宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年07月06日，全國(guó)50類鹵制品中，均價(jià)上漲的品種有3個(gè)，均價(jià)下跌的品種有7個(gè)。
其中，鹵雞腿的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為20.25元/斤，上漲了3.98元/斤，漲幅為24.47%。鹵鴨腿的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為13.17元/斤，下跌了9.08元/斤，跌幅為40.81%。
| 品種 | 2023年07月06日價(jià)格 | 2023年07月05日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 鹵雞腿 | 20.25元/斤 | 16.27元/斤 | 24.47% |
| 鹵牛肉 | 34.31元/斤 | 33.89元/斤 | 1.21% |
| 壇子肉 | 23.23元/斤 | 23.03元/斤 | 0.87% |
數(shù)據(jù)來源：報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 品種 | 2023年07月06日價(jià)格 | 2023年07月05日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鹵鴨腿 | 13.17元/斤 | 22.25元/斤 | -40.81% |
| 鹵雞爪 | 20.22元/斤 | 26.5元/斤 | -23.7% |
| 鹵豬腸 | 26.55元/斤 | 30元/斤 | -11.5% |
| 燒雞 | 20.34元/斤 | 21.62元/斤 | -5.88% |
| 鹵牛肚 | 33.32元/斤 | 35.35元/斤 | -5.71% |
數(shù)據(jù)來源：報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年07月06日湖北省黃陂區(qū)地區(qū)的鹵牛肉價(jià)格漲幅最大，漲幅為1.22%，報(bào)36.44元/斤（2023年07月05日價(jià)格報(bào)36元/斤）。湖北省洪山區(qū)地區(qū)的醬香牛腱子價(jià)格跌幅最大，跌幅為2.63%，報(bào)37元/斤（2023年07月05日價(jià)格報(bào)38元/斤）。
山東省寧津縣地區(qū)的醬香牛腱子今日價(jià)格最高，報(bào)44元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年07月05日價(jià)格報(bào)44元/斤）持平。河南省源匯區(qū)地區(qū)鹵鴨腿今日價(jià)格最低，報(bào)12元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年07月05日價(jià)格報(bào)12元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2023年07月06日價(jià)格 | 2023年07月05日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省肥東縣 | 醬香牛腱子 | 40.25元/斤 | 40.25元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區(qū) | 鹵牛肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區(qū) | 鹵鴨掌 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 燒雞 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 河北省大廠回族自治縣 | 醬香牛腱子 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 河北省河間市 | 鹵牛肚 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 河北省橋西區(qū) | 鹵牛肉 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 河南省管城回族區(qū) | 鹵牛肉 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - |
| 鹵牛肚 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 燒雞 | 19.17元/斤 | 19.17元/斤 | - | |
| 河南省滑縣 | 燒雞 | 25.87元/斤 | 25.87元/斤 | - |
| 河南省惠濟(jì)區(qū) | 鹵牛肉 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 鹵牛肚 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 鹵鴨腿 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 41.25元/斤 | 41.25元/斤 | - | |
| 河南省金水區(qū) | 鹵牛肉 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 鹵鴨掌 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 河南省新鄭市 | 鹵豬腸 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 鹵鴨架 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - | |
| 鹵鴨翅 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 鹵鴨腿 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 河南省源匯區(qū) | 鹵鴨腿 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 燒雞 | 16.65元/斤 | 16.65元/斤 | - | |
| 河南省長(zhǎng)葛市 | 鹵鴨腸 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 鹵牛肉 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 鹵牛肚 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 42.29元/斤 | 42.29元/斤 | - | |
