燕麥行業發展環境分析

　　目前，我國燕麥食品品類相對較少，各企業產品同質化較嚴重，主要以燕麥片為主導，新型燕麥食品推出緩慢，產品競爭充分，市場化程度較高。下面進行燕麥行業發展環境分析。

　　當前，人們生活品質不斷提高，膳食理念不斷增強，早餐食品已不僅滿足于飽腹和感官享受，而更加注重食品的營養補充、發育促進、疾病預防和輔助醫療等功能特性。燕麥食品作為營養豐富的谷物食品，營養成分全面而均衡，已成為最重要的早餐食品之一，其在早餐市場的消費需求會逐漸提升。

　　燕麥行業分析表示，我國燕麥食品行業企業數量不多，國內企業主要集中在北方的河北、內蒙等地和南方的廣東、廣西等地，產業集群效應明顯，行業集中度較高。目前市場上的燕麥片產品主要有純燕麥片和復合燕麥片兩種類型。

　　隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內消費者接受，國內消費者的消費需求向高層次邁進，在傳統的燕麥片、燕麥烘焙食品之外，新品類的燕麥食品的市場機遇已經逐漸浮現，尤其體現在某些快速發展的細分品類當中。以液態燕麥飲料為例，其屬于谷物飲料，整體處于快速發展階段。

　　目前中國消費市場上，健康的、低糖、低添加劑的飲料較傳統飲料更具成長性;跨界飲料產品能同時滿足消費者對健康與口味的雙重需求，更能吸引消費者的購買欲望。液態燕麥飲料可以保留燕麥的風味、口感和健康屬性，在當前飲料市場上具備較強發展潛力。

　　鑒于中國燕麥市場潛力巨大、增長迅速，燕麥食品的從業者紛紛在供應鏈、營銷等方面加強投入，增加燕麥食品供應規模，以迅速擴大市場占有率。在新產品開發方面，燕麥食品企業不斷加強產品創新，加強品牌在消費者當中的滲透程度，其他食品企業也通過融合性的產品跨界進入到燕麥食品市場、利用燕麥食品進入到新的產業當中。

　　此外，還有諸多傳統食品或飲料企業，開始在諸如液態燕麥飲料等產品方面增加投入，推出燕麥豆乳、燕麥酸奶、燕麥纖維飲料等新型燕麥產品，且其市場接受度已經得到了初步驗證。因此可見，燕麥食品市場的供給端同樣呈現增多趨勢。以上便是燕麥行業發展環境分析的所有內容了。