據(jù)報(bào)道,日本食品服務(wù)協(xié)會(huì)日前公布的數(shù)據(jù)顯示,8月份全國(guó)餐飲業(yè)銷(xiāo)售額比去年同期減少2.1%,連續(xù)3個(gè)月出現(xiàn)同比下降。由于持續(xù)的大雨天氣影響,大部分餐飲店鋪的業(yè)績(jī)都受到影響。尤其是西式快餐店的8月?tīng)I(yíng)業(yè)額較去年同期減少了6.2%,7月下旬曝光的麥當(dāng)勞過(guò)期肉事件影響還在持續(xù)。此外,酒吧、居酒屋的營(yíng)業(yè)額低迷,同比減少5.2%。但另一方面,烤肉店等大眾餐廳業(yè)績(jī)良好,營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)2.9%,連續(xù)16個(gè)月出現(xiàn)同比增長(zhǎng)。
相關(guān)餐飲業(yè)市場(chǎng)信息查閱中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的2011-2015年中國(guó)餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)評(píng)估及發(fā)展可行性研究報(bào)告。
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