | 苦蕎 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - |
| 山東省羅莊區 | 甜蕎 | 3.22元/斤 | 3.18元/斤 | 1.26% |
| 苦蕎 | 4.81元/斤 | 4.81元/斤 | - | |
| 山西省原平市 | 甜蕎 | 3.43元/斤 | 3.43元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 甜蕎 | 2.8元/斤 | 2.61元/斤 | 7.28% |
| 苦蕎 | 4.65元/斤 | 4.65元/斤 | - | |
| 河南省淮陽區 | 苦蕎 | 5.63元/斤 | 5.63元/斤 | - |
| 甘肅省環縣 | 苦蕎 | 3.27元/斤 | 3.27元/斤 | - |
| 遼寧省北票市 | 普通蕎麥 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 遼寧省大石橋市 | 苦蕎 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 陜西省靖邊縣 | 甜蕎 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - |
| 苦蕎 | 3.04元/斤 | 3.04元/斤 | - | |
| 蕎麥 | 5.7元/斤 | 5.7元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2024年01月02日，全國23個主要的蕎麥產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有2個。
其中，河南省中牟縣的甜蕎價格漲幅最大，漲幅為7.28%，報2.80元/斤（2024年01月01日價格報2.61元/斤）。內蒙古賽罕區的苦蕎的價格下跌幅度最大，跌幅為10.26%，報5.60元/斤（2024年01月01日價格報6.24元/斤）。
山東省蘭山區的苦蕎價格今日的報價最高，報7.27元/斤，較前一報價日（2024年01月01日價格報7.27元/斤）持平。四川省甘洛縣苦蕎價格今日的報價最低，報2.50元/斤，較前一報價日（2024年01月01日價格報2.50元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2024年01月02日價格 | 2024年01月01日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟縣 | 甜蕎 | 2.80元/斤 | 2.61元/斤 | 7.28% |
| 云南省紅塔區 | 苦蕎 | 2.80元/斤 | 2.65元/斤 | 5.66% |
| 山東省羅莊區 | 甜蕎 | 3.22元/斤 | 3.18元/斤 | 1.26% |
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| 地區 | 品種 | 2024年01月02日價格 | 2024年01月01日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 內蒙古賽罕區 | 苦蕎 | 5.60元/斤 | 6.24元/斤 | -10.26% |
| 安徽省譙城區 | 苦蕎 | 6.88元/斤 | 6.90元/斤 | -0.29% |
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