2023年醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局：醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)集中在川貴地區(qū)

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，醬香型白酒是白酒市場(chǎng)的一個(gè)大品類，經(jīng)過多年發(fā)展醬香型白酒市場(chǎng)需求和銷售規(guī)模逐漸擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)醬香型白酒生產(chǎn)地分布在四川、貴州等地區(qū)，品牌布局以五糧液和茅臺(tái)占據(jù)主導(dǎo)地位。以下是2023年醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局。

  醬香型白酒生產(chǎn)區(qū)域分布

  醬香型白酒是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最受歡迎的酒類，而醬香型白酒的生產(chǎn)主要集中在四川、湖北、河南、山東等地區(qū)。醬香型白酒的生產(chǎn)主要集中在四川、湖北、河南等省份。其中，四川省是中國(guó)最大的醬香型白酒生產(chǎn)地區(qū)，主要以柴達(dá)木、川藏一線釀造醬香型白酒，此外，比如川酒、兩江、川藏酒茶、漢平酒、將軍廟酒等，為中國(guó)醬香型白酒的名品，也是我國(guó)白酒的象征。此外，在湖北省，宜昌和丹江口地處物產(chǎn)豐富的兩江平原，是國(guó)內(nèi)的重要的醬香型白酒生產(chǎn)基地，湖北酒在國(guó)內(nèi)有著很高的知名度和品牌價(jià)值。河南省也是醬香型白酒生產(chǎn)的主要地區(qū)，主要有洛陽牛山、鄭州河洛本陵，以及位于洛陽商丘的二七大洼地區(qū)，均為全國(guó)主要醬香型白酒生產(chǎn)地區(qū)。

  醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局顯示2021年全國(guó)部分市場(chǎng)的醬酒消費(fèi)趨勢(shì)基本形成，貴州引領(lǐng)，向外擴(kuò)散。作為醬酒發(fā)源地，歷經(jīng)多年的培育，貴州人民已經(jīng)養(yǎng)成了醬酒的飲酒習(xí)慣，加上醬酒在貴州有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，對(duì)醬酒的消費(fèi)如同暢飲啤酒一般平常，2021年醬酒在貴州的消費(fèi)占比已超過80%。醬酒在貴州興起后，逐漸傳導(dǎo)到與之相鄰的四川與廣東。

  醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局有關(guān)數(shù)據(jù)顯示2021年，醬酒在河南市場(chǎng)的市場(chǎng)銷售超過200億，占有率超過50%，成功翻盤濃香型白酒;在擁有260億白酒容量的廣東市場(chǎng)，醬酒銷售已達(dá)到126億，占比近50%;在山東市場(chǎng)市占率超過35%，銷售占比快速提升;在110億白酒容量的廣西市場(chǎng)，醬酒的銷售占比已經(jīng)達(dá)到1/3。

  醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)格局

  品牌競(jìng)爭(zhēng)：醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局提到目前，醬香型白酒市場(chǎng)上的品牌眾多，包括五糧液、茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖等知名品牌。這些品牌在市場(chǎng)上具有較高的知名度和影響力，是行業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)。同時(shí)，也有一些新興品牌通過創(chuàng)新和差異化戰(zhàn)略，逐漸嶄露頭角，對(duì)市場(chǎng)格局產(chǎn)生了一定的影響。

  地域分布：醬香型白酒的生產(chǎn)主要集中在四川、貴州、湖北、江蘇等地。其中，茅臺(tái)鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)、瀘州市等地區(qū)是中國(guó)醬香型白酒的重要產(chǎn)區(qū)。這些地區(qū)的醬香型白酒具有獨(dú)特的地域特色和文化內(nèi)涵，是行業(yè)中的代表性產(chǎn)品。

  醬香型白酒行業(yè)布局情況

  原材料供應(yīng)：醬香型白酒的原材料主要是高粱、小麥、玉米等糧食，以及水、糯米等輔料。這些原材料的供應(yīng)主要集中在四川、貴州、湖北等地區(qū)，其中四川省的高粱產(chǎn)量最為豐富。因此，醬香型白酒企業(yè)通常會(huì)在這些地區(qū)建立原材料基地或與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，保證原材料的穩(wěn)定供應(yīng)。

  生產(chǎn)加工：醬香型白酒的生產(chǎn)加工過程包括糧食清洗、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等多個(gè)環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)需要采用傳統(tǒng)工藝和技術(shù)，加之對(duì)環(huán)境和衛(wèi)生的要求較高，因此醬香型白酒企業(yè)通常會(huì)在產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地，并投入大量資金進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和設(shè)備更新，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

  銷售渠道：醬香型白酒的銷售渠道主要包括批發(fā)市場(chǎng)、專賣店、超市、電商平臺(tái)等。其中，批發(fā)市場(chǎng)和專賣店是傳統(tǒng)的銷售渠道，具有較高的市場(chǎng)份額和品牌影響力;而超市和電商平臺(tái)則是新興的銷售渠道，受到消費(fèi)者青睞。醬香型白酒企業(yè)通常會(huì)根據(jù)自身定位和市場(chǎng)需求選擇合適的銷售渠道，并通過品牌推廣和營(yíng)銷活動(dòng)提高產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)占有率。

  總體看來，醬香型白酒企業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，以提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。國(guó)內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)集中度高。