中國生豬養殖的傳統模式主要包括三種:專業育肥戶、專業母豬養殖戶和自繁自養戶。因養殖會產生較多環境問題,所以近年來出現了養殖新模式—生態養殖。下面進行生豬養殖行業產業布局分析。
生豬養殖行業分析表示,我國是傳統的農業大國和人口大國,農業是國民經濟的支柱產業。隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高,城鄉居民對高品質的畜、禽、水產等農產品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。
然而,近年來國家越來越重視養殖行業環保問題,特別是2017年起,國家對于養殖行業環境嚴抓嚴管,可以說養殖行業步履艱難,使得養殖規模有所縮小。據數據統計,2017年中國生豬養殖規模為8031.36億元,同比下降18%。
隨著消費升級和農業供給側改革的深入,千億規模的高端豬肉消費市場空間逐漸打開,吸引各路資本和相關企業積極進場布局特色生豬產業。記者在多地調研發現,豬肉行業競爭開始從價格競爭轉向品牌競爭,高標準高產能的集團化養殖已經取代農戶分散養殖成為行業發展趨勢。
隨著環保要求的提高,我國生豬產業在最近幾年開始迎來升級轉型,高標準高產能的集團化養殖已經取代農戶分散養殖成為主流。同時,養殖糞污的資源化利用、變廢為寶的種養平衡模式,大大提高了準入門檻,養豬不僅越來越專業化,也逐漸成為高投入行業。
隨著環保壓力的日益加大,散戶養殖正在加速退出市場。這樣一來,除了能夠降低市場生豬供給量,還可使行業向專業化、規模化過渡。散戶養殖比例下降的同時,使得行業集中度提高。
另外,隨著人們生活條件的改善,消費者對食品包括肉類及肉制品的消費需求不斷提升,更加關注產品的質量、口味、營養等。信賴品牌、消費品牌,已成為市場發展的明顯趨勢。以上便是生豬養殖行業產業布局分析的所有內容了。