我國蔬菜產(chǎn)量從17.6萬噸增長至18.11萬噸,2019年出口單價平均為1218.5美元/噸,規(guī)?;?、設(shè)施化、集約化和品牌化水平進(jìn)一步提高,以下是蘿卜行業(yè)投資分析。
2019年我國蔬菜生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定增長,市場供應(yīng)充足。我國蔬菜播種面積和產(chǎn)量連續(xù)多年居世界首位。據(jù)蘿卜行業(yè)分析數(shù)據(jù),2008-2019年我國蔬菜播種面積從1787.62萬hm2(2.68億畝)上升到2316.32萬hm2(3.47億畝),年均增速2.9%。
蘿卜行業(yè)投資分析指出,蘿卜是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛,稍具粉霜??偁罨ㄐ蝽斏耙干?,花白色或粉紅色,果梗長1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
湖北蘿卜基地面積已增長至約200萬畝,占全國種植面積的十分之一,在湖北省內(nèi)蔬菜種植面積中僅次于馬鈴薯。各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量、收益及成本差異較大,山東、廣東收益相對較大。
阜南田集蘿卜、東北紅蘿卜、山東濰縣蘿卜、天津衛(wèi)青蘿卜、北京心里美蘿卜、江蘇如皋蘿卜、江門甜水蘿卜等地方品牌遠(yuǎn)近聞名。
各地政府也越來越重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展及品牌打造,蘿卜產(chǎn)業(yè)會議也有序召開。在廣東,已建立陸豐市碣石鎮(zhèn)蘿卜產(chǎn)業(yè)園,以博美、碣石等鎮(zhèn)為中心的5萬畝蘿卜種植基地已形成陸豐特色農(nóng)業(yè)的一大品牌。
蘿卜行業(yè)投資分析指出,不同地區(qū)消費習(xí)慣有差異。北方人愛吃青蘿卜,江浙一帶人則喜食紅蘿卜,南北通用、種植量和消費量最大的還是白蘿卜。
目前,我國主栽蘿卜仍以地方品種為主。與此同時,蘿卜品種改良成效顯著,育種單位在地方品種資源的基礎(chǔ)上改良選育,培育出更符合市場的品種,如改良滿堂紅、京脆1號、京紅3號、超級鄭研、云蘿卜1號、2號等。利用雄性不育系育成的品種數(shù)量迅速增加,如京研紅櫻桃,秋蘿卜天正秋紅1號和京紅5號等。
長遠(yuǎn)來看,我國蔬菜市場整體運行平穩(wěn),蔬菜生產(chǎn)積極性不減,品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,市場供給寬松的局面仍將繼續(xù)保持,整體價格水平或穩(wěn)中有降;個別2019年價格明顯高于常年的品種,要注意防范賣難現(xiàn)象發(fā)生,對種植計劃的調(diào)整要小幅慢行,避免盲目減種、擴(kuò)種引發(fā)市場大幅波動風(fēng)險,以上便是蘿卜行業(yè)投資分析所有內(nèi)容了。