2022年畜牧行業產業布局

  中國報告大廳網訊，畜牧業是充滿活力和生機的產業，是集中化、規模化、并以營利為生產目的。我國畜牧業總產值一直處于增長態勢，首批國產白羽雞品種獲批，以下是2022年畜牧行業產業布局。

  近年來，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上，畜產品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。畜牧行業產業布局指出，目前全球人口已經超過了70億，到2025年左右全球人口將達到80億。隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。

  2021年我國家禽產能規模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，比上年末增加2.6億只，同比增長3.99%。畜牧行業產業布局指出，我國家禽產品價格持續上漲，家禽養殖效益向好，家禽飼養規模持續擴大，家禽出欄量逐步增長。2021年，全國家禽出欄量155.7億只，較上年增加9.3億只，同比增長6.35%。

  2021年禽肉產量2380萬噸，雞肉占比66%，其中白羽雞肉占比57%，產量接近900萬噸。可以說是餐桌上的主要肉類消費品，白羽雞上世紀由國外引進，生長速度極快，曾一度被誤當做“飼料雞”。料肉比為1.6左右，在所有肉雞中比值最低。我國人每年會吃掉70多億只雞，其中至少有一半都是白羽雞。

  以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養殖品種為重點，按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，創建蛋雞、肉雞標準化示范場353個，引領和帶動家禽標準化規模養殖發展，全國蛋雞、肉雞規模化養殖比重分別達79.7%、83.9%，已經成為當前禽肉、禽蛋供應的主要生產模式。

  在此背景下，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效。畜牧行業產業布局指出，肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上，畜產品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。

  農業農村部制定印發了《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，對“十四五”期間全國畜牧業及獸醫行業發展目標作出明確規劃。《規劃》提出到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率達到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自給。

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