燕窩行業競爭分析

　　隨著供給的擴大和消費信心的不斷提振，2018年我國進口燕窩量繼續呈增長趨勢，干燕窩年進口量達到105.2噸。下面進行燕窩行業競爭分析。

　　相關調查數據顯示，80%的孕婦在孕期會選擇食用滋補品，燕窩富含膠原蛋白及多種微量元素，是孕期首選的滋補食品。全面二孩政策開放后，我國每年大約近2000萬孕婦人口產生，龐大的消費市場使得孕婦行業高度發展。

　　燕窩成為近兩年在滋補品中銷售增長速度比較快的品類之一，尤其是鮮燉燕窩的漲勢非常明顯。然而，隨著行業快速發展，燕窩行業集中度不高，企業生產經營不規范等現狀也引起社會高度關注。

　　據介紹，燕窩是雨燕科金絲燕及同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢穴，其中含有多種營養物質，最為特別的是唾液酸、表皮生長因子和集落刺激因子。在中國傳統觀念中，燕窩具有滋補養生功效，因此也是燕窩最大的消費國，但由于國內缺少金絲燕的生存環境，我國基本上并不生產燕窩。

　　燕窩行業分析表示，數據顯示，2013-2018年間，我國合規干燕窩的進口量分別為3.09噸、22.5噸、37.1噸、81.4噸和105.2噸，燕窩進口量和消費量呈現井噴式暴漲，這還不包括大量非正規渠道流入國內的燕窩。

　　按照業內人士的測算，目前燕窩行業可能已經發展成千億元級的市場，但尷尬的是，目前市場上并沒有出現足以影響整個行業的龍頭企業，“小散亂”依然是燕窩行業的最大癥結所在。根據行業內的估算，目前市場上體量最大的燕窩企業，年銷售額也只有10億元左右。

　　燕窩生產企業目前大部分按照罐頭食品的國家標準生產。但目前市場上燕窩產品品類眾多，包括燕窩罐頭、凍干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩等，而且還出現了很多燕窩衍生品，如燕窩咖啡、燕窩粽子等。按照罐頭食品國家標準生產的現狀，顯然不能滿足行業發展的需要。以上便是燕窩行業競爭分析的所有內容了。