茶葉產業在我國蓬勃發展,已成為部分農村地區的主要經濟支柱產業,2019年茶葉種植面積攀升至257萬公頃,綠茶內銷量達到120.55萬噸,以下是綠茶行業發展前景分析。
我國已成為世界第一大茶葉生產國和第二大出口國,但仍未成為茶葉強國。綠茶行業分析指出,2019年我國茶葉總產量占比最大,達到了42.29%;印度產量占比為24.55%;肯尼亞和斯里蘭卡產量占比分別為8.16%和7.21%,其他地區產量占比均低于5%。
綠茶行業發展前景指出,綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
2019年我國綠茶產量突破170萬噸,與去年同期相比,增長4.34萬噸,增幅2.6%。值得一提的是:綠茶是我國分類茶中產量最大的分類茶,2019年綠茶產量占我國全年茶葉產量的65.8%。
從消費情況來看,2019年我國綠茶內銷量達到120.55萬噸,較2018年117.74萬噸增加2.81萬噸,增幅2.4%。
從出口情況來看,我國已經是全球茶葉面積最大的國家,但真正意義上出口的茶葉遠比不上綠茶出口大國印度、斯里蘭卡。全世界茶葉平均單產超過65公斤,中國平均單產只有50公斤,而且茶葉均價不過每公斤1美元左右。綠茶由原來占市場90%份額下降到75%,綠茶及特種茶則由原來占市場份額的10%上升到25%。
目前,我國市場上綠茶品牌眾多,如西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青茶、信陽毛尖等。綠茶行業發展前景指出,西湖龍井是我國十大名茶之一,產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶。西湖龍井茶之名始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。
綜上,茶葉產業未來發展前景仍向好,在滿足國內的市場需求后,還可以跟隨“一帶一路”的戰略,把茶葉出口到外部市場,預計到2021年,我國茶葉出口量將達到234萬噸,綠茶產量將保持小幅增長趨勢發展,產量在178萬噸左右,內銷量將達到124.5萬噸,以上便是綠茶行業發展前景分析所有內容了。
本文來源:報告大廳
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