2024年蝦滑十大品牌排行榜

中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了蝦滑行業(yè)的品牌影響力。2024年，蝦滑市場(chǎng)迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

在2024年蝦滑品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在蝦滑的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年蝦滑品牌排行榜的詳細(xì)排名為安井Anjoy、鮮美來、海欣食品、海霸王、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)GUOLIAN、桂冠、惠發(fā)HIFIRST、百鮮、藍(lán)雪BlueSnow、潮庭。

表1：2024年蝦滑十大品牌排行榜

一、品牌簡(jiǎn)介

（二）鮮美來

成立于2006年，專注于水產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、品牌銷售、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等于一體的專業(yè)化服務(wù)企業(yè)，提供定制化的海鮮食材和生產(chǎn)原料解決方案，主要產(chǎn)品有蝦滑/速凍海鮮餃子餡/海鮮水餃/帶魚/巴沙魚/鱈魚等

鮮美來食品股份有限公司主營(yíng)水產(chǎn)品預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售；主要產(chǎn)品包括以蝦滑等為主的即烹類預(yù)制菜，以蝦仁、生魚片等為主的即配類預(yù)制菜和以鱈魚小酥肉、蝦仁小酥肉等為主的即熱類預(yù)制菜。

公司在廣西北海、河南鄭州建有現(xiàn)代化的研發(fā)、生產(chǎn)基地，并在上海、廣州、成都、鄭州、武漢、西安等中心城市設(shè)立了數(shù)十家分公司負(fù)責(zé)銷售，經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)建立起成體系、規(guī)?；匿N售網(wǎng)絡(luò)。公司下游客戶包括沃爾瑪、永輝、大潤(rùn)發(fā)等商超，京東、盒馬等電商、新零售平臺(tái)，思念、灣仔碼頭等食品加工企業(yè)，海底撈、呷哺呷哺、鍋圈等連鎖餐飲、食材企業(yè)，以及區(qū)域性的商貿(mào)流通商。

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司先后通過了ISO22000食品安全管理體系、HACCP食品安全管理體系、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)企業(yè)等多項(xiàng)認(rèn)證；同時(shí)原材料通過“水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)”（ASC）和“海洋管理委員會(huì)”（MSC）授權(quán)的SGS認(rèn)證。

（三）海欣食品

始于1903年，國(guó)內(nèi)知名的魚丸品牌，以速凍魚糜制品系列產(chǎn)品為核心，主要從事速凍魚糜制品/速凍肉制品和其他速凍食品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)

海欣食品股份有限公司是一家具有百年歷史傳承的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來，公司逐步形成了以速凍魚糜制品系列產(chǎn)品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業(yè)務(wù)體系，并完善了魚糜及魚糜制品深加工和銷售的產(chǎn)業(yè)格局。公司于2012年10月成功在深圳證券交易所掛牌上市，證券簡(jiǎn)稱：海欣食品，證券代碼：002702。

公司“海欣”品牌創(chuàng)立于1903年，是業(yè)內(nèi)享有聲譽(yù)的百年歷史傳承的品牌。公司致力于用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)海產(chǎn)品加工業(yè)，將先進(jìn)的食品工程技術(shù)、生物技術(shù)應(yīng)用于海洋水產(chǎn)品的精深和高值化加工方面并取得突出成績(jī)，擁有多項(xiàng)自主創(chuàng)新的發(fā)明專利技術(shù)。

目前，公司在福州金山、福州馬尾、福州連江、浙江舟山、漳州東山、浙江嘉興、江蘇江陰和山東濟(jì)南設(shè)有八個(gè)生產(chǎn)基地，完成了從原料魚采購(gòu)加工到魚糜制品研發(fā)制造的產(chǎn)業(yè)鏈搭建。公司建立了以ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系為基礎(chǔ)的生產(chǎn)自動(dòng)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)控制規(guī)范化的制度化控制流程，實(shí)現(xiàn)了從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售全程密集的質(zhì)量檢驗(yàn)與控制，產(chǎn)品在每個(gè)環(huán)節(jié)都能符合食品安全衛(wèi)生的嚴(yán)格要求。

