從古至今,紅糖就是女性的養生佳品。我國自古就有產婦吃紅糖、婦女月經期喝紅糖水補血的習俗。民間所說的“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。湖北省中醫院國家級名老中醫,婦產科姜惠中教授表示,對各年齡階段的女人來說,紅糖都是很好的選擇。以下對2017年紅糖行業投資分析。
紅糖在浙商所上市,將紅糖行業帶入了“互聯網+”的產業融合發展的新階段。通過浙商所公開、透明、高效的新型現貨貿易模式,通過平臺的聚集效應,整合產業上下游資源,努力使浙商所的紅糖成為國內權威的紅糖價格,成為行業的風向標。
經過十幾年的發展,這個行業里面越來越認識到這個食補不如藥補,紅糖作為傳統的藥食同源的東西,對女性甚至是對男性、老年人都有很好的補育作用,很多人越來越重視,越來越認識到這個吃藥不如吃補品,吃補品不如吃傳統的食品。紅糖有這么好的功效,越來越多人認識到這個,現在年輕女性還有白領,還有一些學生,他認為吃紅糖既然有這么好的保健作用,對補血淤氣,去寒氣都有很好的作用,為什么不吃這個東西。而且現在女性這一塊因為這么幾年來,女孩子活動量越來越少,而且就是大家都是冬天有暖氣,夏天有空調,起碼就會出現一個亞健康的狀態,或者是體質普遍偏寒,為什么現在就是女性痛經那么多,其實過去這種現象是很少的,還有現在包括女性我們說生孩子,為什么這么多人生孩子,剖腹產比例這么高,其實我們小時候剖腹產很少的,為什么現在這么多,主要是因為女性,她的體制偏寒,再一個是氣血不足造成這種狀況,如果能夠堅持吃紅糖的話,她就可以解決這個問題。
首先這個能夠去掉偏寒的體質,因為紅糖本身是暖性的,而且是溫補的,并不是一個熱性的東西,這個東西平時當飲料喝都沒有問題的,如果堅持每天喝一杯紅糖,你的體質很快就有一個很好的改善,而且你的氣色上,從內在到外在都會有一個很好的改變。中國古代有一個女人不可百日無紅糖這么一個說法,這個紅糖對女性來講是很好的。2017-2022年中國紅糖行業發展前景分析及發展策略研究報告表明,通過十幾年的發展,紅糖的產業發展很迅猛,應該說在傳統食品里面,它是一個發展很快的一個,但發展到目前這個狀態,就出現各種各樣的問題,任何行業都不可避免的,就是像剛才講的品牌眾多,魚龍混雜,價格混亂,同樣的產品正常比如說我們可能賣到十幾萬塊錢一噸,這是一個正常的市場價,可能有的企業為了追求一個暴利,賣到幾十萬。
還有的一些企業它可能通過摻假價格又賣得很低,這就造成一個市場混亂,市場混亂讓消費者就有一個無所適從,他就沒有辦法選擇了,是選擇貴的還是選擇便宜的,他選擇一個價格非常高的,他可能是品質好,但是可能就會多花很多錢,但是如果通過我們這個平臺,有一個價格,大家知道好的紅糖,滬生堂確定好了這么一個品質的紅糖,它的價格應該是什么狀態,這個價格浮動在一定范圍內,消費者可以用一個合理的價格購買到一個好的產品。價格相對透明化,消費者可以通過網上交易平臺可以看到這個紅糖,目前市場價應該是一個什么價格,同時一些價格特別低的摻假的紅糖,消費者通過我們知道紅糖有這么一個高品質紅糖在,我們通過和他的比較對比我們就知道,你這個產品雖然賣得很便宜,但是品質不好,讓消費者有一個更理性的選擇,這是對行業做出的一個想法。
業內人都知道,赤砂糖最多算是一種調味劑,古方紅糖則是具備調理功效的紅糖,它天然溫補,益氣活血,暖宮驅寒,是女性必不可少的天然調理佳品。
古方紅糖恪守古訓,生產工藝符合明代《天工開物》對古法熬糖工藝的詳細記載,已經獲得的了貴州省非物質文化遺產的認證。生產工序包括:榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等18道工序。更難得的是,根據現代工藝,研究人員對這18道工序進行了改良,目前該工藝已經獲得國家專利認證。
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