水果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　水果是人類營(yíng)養(yǎng)的重要來源，我國(guó)近年來水果消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)能也在擴(kuò)大，2019年種子市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了約877億元，良種商品化率在50%左右，以下是水果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

　　水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠幫助消化。在國(guó)家政策的引導(dǎo)下，行業(yè)整合效果逐漸顯現(xiàn)。根據(jù)水果行業(yè)分析數(shù)據(jù)，2010-2019年，我國(guó)持有效經(jīng)營(yíng)許可證的種子企業(yè)數(shù)量從8700家下降到3900家，國(guó)內(nèi)種子行業(yè)集中度得到有效提升，有利于大型種子企業(yè)脫穎而出。

　　截止2019年末，我國(guó)水果總產(chǎn)量26142.2萬噸，比上年增長(zhǎng)4.2%。水果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出，其中，園林水果產(chǎn)量16588.2萬噸，比上年增長(zhǎng)5.2%;瓜果產(chǎn)量9554萬噸，比上年增長(zhǎng)2.5%。

　　蘋果、香蕉、柑橘、梨、葡萄仍是主要種植及生產(chǎn)品種。2019年香蕉總產(chǎn)量為1179.19萬噸，產(chǎn)量同比下降2.3%，占同期國(guó)內(nèi)水果總產(chǎn)量的4.51%;蘋果總產(chǎn)量為4092.32萬噸，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.1%，占同期國(guó)內(nèi)水果總產(chǎn)量的15.65%;柑桔總產(chǎn)量為3492.66萬噸，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5.2%，占同期國(guó)內(nèi)水果總產(chǎn)量的13.36%;梨產(chǎn)量為1796.44萬噸，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.8%，占同期國(guó)內(nèi)水果總產(chǎn)量的6.87%。

　　從消費(fèi)角度看，我國(guó)是世界上第一大水果消費(fèi)國(guó)，全國(guó)水果消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2019年我國(guó)人均水果直接消費(fèi)量為82.3公斤，國(guó)內(nèi)水果直接消費(fèi)量為1.15億噸，水果加工消費(fèi)量3100萬噸。

　　從區(qū)域分布看，華東、華中、華南、西北、華北水果產(chǎn)量比重均在 10% 以上。水果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出，其中，山東、河南、陜西、廣西、廣東、新疆、河北、四川前八大省份產(chǎn)量均超過千萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的比重超過一半。

　　目前，我國(guó)水果進(jìn)口額較高的國(guó)家分別是智利(24.0%)、泰國(guó)(23.9%)、菲律賓(10.5%)、越南(10.4%)和新西蘭(6.4%)，進(jìn)口額較高的水果分別是櫻桃(18.7%)、榴蓮(15.7%)、香蕉(12.9%)、提子(8.4%)和橙(6.2%)。我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步完善，形成了如每日優(yōu)鮮、京東到家等水果配送業(yè)務(wù)，水果生鮮產(chǎn)業(yè)得到阿里、騰訊、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭關(guān)注，開始了投資和布局。

　　整體來看，我國(guó)水果已成為繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，果園總面積和水果總產(chǎn)量常年穩(wěn)居全球首位。截止2020一季度我國(guó)果園面積約為1116.8萬公頃，同比增長(zhǎng)0.29%，其中瓜類播種面積約300.1萬公頃，同比增長(zhǎng)1.3%，預(yù)計(jì)將改善“產(chǎn)能過剩，質(zhì)量不高”的現(xiàn)狀問題，以上便是水果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析所有內(nèi)容了。