宇博智業監測數據顯示，2022年8月07日，全國3類平菇中，僅有干平菇的價格出現了上漲，漲幅為4.01%，當日報價為9.88元/斤。僅有鮮平菇的價格出現了下跌，跌幅為5.86%，當日報價為2.73元/斤。
| 品種 | 2022年8月07日價格 | 2022年08月06日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 干平菇 | 9.88 | 9.49 | 4.01% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2022年8月07日價格 | 2022年08月06日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鮮平菇 | 2.73 | 2.9 | -5.86% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年8月07日華中地區的干平菇價格漲幅最大，漲幅為25.93%，報10.2元/斤（2022年08月06日價格報8.1元/斤）。華中地區的鮮平菇價格跌幅最大，跌幅為27.54%，報2.21元/斤（2022年08月06日價格報3.05元/斤）。
華北地區的干平菇今日價格最高，報10.7元/斤，較前一報價日（2022年08月06日價格報10.7元/斤）持平。西北地區鮮平菇今日價格最低，報2.14元/斤，較前一報價日（2022年08月06日價格報2.58元/斤）下跌了17.05%。
| 地區 | 品種 | 2022年8月07日價格 | 2022年08月06日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 華北 | 鮮平菇 | 2.19 | 1.95 | 12.31% |
| 干平菇 | 10.7 | 10.7 | 0% | |
| 平菇腳 | 3.6 | 3.6 | 0% | |
| 華東 | 鮮平菇 | 5 | 5 | 0% |
| 華南 | 鮮平菇 | 4.75 | 4.75 | 0% |
| 華中 | 干平菇 | 10.2 | 8.1 | 25.93% |
| 鮮平菇 | 2.21 | 3.05 | -27.54% | |
| 西北 | 鮮平菇 | 2.14 | 2.58 | -17.05% |
| 西南 | 干平菇 | 7.25 | 7.25 | 0% |
| 鮮平菇 | 2.61 | 2.61 | 0% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年8月07日，全國22個主要的平菇產地中，均價上漲的產地有1個，
其中，河北邯鄲市肥鄉區的鮮平菇價格漲幅最大，漲幅為6.31%，報2.19元/斤（2022年08月06日價格報2.06元/斤）。
河北承德市平泉市的干平菇價格今日的報價最高，報12.50元/斤，較前一報價日（2022年08月06日價格報12.50元/斤）持平。湖北武漢市江夏區鮮平菇價格今日的報價最低，報1.40元/斤，較前一報價日（2022年08月06日價格報1.40元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2022年8月07日價格 | 2022年08月06日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北邯鄲市肥鄉區 | 鮮平菇 | 2.19 | 2.06 | 6.31% |
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