礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的,2019年我國礦泉水零售量達到420.64億升,瓶裝水在軟飲料市場份額高達29.4%,同期碳酸飲料僅為17.9%,以下是礦泉水行業產業布局分析。
居民人均收入提高帶來的消費升級以及接連不斷的水污染事故影響,居民對于瓶裝水的需求也日益增長。根據礦泉水行業分析,2013-2019年我國礦泉水銷售規模逐年增長,由2013年1069.2億增長至2019年的1830.9億元,年均復合增長率高達11.8%。
從產品結構來看,我國礦泉水目前仍以中低端產品為主,中低端占比約70%。礦泉水行業產業布指出,隨著消費升級的演進,礦泉水產業高端化趨勢明顯,主要體現在高端礦泉水的占比提升且增速顯著高于低端礦泉水,以高端礦泉水代表礦泉水為例,2018和2019年礦泉水增速分別為17%和10%,而低端礦泉水增速僅為11%和5%。
從零售數據來看,我國礦泉水行業市場零售額、零售量呈現穩步增長。從2013年到2019年,我國礦泉水零售額逐年上漲,由2013年的1200億,到2016年突破1500億大關,增長至2019年的1900億,復合年增長率高達11.1%。礦泉水零售量則從2012年的5009萬噸增長到2017年的10066萬噸,復合年增長率高達14.98%。
從市場結構來看,礦泉水占瓶裝水總體營收比重穩步提升,從2014年的15%提升至2018年的19%,可見隨著消費升級,國民飲水需求亦處于升級階段,礦泉水憑借自身健康屬性強和產品差異化策略正在獲取更多的市場認可。
從網絡零售情況來看,2019年3月礦泉水網絡零售TOP10品牌分別是:農夫山泉、怡寶、巴黎水、依云、屈臣氏、景田、恒大冰泉、天地精華、名仁、百歲山。其中,農夫山泉品牌礦泉水市場份額最大,占比達到礦泉水行業總體網絡零售額的34.6%。怡寶品牌飲用水則位居第二,占比為8.5%。
目前,市場上的礦泉水品牌較多,包括國內外各大知名品牌,如法國依云、法國巴黎水、百歲山、怡寶、農夫山泉等。礦泉水行業產業布指出,2019年我國礦泉水市場中農夫山泉占有率排名第一,占有率達26.40%;怡寶第二,占有率為20.90%;百歲山位居第三,占有率為10.10%。行業前三市場占有率共達到57.40%,行業集中度較高;且市場占有率前三的品牌均屬于國產品牌。
除了我國知名品牌農夫山泉、娃哈哈、怡寶以及百歲山之外,可口可樂企業下水品牌”純悅"也開始了對瓶裝水市場的布局,推出了4.5L家庭裝。目前,這款純悅4.5L家庭水在京東超市有售,售價為28.8元/4桶。從中也能看出,我國消費者在對健康飲用水品質的更高端的需求,不過也從側面反應出我國瓶裝水產業的發展將面臨的考驗。因此,對于瓶裝水的銷售商來說,只有對行業加強管理,根據市場行情進行產品升級、規模開發,才能把握商機,以上便是礦泉水行業產業布局分析所有內容了。