2024年辣白菜品牌大全

中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調研揭示了辣白菜行業(yè)的品牌影響力。2024年，辣白菜市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年辣白菜品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在辣白菜的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年辣白菜品牌排行榜的詳細排名為清凈園、圃美多、農(nóng)一泡菜、Bibigo必品閣、金剛山、富爸爸、韓食府、三口一品、李窖主、錦喜順。

表1：2024年辣白菜十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）清凈園

大象集團的主力品牌，韓國較具代表性的綜合食品品牌，主要產(chǎn)品有調味料、傳統(tǒng)醬、調味醬汁、天然調味品、快餐、液體醬料等，在日本、美國、越南、印尼等多個國家設有工廠、分公司和代表處

清凈園是大象綜合食品的品牌，意義是“作為追求完美的食品專家，以健康的味道開創(chuàng)幸福未來”的意義。

清凈園基于長期積累的食品制作技術和經(jīng)驗，提出新的飲食風尚，使所有人可以享受到美味健康的食品。

清凈園的BI(品牌識別)使用清凈園的英文名稱“Chungjungone”的頭文字“C”，形成橢圓形狀，象征“追求完美的食品專家”，并表達出清凈園品牌差異化的技術實力和自豪感。中空部分用樹葉形狀強調清凈園品牌的初心一一清潔(清)和精誠(精)。

韓國大象集團（DAESANG）創(chuàng)建于1956年，憑借其獨有的生物發(fā)酵技術，現(xiàn)在發(fā)展成為世界級的綜合性食品領軍企業(yè)。目前，大象集團的產(chǎn)品除了韓國以外覆蓋中國、日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。

（二）圃美多

圃美多集團成立于1981年，是韓國較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名，于2010年進入中國市場，主要經(jīng)營豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務

圃美多集團是韓國具有代表性的“真純美食，放心食品”企業(yè)，創(chuàng)立于1981年。圃美多集團不斷擴張商業(yè)版圖，繼1991年于美國成立法人進軍海外市場以后，又相繼在中國、日本成立法人，從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位，發(fā)展成為全球性企業(yè)。

圃美多集團事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農(nóng)食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務等多個事業(yè)領域并且涉及保健品與護膚品類領域，經(jīng)過三十多年在有機食品領域的深耕，圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績。圃美多集團取得所有成功歸功于圃美多集團擁有先進的科研機構，檢測異常嚴格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續(xù)地倡導著“真純美食 放心食品”的品牌理念。

圃美多集團積極開展在華事業(yè)，開拓中國市場，拓展業(yè)務范圍。2010年，圃美多集團旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年，圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活（中國）有限公司。圃美多集團以中國國內(nèi)三個據(jù)點為中心開展多種業(yè)務，經(jīng)過不懈努力，走向了中國市場的前沿陣地。

（三）農(nóng)一泡菜

成立于2000年，頗受認可的全球性食品公司，專注于韓式泡菜領域，集蔬菜種植、加工銷售于一體的專業(yè)性蔬菜加工企業(yè)，提供從種子挑選、栽培、出庫等一系列泡菜原材料服務

人類起源于自然，生存于自然，發(fā)展于自然，農(nóng)一追求超越一頓飯的溝通、健康、能量、美食制作者的理想與信念，目前已向11個國家進行出口還要不斷成長為全球性食品企業(yè)。

2000年成立公司，2017年職員達到200名以上工廠面積為5400平米，年銷售額達到1億元，日生產(chǎn)量100噸，總占地面積為28000平米，農(nóng)業(yè)基地1000余畝，冷凍倉庫面積為16000平米是一家穩(wěn)定生長的食品企業(yè)。

獲得HACCP和ISO22000認證的農(nóng)一食品在全球市場上占據(jù)高水準食品衛(wèi)生與安全管理能力，是得到認可的全球性食品公司。

農(nóng)一食品創(chuàng)業(yè)核心是不斷挑戰(zhàn)，農(nóng)一為了穩(wěn)定供應食品，購進新型衛(wèi)生設施和運營體系并開發(fā)多方面發(fā)展；農(nóng)一食品與三星、CJ、真味、現(xiàn)代、宗家府、LG等飲食企業(yè)合作。農(nóng)一遠大理想和無窮熱情、不斷挑戰(zhàn)在世界各地延續(xù)著農(nóng)一新的歷史。

（四）Bibigo必品閣

必品閣是韓國CJ集團潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品

必品閣是CJ潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，致力于通過飲食文化及美食風采，創(chuàng)造健康之美，讓現(xiàn)代人享受便捷的精致生活。

其商標中的石鍋和筷勺，寓意著通過調和與均衡，創(chuàng)造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力于鼓舞和引領全世界弘揚美食風味和文化風采，享受精致便捷的現(xiàn)代生活方式。