| 湖北省洪山區(qū) | 醬香牛腱子 | 37元/斤 | 38元/斤 | -2.63% |
| 湖北省黃陂區(qū) | 鹵牛肉 | 36.44元/斤 | 36元/斤 | 1.22% |
| 鹵牛肚 | 39.67元/斤 | 39.5元/斤 | 0.43% | |
| 醬香牛腱子 | 39.14元/斤 | 39.29元/斤 | -0.38% | |
| 湖北省江岸區(qū) | 鹵牛肚 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 鹵牛腸 | 41.5元/斤 | 41.5元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 39.5元/斤 | 39.5元/斤 | - | |
| 鹵牛肉 | 33.4元/斤 | 33.74元/斤 | -1.01% | |
| 湖北省江漢區(qū) | 醬香牛腱子 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 鹵牛肝 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 湖南省桃源縣 | 燒雞 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 江蘇省江寧區(qū) | 醬香牛腱子 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 江蘇省雨花臺(tái)區(qū) | 鹵豬肘 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古托克托縣 | 醬香牛腱子 | 31.67元/斤 | 31.67元/斤 | - |
| 山東省東昌府區(qū) | 鹵牛肉 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 山東省蘭山區(qū) | 鹵牛肚 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 山東省歷城區(qū) | 醬香牛腱子 | 19.2元/斤 | 19.2元/斤 | - |
| 山東省寧津縣 | 醬香牛腱子 | 44元/斤 | 44元/斤 | - |
| 山東省陽信縣 | 鹵牛肚 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 醬香牛腱子 | 39.79元/斤 | 40元/斤 | -0.53% | |
| 陜西省未央?yún)^(qū) | 鹵豬肘 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 四川省金牛區(qū) | 醬香牛腱子 | 23.62元/斤 | 23.62元/斤 | - |
| 四川省郫都區(qū) | 鹵牛肉 | 40.17元/斤 | 40.17元/斤 | - |
| 壇子肉 | 25.7元/斤 | 25.7元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 28.83元/斤 | 28.83元/斤 | - | |
| 四川省青白江區(qū) | 鹵豬肘 | 14.38元/斤 | 14.38元/斤 | - |
| 四川省新都區(qū) | 鹵牛肚 | 39.75元/斤 | 39.75元/斤 | - |
| 鹵豬肘 | 13.33元/斤 | 13.33元/斤 | - | |
| 壇子肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 燒雞 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 醬香牛腱子 | 22.23元/斤 | 22.23元/斤 | - | |
| 浙江省上城區(qū) | 醬香牛腱子 | 37.8元/斤 | 37.8元/斤 | - |
| 浙江省余杭區(qū) | 鹵豬腸 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年07月06日，全國(guó)46個(gè)主要的鹵制品產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有2個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有4個(gè)。
其中，湖北省黃陂區(qū)的鹵牛肉價(jià)格漲幅最大，漲幅為1.22%，報(bào)36.44元/斤（2023年07月05日價(jià)格報(bào)36.00元/斤）。湖北省洪山區(qū)的醬香牛腱子的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為2.63%，報(bào)37.00元/斤（2023年07月05日價(jià)格報(bào)38.00元/斤）。
山東省寧津縣的醬香牛腱子價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)44.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年07月05日價(jià)格報(bào)44.00元/斤）持平。河南省源匯區(qū)鹵鴨腿價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)12.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年07月05日價(jià)格報(bào)12.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2023年07月06日價(jià)格 | 2023年07月05日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省黃陂區(qū) | 鹵牛肉 | 36.44元/斤 | 36.00元/斤 | 1.22% |
| 湖北省黃陂區(qū) | 鹵牛肚 | 39.67元/斤 | 39.50元/斤 | 0.43% |
數(shù)據(jù)來源：報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 地區(qū) | 品種 | 2023年07月06日價(jià)格 | 2023年07月05日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省洪山區(qū) | 醬香牛腱子 | 37.00元/斤 | 38.00元/斤 | -2.63% |
| 湖北省江岸區(qū) | 鹵牛肉 | 33.40元/斤 | 33.74元/斤 | -1.01% |
| 山東省陽信縣 | 醬香牛腱子 | 39.79元/斤 | 40.00元/斤 | -0.53% |
| 湖北省黃陂區(qū) | 醬香牛腱子 | 39.14元/斤 | 39.29元/斤 | -0.38% |
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