黃金古寨位于大別山深處,屬湖北省蘄春縣劉河鎮(zhèn)。50年前,這里開始遍種茶樹,然而由于樹種老化,單產(chǎn)過低,30年前黃金寨茶場(chǎng)即遭廢棄。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》的出臺(tái),將為黃金寨這樣的老茶園提供涅槃重生的契機(jī)。
“近年來,我國食用植物油消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng),需求缺口不斷擴(kuò)大,對(duì)外依存度明顯上升,食用植物油安全問題日益突出。進(jìn)一步加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,可以大力增加健康優(yōu)質(zhì)食用植物油供給,切實(shí)維護(hù)國家糧油安全?!痹谡劶啊兑庖姟烦雠_(tái)的背景時(shí),國家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室處長(zhǎng)劉躍祥說。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2013年,我國進(jìn)口棕櫚油、椰子油、橄欖油676萬噸,進(jìn)口大豆6338萬噸。我國食用植物油自給率不到40%。大力發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè),對(duì)于維護(hù)國家糧油安全具有重要意義。
“另一方面我國木本油料樹種資源十分豐富,種子含油量在40%以上的有150多種。除了茶油、核桃油、橄欖油外,衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)為新食品原料的還有牡丹籽油、長(zhǎng)柄扁桃油、元寶楓籽油等。木本食用植物油不飽和脂肪酸含量較高,其中茶油、核桃油、牡丹籽油、長(zhǎng)柄扁桃油的不飽和脂肪酸都超過90%,比花生油、豆油、葵花籽油、玉米油高出5%以上,比棕櫚油高出近一倍,對(duì)減少心腦血管疾病的發(fā)生具有明顯優(yōu)勢(shì)?!眲④S祥說。
近年來,國家對(duì)木本油料的支持力度越來越大。早在2006年,國家林業(yè)局就出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》,并多次組織召開全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。2009年,國務(wù)院批準(zhǔn)了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》。“2008年全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)召開以后,油茶產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。全國油茶林種植總面積已達(dá)5750萬畝,油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值由2008年的110億元增加到420億元。湖南省改造油茶低產(chǎn)林700多萬畝,茶油畝產(chǎn)提高了45%?!焙鲜×挚圃宏愑乐已芯繂T說。
雖然我國木本油料產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展很快,但在良種選育、苗木繁育、配套栽培技術(shù)、產(chǎn)品深度開發(fā)、商業(yè)模式創(chuàng)新等方面,仍有諸多問題亟待解決。
中國食用植物油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局簡(jiǎn)析
近年來,中國食用植物油消費(fèi)需求在總量上保持剛性增長(zhǎng)的趨勢(shì),食用植物油行業(yè)整體上也取得了較快發(fā)展。2011年,中國食用植物油產(chǎn)量達(dá)到4331.9萬噸,同比增長(zhǎng)19.6%;表觀消費(fèi)量達(dá)到4976.7萬噸,同比增長(zhǎng)8.3%;營業(yè)收入達(dá)到7350.6億元,同比增長(zhǎng)27.9%。
隨著原料稀缺、成本上升,政府為維持社會(huì)生活的穩(wěn)定而限制產(chǎn)品價(jià)格,中國食用植物油行業(yè)毛利率僅維持在7.9%-9.1%之間,成本控制能力較弱的企業(yè)面臨虧損甚至倒閉的危險(xiǎn)。而在產(chǎn)業(yè)鏈中擁有原材料優(yōu)勢(shì)、品牌渠道優(yōu)勢(shì)的企業(yè)則較為有利,2011年益海嘉里、中糧集團(tuán)、魯花集團(tuán)小包裝食用油市場(chǎng)占有率分別達(dá)到50%、15%、8%,中國食用植物油行業(yè)呈現(xiàn)寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局
據(jù)了解,國家林業(yè)局正加緊制定和完善木本油料種植、倉儲(chǔ)、加工、銷售等生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、油脂產(chǎn)品及相關(guān)副產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其檢測(cè)方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。
本文來源:報(bào)告大廳
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