2023年巧克力行業競爭分析

  中國報告大廳網訊，巧克力是一種甜食，按種類可以分為黑巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力、夾心巧克力等。吃甜食會讓人心情愉悅，所以巧克力的市場發展空間還是很大的，以下是2023年巧克力行業競爭分析。

  歐美等發達地區是巧克力最主要的消費市場。巧克力行業競爭分析數據顯示，2022年全球巧克力市場占比前三的地區分別為美國、印尼和德國，占比分別為23%、6.4%和6.1%。而中國以2.9%的占比位列第九。

  全球巧克力企業競爭格局

  從全球巧克力市場格局情況來看，行業格局較為分散，2022年行業CR6為57.7%。巧克力行業競爭分析指出，其中排名前三的企業分別為瑪氏、億滋國際和費列羅，占比分別為13.7%、12.5%和10.7%。

  中國巧克力企業競爭格局

  我國巧克力市場主要被外資品牌主導。我國巧克力零售市場，國外公司占有的市場份額在九成以上。德芙和士力架品牌的母公司瑪氏一直占據巧克力市場的首位，所占份額超過30%。費列羅占據第二位，雀巢位居第三。本土品牌方面，徐福記、金絲猴先后被雀巢和好時收購，目前TOP10巧克力公司里，只有雅客是一家本土企業，然而所占份額只有1.6%。

  受疫情影響，我國現存巧克力相關企業新增量開始呈下降趨勢，2022年新增企業量為471家。巧克力行業競爭分析指出，國內巧克力相關生產企業主要分布在京津、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、河南等地。

  龍頭企業經營情況分析

  雅客：雅客公司曾在業界創造過不少“第一”，除了第一個投巨資建立國內權威的甜品實驗室外，曾經自主開發出國內第一顆夾心太妃糖、第一塊伯爾涂層巧克力、第一個獲得中國消費者協會“3·15標志”許可使用的糖果企業、第一個在糖果行業中導入haccp(危害分析與關鍵控制點)認證體系，雅客公司一直以品質保證為根本、以產品創新為依托，趕超國際品質，此次雅客公司又成為了國內糖果業界第一個引進國外頂尖技術的公司，與德國糖果巧克力技術顧問公司建立技術合作關系。

  諾梵：杭州巧諾梵食品有限公司是一家巧克力生產企業。企業研發打造諾梵、甜后、可可菲爾等多個巧克力品牌，開發烘焙面包、蛋糕等多款休閑食品。

  整體來看，我國本土企業所生產的巧克力在國際市場上的地位是比較低的，選擇的消費者也不多，大家在送禮的時候基本都會選擇大牌巧克力品牌。