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中國報告大廳網訊,牛肉富含蛋白質、鐵、維生素B12等營養成分,是許多菜肴的主要成分。牛肉的類型包括瘦肉、肥肉、牛排、牛腩等,適用于炒、煮、烤等不同的烹飪[ 詳細 ]
牛肉市場價格逐步趨于穩定 市場容量還有較大發展空間中國報告大廳網訊,肉按種類可以分為牛肉、豬肉、羊肉、禽肉等。市面上吃豬肉的消費者是最多的,禽肉排在第二,牛肉排在第三,羊肉排在第四。 中國報告大廳網訊[ 詳細 ]
食品消費結構升級 牛肉市場需求空間擴大我國經濟的快速增長,城鄉居民收入水平的不斷提高,食品文化和飲食結構逐漸改善,人們開始意識到家庭飲食健康的關鍵所在,僅僅是豬肉產品不再能滿足廣大社[ 詳細 ]
牛肉進口關稅調整 貿易逆差逐年擴大根據飼養方式的不同牛肉可分為草飼牛肉和谷飼牛肉。草飼牛主要在牧區生長,食用新鮮的牧草,其肉質精瘦、脂肪含量低、味道濃郁。而谷飼牛則主要在農區飼養[ 詳細 ]
牛肉價格出現連續上漲 肉牛規模化養殖發展是趨勢夏季是牛肉消費的淡季,往年夏季牛肉價格會出現一定回落,但是今年牛肉價格卻一反常態,出現連續上漲。近兩個月牛肉價格漲幅較大,這是前期全國牛肉價格連[ 詳細 ]
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