宇博智業監測數據顯示，2023年05月19日，全國23類黃鱔中，僅有黃鱔的價格出現了上漲，漲幅為0.36%，當日報價為44.64元/斤。僅有血鱔的價格出現了下跌，跌幅為17.43%，當日報價為41.5元/斤。
| 品種 | 2023年05月19日價格 | 2023年05月18日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 黃鱔 | 44.64元/斤 | 44.47元/斤 | 0.36% |
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| 品種 | 2023年05月19日價格 | 2023年05月18日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 血鱔 | 41.5元/斤 | 50.26元/斤 | -17.43% |
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宇博智業監測數據顯示，2023年05月19日四川省閬中市地區的黃鱔價格漲幅最大，漲幅為12.5%，報36元/斤（2023年05月18日價格報32元/斤）。湖北省監利市地區的黃鱔價格跌幅最大，跌幅為3.28%，報42.8元/斤（2023年05月18日價格報44.25元/斤）。
廣東省開平市地區的黃鱔今日價格最高，報55元/斤，較前一報價日（2023年05月18日價格報55元/斤）持平。山東省微山縣地區血鱔今日價格最低，報34元/斤，較前一報價日（2023年05月18日價格報34元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2023年05月19日價格 | 2023年05月18日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重慶市江北區 | 黃鱔 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 廣東省開平市 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 黃鱔 | 35.89元/斤 | 35.89元/斤 | - |
| 廣東省香洲區 | 黃鱔 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣西江南區 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣西江州區 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣西平果市 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣西平南縣 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 黃鱔 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 貴州省岑鞏縣 | 黃鱔 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 湖北省大冶市 | 黃鱔 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 湖北省洪湖市 | 黃鱔 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 湖北省監利市 | 黃鱔 | 42.8元/斤 | 44.25元/斤 | -3.28% |
| 湖北省潛江市 | 黃鱔 | 41.26元/斤 | 41.42元/斤 | -0.39% |
| 湖北省天門市 | 黃鱔 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 湖北省西塞山區 | 黃鱔 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖北省仙桃市 | 黃鱔 | 39.5元/斤 | 39.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 黃鱔 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 湖南省漢壽縣 | 黃鱔 | 47元/斤 | 47元/斤 | - |
| 湖南省赫山區 | 黃鱔 | 49.67元/斤 | 48.33元/斤 | 2.77% |
| 湖南省桃源縣 | 黃鱔 | 38.75元/斤 | 38.75元/斤 | - |
| 湖南省望城區 | 黃鱔 | 46.5元/斤 | 46.5元/斤 | - |
| 湖南省沅江市 | 黃鱔 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 山東省微山縣 | 血鱔 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 山東省魚臺縣 | 血鱔 | 49元/斤 | 49元/斤 | - |
| 四川省閬中市 | 黃鱔 | 36元/斤 | 32元/斤 | 12.5% |
| 四川省通江縣 | 黃鱔 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 四川省新都區 | 黃鱔 | 54元/斤 | 54元/斤 | - |
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宇博智業監測數據顯示，2023年05月19日，全國30個主要的黃鱔產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。
其中，四川省閬中市的黃鱔價格漲幅最大，漲幅為12.5%，報36.00元/斤（2023年05月18日價格報32.00元/斤）。湖北省監利市的黃鱔的價格下跌幅度最大，跌幅為3.28%，報42.80元/斤（2023年05月18日價格報44.25元/斤）。
廣東省開平市的黃鱔價格今日的報價最高，報55.00元/斤，較前一報價日（2023年05月18日價格報55.00元/斤）持平。山東省微山縣血鱔價格今日的報價最低，報34.00元/斤，較前一報價日（2023年05月18日價格報34.00元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2023年05月19日價格 | 2023年05月18日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省閬中市 | 黃鱔 | 36.00元/斤 | 32.00元/斤 | 12.5% |
| 湖南省赫山區 | 黃鱔 | 49.67元/斤 | 48.33元/斤 | 2.77% |
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| 地區 | 品種 | 2023年05月19日價格 | 2023年05月18日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省監利市 | 黃鱔 | 42.80元/斤 | 44.25元/斤 | -3.28% |
| 湖北省潛江市 | 黃鱔 | 41.26元/斤 | 41.42元/斤 | -0.39% |
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