大蔥價格走勢預測分析

　　大蔥，是蔥的一種，在東亞國家以及各處華人地區(qū)中，蔥常作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用，在東方烹調(diào)中占有重要的角色?，F(xiàn)在冬儲蔬菜接近結(jié)束，前兩天還處于高位的大蔥價格出現(xiàn)了明顯下降。以下對大蔥價格走勢預測分析。4月7日全國90個市場大蔥批發(fā)均價為3.73元/斤，最低價1.25元/斤，最高價7元/斤，16個市場價格上漲，占比18%，18個市場價格下跌，占比20%。

　　全國各地大蔥批發(fā)價格行情走勢分析：

　　2016年大蔥價格上、下半年差距較大，上半年價格較高最高達到7.1元/公斤。下半年價格持續(xù)低迷，最低達到0.44元/公斤;進入12月后價格再度上漲，截至到12月31日價格已上漲至1.6元/公斤。種植面積減少和福建大蔥減產(chǎn)是上半年大蔥價格持續(xù)高位的原因，下半年開始，大蔥種植面積增加較為明顯，平均增加30%以上，大蔥市場迅速轉(zhuǎn)向供過于求，價格逐步走低，且在7～10月份一直維持在較低位置，種植戶在7～11月份持續(xù)虧損。

　　2017-2022年中國大蔥行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告表明，受2016年11月份臺風影響，2017年春天上市的福建大蔥依然面臨減產(chǎn)，因此2017年春天大蔥價格有望出現(xiàn)反彈，但整體價格預計難以達到2016年同期的高度。

　　大蔥價格上漲的16個市場平均漲幅為5%，其中新疆九鼎恒興蔬菜經(jīng)營管理有限公司、新疆九鼎恒興蔬菜經(jīng)營管理有點公司、西寧農(nóng)商投資建設開發(fā)管理有限公司農(nóng)副產(chǎn)品集散分公司、紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場有限公司等市場漲幅居前。下跌的18個市場平均跌幅為10%，其中綿陽市高水農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)有限公司、蚌埠海吉星蔬菜批發(fā)市場、新疆西部綠珠果蔬有限公司、河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司跌幅居前。

　　今冬到明年春天，大蔥價格將逐漸擺脫目前的低價水平，主要原因是江蘇、浙江、上海、福建等2017年元旦之后陸續(xù)上市的產(chǎn)區(qū)大蔥出現(xiàn)了不同程度的減產(chǎn)。江蘇地區(qū)大蔥包地價格已經(jīng)達到11000-15000元/畝，因此后期大蔥價格逐漸走高的可能性較大。對于種植戶來講還是要對大蔥精心管理，提高產(chǎn)量，山東產(chǎn)區(qū)種植戶可以等到明年春天銷售芽蔥的方式等待價格回暖。