在銷售方面，公司在北京、沈陽、上海、廣州、南京、武漢、成都等地設(shè)立了七家銷售子公司，通過7個(gè)營(yíng)銷大區(qū)構(gòu)建，形成了覆蓋全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司在與家樂福、麥德龍、沃爾瑪?shù)榷嗉掖笮统薪⒐┴浐献麝P(guān)系外，還與全國(guó)各地500多家農(nóng)貿(mào)分銷商建立合作關(guān)系，全國(guó)銷售渠道建設(shè)總網(wǎng)點(diǎn)數(shù)超過17000家。

未來發(fā)展中，公司將繼續(xù)在“創(chuàng)造健康美食，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活”的經(jīng)營(yíng)理念和“精益求精”的企業(yè)文化指引下，依托國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃政策綱要，立足海洋經(jīng)濟(jì)帶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，圍繞海洋精深制品產(chǎn)業(yè)，以引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展為己任，樹立中國(guó)魚肉制品知名品牌，做強(qiáng)做大海欣海洋事業(yè)。

（四）海霸王

成立于1975年臺(tái)灣，于1994年底進(jìn)入大陸，集餐飲、速凍食品、地產(chǎn)、旅店和商貿(mào)物流為一體的多元化企業(yè)集團(tuán)，產(chǎn)品線涉及火鍋餃、湯圓、水餃、丸子等系列200多個(gè)品種

海霸王國(guó)際集團(tuán)自1975年在莊榮德總裁帶領(lǐng)下，先后在臺(tái)灣、上海、汕頭、成都、重慶、北京、沈陽等地成功經(jīng)營(yíng)連鎖店上百家，現(xiàn)已成為全東南亞規(guī)模、業(yè)績(jī)名列前茅的餐飲龍頭企業(yè)。

海霸王企業(yè)集團(tuán)于1994年底正式進(jìn)軍中國(guó)大陸，投資數(shù)億美元，相繼成立了海霸王（汕頭）食品有限公司、上海溫莎堡海霸王餐飲娛樂有限公司、汕頭海霸王圍爐中國(guó)總店、海霸王食品有限公司成都分公司等十幾家食品生產(chǎn)、餐飲連鎖企業(yè)。并于2005年投資成立海霸王（成都）冷藏物流有限公司，物流基地占地約1800畝，已建成為中國(guó)西部目前規(guī)模較大的信息化、專業(yè)化、現(xiàn)代化冷凍品、食品、儲(chǔ)存、加工，物流配送基地，輻射四川、重慶、貴州、云南、西藏、青海等省市，面向全國(guó)。經(jīng)過數(shù)十載的不懈努力，海霸王（汕頭）食品有限公司目前配備有食品生產(chǎn)線30多條，大型生產(chǎn)基地4個(gè)以及建立了相關(guān)食品包裝配套廠。

從歐美、瑞典和日本等國(guó)引進(jìn)專業(yè)速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，擁有大型凍庫(kù)，米面制品、肉制品、魚漿制品等現(xiàn)代化食品生產(chǎn)車間，總建筑面積約6萬平方米，年生產(chǎn)速凍食品超過15萬噸，產(chǎn)品線涉及火鍋餃類、湯圓類、水餃類、丸類、魚漿制品類、串類、包點(diǎn)類、肉制品類、沙拉等九大系列200多個(gè)品種，暢銷東南亞、臺(tái)灣、及大陸各大省市，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞，其中臺(tái)灣「甲天下」水餃、湯圓系列已成為家喻戶曉的產(chǎn)品。

「海霸王」在華北、華東、華南、西南等地成立了13個(gè)配售中心，以此中心形成了遍布全國(guó)的40個(gè)分公司以及營(yíng)業(yè)處所組成的銷售網(wǎng)絡(luò)，成為同行業(yè)的佼佼者。產(chǎn)品持續(xù)多年暢銷國(guó)內(nèi)外，遠(yuǎn)銷歐洲、澳洲、美洲、亞洲等國(guó)家和地區(qū)。

