堅果干果是指果實果皮成熟后為干燥狀態的果子。在“佛系養生”被新生代群體掛在嘴邊下，我國堅果干果行業正在快速增長期，上游市場規模約328億元，上游市場規模約461億元，上游市場規模約203億元，以下是堅果干果行業產業布局分析。
有機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名名男性醫生消費堅果的特點進行調查后的準確結果。堅果干果行業分析還指出：每周至少吃兩次，每次一盎司堅果的人死于突發性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。
在這樣的背景下，2011-2018年，我國堅果干果行業實現快速擴容，年復合增長率達到12.3%，2018年堅果干果行業市場規模達到10297億元，同比增長12.0%。堅果干果行業產業布局指出，從近幾年我國堅果干果行業市場規模整個變化趨勢來看，我國堅果干果行業將呈現出長期穩定增長的態勢。
目前，堅果干果行業產業鏈較長，大致可分為“上游”、“中游”、“下游”三部分。其中，產業鏈上游主要是原料、產品研發等生產預備工作；中游是整個泛生產環節，包括堅果干果成品生產、物流與倉儲等；下游則主要包括品牌營銷與銷售渠道環節。
我國堅果零食產品的口味較為單一，以炭燒、鹽焗、甜味等口味為主，大部分品牌的口味選擇空間都不大。并且大多數堅果產業的投入都是同質的，眾多品牌把各自堅果的焦點都集中在好吃、健康等，并沒能在發展的同時尋求與眾不同的突破。而隨著消費者的消費升級，多樣化、組合型堅果產品成為更多人的消費訴求。
我國堅果干果行業已經形成安徽派（以洽洽、真心領銜）、川派（徽記、百世興領銜）、滬越派（三明、大好大為代表）。堅果干果行業產業布局指出，這三派在行業內已經得到認可，但是各派的區別不明顯，最起碼還沒有影響到消費者。不像川酒云煙的品牌群效應明顯，也不及溫州的小電器、晉江的服裝等規模效應，還沒有在消費者心中打下烙印。
我國堅果干果產品同質化嚴重以及模式、渠道單一等問題仍然桎梏行業發展。隨著后競爭時代的來臨，三只松鼠等眾多品牌借助新零售拓寬市場的同時，也為堅果產業鏈注入新的活力，倒逼行業進化。在健康化、高端化、多渠道銷售賽道上，堅果行業將呈現新的面貌。
展望未來，我國堅果干果產業將不斷發生演變，消費者已不再滿足于單一品種，他們追求更加便利、營養均衡搭配的堅果零食，加上互聯網技術、渠道以及消費觀念的變化，未來幾年堅果干果行業還將還持續迎來變革，以上便是堅果干果行業產業布局分析所有內容了。
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