近年來,由于中國經濟的發展和國民生活水平的提高,以及全球香精工業的跨國轉移,我國香精的需求和供給出現雙向增長,香精行業發展較快、市場規模不斷擴大。下面進行香精香料行業競爭分析。
香精香料行業分析表示,香料是一種能于被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出香味的物質,具有揮發性,分子量一般不大于400,,是用以調制香精的原料。按來源分類,香料可粗略分成天然香料和合成香料。世界上香料品種約有7000種,其中合成香料約6000多種,天然香料約500種。
香精香料的原材料主要包括薄荷、檸檬、玫瑰、薰衣草、巖蘭草等香料植物,和麝香、龍涎香等動物(香料)。顯然,其產業鏈的上游涵蓋了農業、林業、畜牧業等諸多領域,涉及到種植、養殖、農業科技、采收加工等資源性基礎環節。這些上游產業形成資源多樣性和資源存量,決定著整個香精香料行業發展的能量。
通過對香精香料行業競爭分析,目前,我國共有香料香精企業 1,000 余家,大多屬于中小型企業。由于香料香精生產、尤其是香精生產在人才、工藝技術、配方及專利等方面的特殊需求,單一香精企業的成長進程緩慢,因此我國香精行業集中度較低、大量中小企業競爭激烈的市場格局短期內難以改變。
世界前十大香料香精公司目前均已進入中國市場,我國香精市場已形成“國內市場、國際化競爭”的局面。近年來,國際知名香精企業紛紛在中國加大投資力度,新建研發中心和生產中心。這些在中國投資建設的項目均達到世界級水準,為中國香精行業的發展注入了活力,同時也進一步加劇了國內香精市場的競爭。
通過對香精香料行業競爭分析,近年來,全球香精香料行業平穩增長。2012-2015年,全球香精香料市場增長態勢較低迷,2016年11月,美國大選后全球經濟急速增長,全球香精香料的銷售額隨之回暖。2017年,全球香精香料市場規模達到263億美元,較2016年同比增長7.37%,2012年-2017年五年間的年復合增長率達到2.81%。
由于香精香料產品更新速度較快,對企業研發力度有較高要求,全球主要香精香料公司的研發投入普遍占總銷售額比例一般在5%-10%左右,遠高于食品工業的行業平均值。因此前十大公司基本壟斷中高端產品市場,且短期內行業內出現新進入者的概率不大。預計未來市場競爭格局趨于穩定,將繼續保持較高行業集中度。以上便是香精香料行業競爭分析的所有內容了。