在“研究 創(chuàng)新 突破”經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下，海霸王（汕頭）食品有限公司專注于速凍食品行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，以保障質(zhì)量，開拓、創(chuàng)新、滿足顧客需求為宗旨，不斷研發(fā)、生產(chǎn)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，用良好的信譽(yù)和真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度贏得了眾多忠實(shí)消費(fèi)者的信賴和支持。

（五）國(guó)聯(lián)水產(chǎn)GUOLIAN

創(chuàng)建于2001年，專注于水產(chǎn)行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以水產(chǎn)食品研制為龍頭，現(xiàn)已發(fā)展成為集育苗、工廠化養(yǎng)殖、飼料、海洋食品加工、國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易、水產(chǎn)科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈跨國(guó)集團(tuán)企業(yè)

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司（股票代碼：300094）創(chuàng)建于2001年，是目前中國(guó)較大的水產(chǎn)品加工企業(yè)。

公司以“為人類提供健康海洋食品”為使命，專注于水產(chǎn)食品領(lǐng)域精深發(fā)展，以水產(chǎn)食品研制為龍頭，現(xiàn)已發(fā)展成為一家全球化、全產(chǎn)業(yè)鏈和全渠道的跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)。2010年，公司在創(chuàng)業(yè)板成功上市。

公司憑借高效整合供應(yīng)鏈資源和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)成長(zhǎng)并建立行業(yè)壁壘。布局全球海產(chǎn)資源，不斷拓寬產(chǎn)品品類，注重從“養(yǎng)殖水產(chǎn)品到餐桌”的質(zhì)量安全管控體系建設(shè)，并升級(jí)自動(dòng)化智能化加工技術(shù)、加大綜合水產(chǎn)品類精深加工研發(fā)投入，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從廚房食材到預(yù)制菜品工業(yè)化量產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，將工廠打造為餐飲企業(yè)和家庭的“中央廚房”。公司目前已經(jīng)形成風(fēng)味魚系列、小龍蝦系列、裹粉系列、快煮系列、火鍋系列、米面系列等六大系列預(yù)制菜，受到消費(fèi)者廣泛歡迎，2021年公司預(yù)制菜規(guī)模已達(dá)8.41億元。順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，深度布局國(guó)內(nèi)餐飲、流通、商超、電商等市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)省域全覆蓋，并逐漸下沉到縣市級(jí)市場(chǎng)，公司旗下“龍霸”水產(chǎn)生料產(chǎn)品及“小霸龍”水產(chǎn)預(yù)制菜品深受用戶和消費(fèi)者喜愛。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，產(chǎn)品遍及全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司執(zhí)行“全球買，全球賣”的經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)國(guó)際化、采購(gòu)國(guó)際化、品控國(guó)際化，注重國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)“雙循環(huán)”。

公司率先在水產(chǎn)行業(yè)推行“2211”電子化監(jiān)管模式，并通過HACCP、BRC、BAP等國(guó)際認(rèn)證，公司實(shí)驗(yàn)室擁有CNAS認(rèn)證；是一家輸美對(duì)蝦反傾銷“零關(guān)稅”企業(yè)。先后被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、守合同重信用企業(yè)、國(guó)家級(jí) “AAA”勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、海關(guān)總署高級(jí)認(rèn)證企業(yè)等。

（六）桂冠

成立于1970年，中國(guó)臺(tái)灣桂冠集團(tuán)旗下，致力于將各地中華傳統(tǒng)及國(guó)外美食的精髓轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的速凍食品，專門生產(chǎn)速凍調(diào)理、冷藏沙拉類食品的企業(yè)

1970年在臺(tái)灣創(chuàng)建「桂冠」。在桂冠成立前期，主要從事制冰賣冰的生意，隨后由于電冰箱的逐步普及，順應(yīng)時(shí)代進(jìn)行轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型成功的桂冠在速凍食品行業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新，于1981年成功發(fā)明了魚餃機(jī)。魚餃機(jī)的使用大大的提高了生產(chǎn)效率，讓桂冠成為臺(tái)灣家喻戶曉的品牌。為了品牌的發(fā)展壯大，于1995年在上海投資組建上海世達(dá)食品有限公司，投資3000萬美元，用以更好地服務(wù)大陸市場(chǎng)。

