碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析

　　隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)，果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮。下面進(jìn)行碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。

　　碳酸飲料行業(yè)分析表示，隨著人們健康意識(shí)的不斷提升以及科學(xué)研究的不斷進(jìn)步，事實(shí)證明長(zhǎng)期飲用碳酸飲料會(huì)造成鈣流失，影響人們的骨骼發(fā)育和身體健康，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇其他軟飲料品種來(lái)代替碳酸飲料需求。

　　瓶(罐)裝飲用水中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，水源地得到國(guó)家環(huán)境部門的認(rèn)可，為了追求健康和安全，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇瓶裝水而不是碳酸飲料。目前，根據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)瓶裝水已經(jīng)取代了碳酸飲料的龍頭地位，在中國(guó)軟飲料市場(chǎng)上占據(jù)了最大的份額。

　　可口可樂(lè)和百事可樂(lè)一起占據(jù)了中國(guó)碳酸飲料80%以上的市場(chǎng)份額，是當(dāng)之無(wú)愧的碳酸飲料巨頭。然而，隨著近年來(lái)消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提高，碳酸飲料市場(chǎng)開始走下坡路，兩大巨頭受到了最大的影響。

　　從可口可樂(lè)公司來(lái)看，2013年至今，公司營(yíng)業(yè)收入持續(xù)呈下降趨勢(shì)，2018年更是下降至了318.6億美元。百事公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較為波動(dòng)，飲料業(yè)務(wù)表現(xiàn)平平，但零食業(yè)務(wù)持續(xù)拉動(dòng)業(yè)績(jī)。2018年后，兩家企業(yè)紛紛推出零度可樂(lè)、健康型碳酸飲料等新產(chǎn)品，帶動(dòng)了公司的收入增長(zhǎng)。

　　數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，全球有51%的消費(fèi)者認(rèn)為糖對(duì)身體健康有消極影響。世界各國(guó)近年紛紛嘗試推行少糖政策，短短幾年間，這一新的稅種已在全球蔚然成風(fēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球目前有30多個(gè)國(guó)家征收糖稅。

　　我國(guó)目前有約40萬(wàn)名糖尿病人，如果不采取預(yù)防行動(dòng)，到了2050年，病患數(shù)量可能增至100萬(wàn)。中國(guó)還沒(méi)有從國(guó)家層面對(duì)食品減糖的措施和標(biāo)準(zhǔn)做出進(jìn)一步要求，但《中國(guó)兒童含糖飲料消費(fèi)報(bào)告》建議，我國(guó)應(yīng)該加快營(yíng)養(yǎng)立法，限制含糖飲料廣告、促銷，對(duì)含糖飲料征稅。

　　在全民健康時(shí)代，果汁、粗糧飲品、醋飲料等主打“健康概念”的產(chǎn)品成為飲料市場(chǎng)新寵。隨著支持糖稅的呼聲越來(lái)越高，中國(guó)市場(chǎng)上的飲料企業(yè)也紛紛“未雨綢繆”。

　　康師傅在給中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的信函中表示將“積極努力地做好前期努力，避免政策到來(lái)的被動(dòng)”。可口可樂(lè)等碳酸飲料巨頭也升級(jí)配方，增加各個(gè)品類里的低糖、無(wú)糖產(chǎn)品。不過(guò)，我國(guó)消費(fèi)碳酸飲料的群體較為龐大，在短時(shí)間內(nèi)，碳酸飲料仍無(wú)法被完全取代。但在目前的形勢(shì)下，碳酸飲料的發(fā)展前景依然黯淡。以上便是碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析的所有內(nèi)容了。