2024年奶業行業市場規模是通過大量的一手調研和覆蓋主要行業的數據監測(包括目標產品或行業在指定時間內的產量、產值等,具體根據人口數量、人們的需求、年齡分布、地區的貧富度調查)的基礎數據信息,并通過自主研發的多個市場規模和發展前景估算模型,為客戶提供可靠地市場和細分市場規模數據以及趨勢判斷,協助客戶判斷目標市場規模及發展前景,為市場開發和市場份額估算提供可靠、持續的數據支持。
市場規模不僅僅只是奶業產品在某個范圍內的市場銷售額,也涵蓋了是用戶量規模或者銷售量規模。我們根據奶業所集中的區域、發展的階段、用戶數量進行現有市場的估算;其次,再根據奶業潛在用戶及發展趨勢對未來市場進行估算。最終,可獲知奶業產品市場的總體規模。
在奶業市場規模的測算上,我們主要采用了如下幾種方法
一、源推算法
即將本行業的市場規模追溯到催生本行業的源行業,通過對源行業數據的解讀,推導出奶業行業的數據。
二、強相關數據推算法
所謂強相關,可以理解為兩個行業的產品的銷售有很強的關系,通過與奶業行業強相關行業的分析,印證市場規模數據的準確性。
三、需求推算法
即根據奶業產品的目標客戶的需求出發,來測算目標市場的規模。
四、抽樣分析法
即在總體中通過抽樣法抽取一定的樣本,再根據樣本的情況推斷總體的情況。抽樣方法主要包括:隨機抽樣、分層抽樣、整體抽樣、系統抽樣和滾雪球抽樣等。
五、典型反推法
依據研究團隊對于單個品牌(尤其是龍頭品牌)的銷售額和市場份額的研究,倒推整個行業的規模。
第十五屆奶業大會7月3日—5日召開。中國奶業協會發布《中國奶業科技創新指導意見》和《中國奶業數智化發展意見》,明確到2030年我國奶業數智化基礎支撐體系基本建立。農業農村部副部長馬有祥指出,我國奶類生產實現跨越式增長,乳品質量比肩發達國家水平,國產乳品重獲消費信任,但當前奶業形勢仍然嚴峻。縱向看,產業鏈一體化發育不足。橫向看,乳品供需適配度亟待提高。建議加強奶源基地建設,落實好各項紓困政策,提升優質飼草供應能力,推廣節本增效飼養模式,幫助奶農渡過難關;鼓勵乳品企業提高自有奶源比例,支持小型奶牛場在嚴格保障質量安全的前提下就地加工、就近配送鮮奶、酸奶等;鼓勵使用生鮮乳生產巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳;深化國際合作交流,探索高質量的“引進來”和“走出去”。
今日,“點”“識”成金——2024中國奶業發展戰略研討會在武漢如期召開。記者在現場注意到,國務院參事、農業農村部原副部長于康震表示,當前我國奶業正面對2008年以來最大的挑戰,包括乳品消費市場疲軟、乳品消費增長速度遠低于原料奶的增長速度、原料奶供應過剩等。據于康震介紹,2023年,我國人均乳品消費量42.4千克,僅為世界平均水平的三分之一。(每經)