2015年我國酵素行業競爭格局分析

　　回顧2014年國內酵素行業的井噴式發展，其中林林總總的酵素品牌在市場的表現可以說是可圈可點。但是酵素市場競爭日漸激烈，只有有特質、個性化的酵素品牌才能在未來酵素市場取得競爭的優勢。隨著日漸增多的自主品牌酵素產品牌的上市，其中以酵父酵素為首的酵素品牌將可能會徹底顛覆市場，給消費者更優的選擇機會。最近，酵父系列產品的強勢推出，再次把酵素市場推向了酵素高端品牌運營及與行業跨界營銷的巔峰。

　　只有顛覆者才能更多地吸引細分消費者群關注

　　據酵素行業市場調查分析報告顯示，酵素行業在國內發展時間不長，但是中國人最善于模仿，因此短時間國內一涌而上很多酵素品牌。一時間各種功能、各位價位的酵素滿天飛，但事實上，在這個產品標準沒有尺度，管理體系不全的酵素市場，如何分辨酵素的好壞、質量的優劣，成為熱衷酵素養生者頭疼的事，而眾多酵素商家也就抱著投機的心態進入市場，從而使得整個市場混亂無比。

　　酵素市場到了需要改變格局、建立標準的階段，對此，酵父酵素創始人范世明稱。他認為，在短短的時間，酵父酵素能在市場上站穩腳跟，并獲得消費者信賴，主要是酵父酵素顛覆了目前酵素市場的“潛規則”，以極致化運營品牌、潛心產品研發生產與深度的市場運營重啟了消費者對酵素的認知并重塑了市場格局。

　　酵父酵素系出名門，以功能性酵素第一品牌為目標進行全方位品牌運營。其品牌理念、規劃及識別均讓消費者耳目一新,最為難得的是酵父在酵素市場虛火上升階段,能將保護消費者健康的關愛與責任作為企業發展的根本。

　　在產品方面，酵父做的是世界上最好的酵素即功能性酵素。它是針對人體器官或癥狀，形成針對性配方，據此選擇和配比相應果蔬，先單獨充分發酵，再螯合發酵，而萃取的最高級別酵素。20年來，酵父耗資1800萬美金，攻克無數技術難關，獨創821功能酵素逆齡秘方，成為功能性酵素標注的締造者。同時，酵父針對酵素能保健、養生、美容等功效，適合不同人群，在業內率先開發系列針對性產品，有排毒、免疫、纖體、補腎等多個系列，為多個特定需求的人群帶來福音，并一舉樹立起對行業進入者的壁壘。

　　酵父酵素遠銷酵素發源地日本等全球49個國家和地區，目前酵父在國內也有著完整的市場運營體系。酵父在傳統的渠道深耕細作,特別是在專業線美容院有著大量的客戶群。目前國內主流電商平臺如淘寶商城、京東、1號店等銷售業績均表現不俗。而由于酵父酵素在產品品質、市場支持力度方面的優勢，酵素微商們也籍由酵父平臺把市場做得風聲水起。

　　如何顛覆酵素產品的品牌觀念

　　酵素在保健和食品類的市場在全球引爆之后，僅中國就占有數百億的市場份額。國內酵素行業市場空間極大，但是眾多商家由于苦于對酵素在技術研發、文化特質等方面長期以來形成的信息不對稱影響，目前眾多企業還只是停留在炒概念、做產品階段。

　　《圣經》里有一句話：“哪里沒有愿景，人們即將滅亡”。酵父深刻認識到，國內酵素業需要樹立起產業大旗，需要正本清源，回歸到關注消費者健康及服務本身。由此，“一百年只做酵素”的愿景應運而生。在目前酵素行業，還沒有哪個企業象酵父一樣，能在潛心研發產品的同時，把整個企業品牌與產品品牌象打磨鉆石一樣經營。

　　酵父品牌的誕生，伴隨著四層含意：其一，沒有酵素就沒有生命，酵素是人體內的一家之主;第二、酵父諧音教父，意為功能性酵素第一品牌;第三、酵父意如孝父，孝敬父母為百善之首;最后、酵父父親的化身，給予人們如山的愛和牽掛。