上海世達(dá)食品有限公司由臺(tái)灣桂冠集團(tuán)于1995年投資組建，總投資3000萬美元，專門生產(chǎn)桂冠品牌的速凍調(diào)理、冷藏沙拉類食品。公司承襲了臺(tái)灣桂冠三十多年的生產(chǎn)技術(shù)和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，力求將各地中華傳統(tǒng)及國(guó)外美食的精髓轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的速凍食品。

品質(zhì)是企業(yè)的生命，客戶是滿意就是生意的保障，上海桂冠擁有一批訓(xùn)練有素的業(yè)務(wù)人員，并陪伴了快捷的電腦訂貨系統(tǒng)以及不斷擴(kuò)充的低溫流通車隊(duì)，還精益求精地導(dǎo)入了ERP企業(yè)資源規(guī)劃，確實(shí)的掌握客戶資料，建立良好的客戶關(guān)系，為客戶提供完整的服務(wù)。

上海桂冠食品目前擁有國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化程度較高的速凍食品深加工廠房，工廠采用立體化設(shè)計(jì)，符合食品GMP標(biāo)準(zhǔn)，可以減少外界的污染，并且節(jié)省空調(diào)能源。工廠擁有具有國(guó)際水平的流水線、IQF急速冷凍設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和污水處理系統(tǒng)。對(duì)研發(fā)的重視和高投入幫助桂冠食品擁有多項(xiàng)速凍食品的核心技術(shù)和強(qiáng)大的研發(fā)能力，目前已經(jīng)為全球各地市場(chǎng)研發(fā)了70多類，300余個(gè)品項(xiàng)的產(chǎn)品，另外，上海桂冠可以根據(jù)客戶的特殊需求來量身訂做或研發(fā)新產(chǎn)品。

（七）惠發(fā)HIFIRST

成立于2005年，集預(yù)制菜品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供健康食材供應(yīng)鏈服務(wù)于一體的綜合性食品企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋八大菜系菜品系列/地方小吃菜品系列/功能性菜品系列/休食系列/面點(diǎn)系列等系列制品

山東惠發(fā)食品股份有限公司成立于2005年2月，2017年6月13日在上海證券交易所掛牌上市，成功登陸A股主板，是一家集預(yù)制菜品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供健康食材供應(yīng)鏈服務(wù)于一體的綜合性食品企業(yè)。公司占地面積40多萬平方米，擁有五個(gè)生產(chǎn)基地，先后組建并成立了院士工作站、博士后工作站、山東省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、山東省肉類食品質(zhì)量控制工程技術(shù)研究中心、海洋功能性速凍調(diào)理食品國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心等科研機(jī)構(gòu)。

公司預(yù)制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列、功能性菜品系列、休食系列、面點(diǎn)系列、調(diào)理系列、西快系列、火鍋系列等，目前已形成“惠發(fā)”、“澤眾”、“惠發(fā)鮮廚”、“愛沙一品”、“涮幫主”等產(chǎn)品品牌，和“潤(rùn)農(nóng)供應(yīng)鏈”“惠發(fā)小廚”、“惠發(fā)云廚”、“惠發(fā)美廚”、“伊蘭小甸”、“米洛可”等服務(wù)品牌。

公司以“做推動(dòng)中國(guó)食品安全的志愿者，助力國(guó)民健康生活，生活健康”為使命，以“揚(yáng)大國(guó)味道，做現(xiàn)代生活美食行家 ”為目標(biāo)，將國(guó)內(nèi)地方特色菜品標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)于海內(nèi)外中餐市場(chǎng)，公司依托自有民族特色食品品牌“澤眾”，以“一帶一路”為核心，大力發(fā)展國(guó)際民族特色食品業(yè)務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，搭建一帶一路國(guó)際食品、用品大通道，形成從田園到餐桌，線上線下融合的國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈。

目前惠發(fā)食品已自主研發(fā)預(yù)制菜品2000余款，其中包含凈菜（肉）類、料包類、半成品類、成品類，形成冷凍預(yù)制菜品、冷鮮預(yù)制菜品、常溫預(yù)制菜品三大系列，菜品涉及魯菜、川菜、閩菜、蘇菜等八大菜系及各地域特色小吃等，菜品服務(wù)于多個(gè)餐飲渠道，孵化出多個(gè)餐飲品牌。

