健康、營養、便捷是未來軟飲料行業的發展趨勢,植物蛋白飲料將成為行業之星。隨著人們生活水平和受教育程度的提高,消費者對飲食的要求越來越高,一款飲料要獲得消費者的青睞,必需兼具味美、營養、健康的特質。那么飲料行業的未來發展趨勢如何呢?下面來了解一下我國飲料行業政策及環境分析:
1、政治環境:鼓勵發展鼓勵發展低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料。
我國飲料行業的重點任務是積極發展具有資源優勢的飲料產品。鼓勵發展低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料;規范發展特殊用途飲料和桶裝飲用水,支持礦泉水企業生產規模化;大力發展茶飲料、果汁及果汁飲料、咖啡飲料、蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料和谷物飲料。
2、經濟環境:經濟持續增長,飲料行業作為生活消費品將獲得良好的成長。
據中國報告大廳發布《2015-2020年軟飲料行業市場競爭力調查及投資前景預測報告》了解到,我國的GDP自改革開放以來持續增長,經濟發展取得了長足的進步,人民的生活水平不斷提高。我國城鄉居民食物消費占消費性支出的比重不斷下降,飲料成為人們的一種日常消費產品,銷量連年增加,表現出良好的成長性。
3、社會環境:健康已成為飲料消費的趨勢。
隨著經濟的高速發展,人們對于健康的愈來愈重視。長期大量飲用碳酸飲料,會對消化和骨骼系統造成傷害。而且其含糖量也相當高,是引起肥胖的一個重要因素,增大了孩子齲齒發生的可能性。因而廣大消費者已經開始更加關注健康。而注重健康的人群的比例也在增大。總之健康已經成為消費者關注產品的重要因素。在我國的文化當中。
4、技術環境:生產技術已完全能夠滿足國內飲料生產廠家的需要,但仍需加強。
我國飲料機械設備發展至今,已完全能夠滿足國內飲料生產廠家的需要,但與國外飲料機械的先進技術相比,我國飲料機械加工還存在許多問題。目前,我國在生產制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業相比尚有一定差距,這些都是我國飲料機械行業需要不斷努力、加以改進的地方。