　　事實上，從市場的反饋來看，酵父作為酵素行業第一品牌，其極高的品牌識別度及美譽度，已深深在消費者心目打下烙印。酵父客戶部經常能收到消費者的各種好評反饋。近日，酵父酵素忠實用戶林小姐特地送來致謝錦旗，原來由于體質原因，她一直想懷個寶寶而未能實現心愿，但在堅持服用酵父酵素后，最近卻如愿成功受孕。“是酵父酵素給我了一個完整的家，給了我第二次生命!”林小姐簡單樸素的表達方式正印證了酵父酵素的行世理念，可以說酵父的誕生，不僅僅是因為酵素，更是其以愛的語言與世界進行溝通，以有社會責任擔當的勇氣行世的最好的企業文化的見證。

　　如何顛覆酵素產品的品質觀

　　質量、質量、還是質量。對于保健品食品行業而言，質量是關乎所有企業生存的頭等大事。特別是在互聯網發展日新月異的今天，企業可以說時時刻刻曝光在公眾面前，產品質量有任何瑕疵都會導致企業翻船。

　　酵素產業在全球開始盛行之后，由于市場巨大，和其他任何行業一樣，良莠不齊的產品品類、各種利誘真假的促銷，讓人眼花繚亂。很大程度上擾亂著這個產業的秩序，也傷害著普通消費者的切身利益。酵父酵素始終不為利益所改變，堅持在資金、人力、物力、時間上做巨大投入，堅持品質與效果第一的原則，始終用心、用愛，為消費者釀造最貼心、最優質的頂級酵素。

　　據了解，每一滴酵父酵素的誕生非但繁復無比，更創造了功能性酵素的最高標準。為獲取最佳原料，酵父簽訂19大契約有機農莊，采用3:1全球最嚴苛選材標準。創始人范世明舉例說，在酵父酵素選材后剔出的食材，也是高級的美味佳肴，會送到頂級會所的餐桌上，可見其選材之嚴格。

　　在技術方面，酵父與世界級研究機構臺灣工研院等6大院所聯合創新研發，攻克了“4階發酵5輪萃取6重提純”核心技術。為突破傳統酵素的功能瓶頸，酵父創造性運用“君臣佐使、五行生克”原理，完美融合36種珍稀本草功能。而為了為確保產品的極致安全和品質，酵父采用業界最嚴苛的638項自檢標準。不僅如此，酵父還更是通過鐵面無情的全球第三方權威SGS 518檢測論證，以使之能遠銷全球。

　　而售后服務是產品品質的最好延伸。酵父在業界第一家提出全流程售后服務，銷售到全球的任何一款酵父產品，均能得到一對一的售后服務的支持。

　　如何在酵素行業跨界營銷

　　酵父酵素是一個擁有互聯網思維的品牌。酵父酵素進內地之時，正是互聯網特別是移動互聯網發展如日中天的時候，據酵父客戶部統計，通過電商及移動端購買酵父酵素的消費者達70%。

　　酵父酵素在營銷上遵循跨界理念，全方位進行資源整合及商業模式再造。除了在美容院會所、高端百貨等渠道銷售火爆外，通過強大的電商運營團隊，在多個電子商務平臺的銷售火爆。除此之外，酵父酵素還與不同行業細分電子商務網站達成戰略合作。目前，酵父已與中國營養師聯盟等機構進行深度合作，后續還將以產品定制等方式，與更多協會、團體、媒體等進行全方位合作。

　　在微商火爆健康行業之際，酵父酵素在2015年將發力移動端，組建微商精英團隊，全力構建酵父酵素微平臺，并通過整合傳播的方式，聚合網站、論壇、微信端、視頻及線下活動等，塑造酵素行業的高端微商品牌。同步，酵父酵素還將在全國范圍內開體驗店，并以直營及加盟方式進行布局，打通酵素行業唯一O2O落地模式。