現(xiàn)公司根據(jù)終端需求，以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，以“生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、便捷、智慧”為目標(biāo)，分人群定制一日三餐，助力國(guó)民健康生活，生活健康。

（八）百鮮

以遠(yuǎn)洋漁撈/生產(chǎn)制造/低溫倉(cāng)儲(chǔ)物流/連鎖餐飲/內(nèi)外銷為核心的國(guó)際性企業(yè)，專門從事各類水產(chǎn)品及相關(guān)餐飲食材的營(yíng)銷業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品包括各類水產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、魚糜制品及烘焙糕點(diǎn)商品等

百鮮食品（福建）有限公司是一個(gè)以遠(yuǎn)洋漁撈、加工制造、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及國(guó)內(nèi)外銷售為核心的國(guó)際性企業(yè)，總管理處設(shè)立于臺(tái)灣高雄地區(qū)，專司各類水產(chǎn)品及調(diào)理食品等的營(yíng)銷業(yè)務(wù)。目前的經(jīng)營(yíng)布局可有效的進(jìn)行產(chǎn)業(yè)的垂直整合，并提升整體競(jìng)爭(zhēng)能力。自創(chuàng)立至今，努力開創(chuàng)自有品牌，積極投入餐飲食材及商品研發(fā)，并構(gòu)筑國(guó)外內(nèi)的營(yíng)銷基地與通路。

公司一直加強(qiáng)食品安全管理及各項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證：如輸美的HACCP認(rèn)證、HALA認(rèn)證、MSC證認(rèn)等，另已完成歐盟、俄羅斯及巴西等注冊(cè)，拓寬產(chǎn)品準(zhǔn)入渠道及滿足多元化國(guó)際需求?，F(xiàn)階段公司的營(yíng)銷據(jù)點(diǎn)遍布世界各地，其銷售品項(xiàng)亦多達(dá)300種以上，年度平均銷售數(shù)量可達(dá)50000噸以上。

公司總倉(cāng)儲(chǔ)能力可25000噸以上，另采用RFID智能化倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，全貨架儲(chǔ)位管理及專業(yè)理貨服務(wù)，提供客戶冷鏈管理的良好服務(wù)平臺(tái)，另增設(shè)電商云倉(cāng)管理及公共保稅低溫倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，以利海內(nèi)外客戶進(jìn)行市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展，并實(shí)現(xiàn)貨品進(jìn)出的全程有效管理，滿足現(xiàn)代化企業(yè)的管理需求。

公司秉持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專業(yè)管理、服務(wù)至上的目標(biāo)，逐步邁向國(guó)際食品供貨商的目標(biāo)前進(jìn)。

（九）藍(lán)雪BlueSnow

成立于2012年，國(guó)內(nèi)知名的進(jìn)口海鮮食品品牌，以高中端的冷凍海鮮為主打，集進(jìn)出口、加工、冷鏈物流等為一體的食品公司，主要有魚片/蝦滑/墨魚仔/魚柳/扇貝等產(chǎn)品

浙江藍(lán)雪食品有限公司集進(jìn)出口、加工、冷鏈物流等功能為一體，藍(lán)雪系列冷凍海鮮產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)主要商超8000多家門店，是值得信賴的國(guó)內(nèi)進(jìn)口海鮮食品品牌。

公司注冊(cè)資金8000萬，占地33350平方米，建筑面積29000平方米，建筑坐落于寧波北侖梅山保稅港區(qū)，投資3億，擁有冷藏能力三萬噸的冷鏈倉(cāng)庫(kù)和八千平方米的加工車間。公司1998年開始出口冷凍海鮮到世界各地，2010年開始依托多年熟悉的海外漁業(yè)捕撈加工基地網(wǎng)絡(luò)，把世界各地海鮮食品帶到中國(guó)。

浙江藍(lán)雪在國(guó)外的主要漁業(yè)基地都設(shè)有采購(gòu)、質(zhì)檢辦事處，目前在西班牙、意大利、加拿大、阿根廷、智利、美國(guó)、越南、印度等地的員工都是有10年以上水產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)的本地員工。藍(lán)雪和世界各地的海鮮捕撈船隊(duì)都有20多年的合作經(jīng)歷，對(duì)海鮮產(chǎn)品原料源頭把控能力強(qiáng)，原料大盤操盤熟練。

藍(lán)雪食品致力于“把世界各地優(yōu)質(zhì)海鮮食品帶到中國(guó)”，為大眾提供綠色健康安全的海鮮食品。藍(lán)雪20多年來堅(jiān)持只做凍品海鮮，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持投入產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和設(shè)備創(chuàng)新。藍(lán)雪系列產(chǎn)品以高中端的冷凍海鮮為主打，從原料源頭到成品嚴(yán)格把控品質(zhì)，為合作伙伴和消費(fèi)者帶來安心、放心、便利和味蕾的享受。

（十）潮庭

潮庭食品成立于2005年，非遺技藝保護(hù)單位，專注于潮汕傳統(tǒng)特色丸類的生產(chǎn)研發(fā)與銷售，已形成以牛肉丸為主導(dǎo)，集潮汕丸類、潮汕鹵味、特色小吃等多品類的潮汕特色美食產(chǎn)品群

潮庭食品創(chuàng)立于2005年，專注于為消費(fèi)者提供健康、美味、高品質(zhì)的潮汕特色美食，公司在傳承潮汕飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，對(duì)周朝極具盛名的“搗珍”制作工藝進(jìn)行現(xiàn)代化改造，目前已形成以牛肉丸為主導(dǎo)，集潮汕丸類、潮汕鹵味、特色小吃等多品類的潮汕特色美食產(chǎn)品群。

在發(fā)展過程中，潮庭食品守正出新，作為“汕頭牛肉丸制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，公司既注重保護(hù)、傳承傳統(tǒng)制作工藝，弘揚(yáng)傳統(tǒng)風(fēng)味與美食底蘊(yùn)，又致力于傳統(tǒng)食品的科技創(chuàng)新和生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)與現(xiàn)代化升級(jí)，設(shè)有廣東省潮汕特色美食工程技術(shù)研究中心，是《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 汕頭牛肉丸》參編單位，《中小學(xué)幼兒園供餐 潮汕牛肉丸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制單位，既保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和食品安全，又滿足了生產(chǎn)效率和規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求。優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、領(lǐng)先的綜合服務(wù)能力和全面的可持續(xù)發(fā)展能力，讓潮庭食品一直深受各級(jí)政府和社會(huì)各界的信賴與認(rèn)可，獲得“高新技術(shù)企業(yè)”、“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣東省專精特新中小企業(yè)”、“汕頭市僑胞之家”等榮譽(yù)稱號(hào)。從2021年潮庭食品簽約世界舉重冠軍蔡炎書作為品牌形象大使，同年先后成為【2021中國(guó)男子手球超級(jí)聯(lián)賽】官方贊助商、【2021-2022中國(guó)排球超級(jí)聯(lián)賽】官方供應(yīng)商，到2022年登上北京冬奧會(huì)餐桌，潮庭食品用品質(zhì)和實(shí)力換取了消費(fèi)者的信任，用品牌力和產(chǎn)品力綻放在國(guó)際舞臺(tái)上，努力實(shí)現(xiàn)著“潮汕美食，庭院飄香”的品牌愿景。

經(jīng)過多年的努力與發(fā)展，潮庭食品成為中國(guó)南方航空頭等艙美食供應(yīng)商，并相繼與沃爾瑪、山姆會(huì)員店、麥德龍等國(guó)內(nèi)外知名連鎖超市達(dá)成合作。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)興起，潮庭食品緊跟步伐進(jìn)駐天貓、京東等知名網(wǎng)上商城，并逐步拓展到盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)。

二、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）海欣食品

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）海霸王

表4：專利信息

（五）國(guó)聯(lián)水產(chǎn)GUOLIAN

表5：專利信息

表6：起草標(biāo)準(zhǔn)

（六）桂冠

表7：專利信息

（七）惠發(fā)HIFIRST

表8：專利信息