（五）金剛山

國內(nèi)頗具影響力的醬腌菜品牌，主營朝鮮族傳統(tǒng)風味泡菜及調味醬等系列產(chǎn)品，涵蓋辣白菜、蘿卜塊、桔梗、辣椒醬等系類

延邊金剛山食品股份有限公司成立于2003年4月，位于延邊新興工業(yè)集中區(qū)。廠區(qū)占地面積3.2平方米，建筑面積2.4萬平方米。公司現(xiàn)有職工200余人，主營朝鮮族傳統(tǒng)風味泡菜及調味醬等系列產(chǎn)品，有辣白菜、蘿卜塊、蘇子葉、桔梗、辣椒醬等一百余種產(chǎn)品。

"金剛山"商標系列產(chǎn)品自投放市場以來，深受廣大消費者的喜愛和歡迎，已經(jīng)在東北三省進行大規(guī)模銷售，產(chǎn)品已經(jīng)打入全國很多大型商場、超市。

產(chǎn)品質量是企業(yè)生存的命脈。公司建立了完善有效的質量管理體系，規(guī)范了生產(chǎn)流程，建立了嚴格的產(chǎn)品質量控制和檢驗制度。從原材料進廠，一直到產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)和流程，都有嚴格的質量控制標準作保障?，F(xiàn)代化、科技化的金剛山正帶領朝鮮族泡菜行業(yè)向規(guī)模化、國際化方向邁進。

（六）富爸爸

富爸爸泡菜品牌創(chuàng)立于2001年，不斷創(chuàng)新、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售一系列健康食品，是韓式泡菜及小菜、豆制品、海鮮醬類、辣椒粉、富爸爸精選系列之蘋果梨等專營品牌

富爸爸品牌誕生于2001年，是韓式泡菜及小菜、豆制品、海鮮醬類、辣椒粉、富爸爸精選系列之蘋果梨等專營品牌。

在傳承朝鮮民族傳統(tǒng)技藝的同時，富爸爸不斷關注韓國及朝鮮各地泡菜發(fā)展趨勢，吸收中國悠久美食文化中泡菜制法的優(yōu)點，了解中國年輕人群的口味需求，不斷創(chuàng)新、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售一系列健康食品。

（七）韓食府

始創(chuàng)于1994年，專注于生產(chǎn)朝鮮族民俗特色食品的企業(yè)，主要經(jīng)營朝鮮族泡菜、醬腌菜、肉制品、豆制品、打糕、冷面等食品

延邊韓食府民俗食品有限公司坐落在延邊朝鮮族自治州首府延吉市，企業(yè)創(chuàng)建于1994年，是生產(chǎn)各種正宗朝鮮族民俗食品的廠家。公司前身是延吉市延盛食品加工廠，于2013年企業(yè)升級更名為延邊韓食府民俗食品有限公司。公司占地面積3000多平方米，建筑面積2000平方米，擁有一套年產(chǎn)6000萬元的牛板筋及泡菜生產(chǎn)線。

公司主要經(jīng)營朝鮮族傳統(tǒng)風味泡菜系列，醬腌菜系列，肉制品系列、牛副速成菜系列，休閑系列，冷面系列，調味醬料，休閑系列食品等60余種，速食牛副食品已遍布全國數(shù)千家超市及酒店，2008年收購北京賽高正泰商貿(mào)有限公司。

2015年11月30日由原衛(wèi)生廳廳長李殿富提詞，吉林省畫家古風親自為韓食府題詞："韓食府泡菜，餐桌上的愛"。這句話不僅是對韓食府產(chǎn)品的高度認可，更是韓食府創(chuàng)業(yè)初衷和企業(yè)文化的高度概括。公司依托朝鮮族傳統(tǒng)配方，結合現(xiàn)代工藝和技術，不斷研發(fā)新產(chǎn)品上市，不斷提高服務水平，幫助員工富足實現(xiàn)夢想，助力合作伙伴發(fā)展，為百姓持續(xù)提供健康綠色食品將是韓食府肩負的使命和愿景。

為了適應企業(yè)發(fā)展需要，2016年公司在延邊州新興工業(yè)集中區(qū)已建設占地面積1.2萬平方米，建筑面積1.1萬平方米的新廠房，計劃投資5000萬元，現(xiàn)已投入3500萬。目前新廠房內(nèi)部正在做泡菜生產(chǎn)線和打糕生產(chǎn)線的裝修，設備購置也正在進行中。在盛開金達萊的黑土地上，延邊韓食府民俗食品有限公司正朝著科技化、國際化食品加工企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。同時，作為延吉市新興工業(yè)開發(fā)區(qū)企業(yè)，在長吉圖開發(fā)開放的形勢下，在政府的支持、韓食府人的共同努力奮斗下，必將使韓食府成長為本地區(qū)新的產(chǎn)業(yè)增長點。

（八）三口一品

成立于1999年，國內(nèi)知名腌制泡菜品牌，致力于辣白菜、調味料等產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有種植/研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的產(chǎn)業(yè)結構，專注于農(nóng)產(chǎn)品深加工的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)

青島三口食品有限公司的前身是延邊純濃食品有限公司，創(chuàng)始人樸光洙先生于1999年在延邊成立，開始致力于辣白菜、調味料等生產(chǎn)。因擴大市場，于2006年成立青島三口食品有限公司，專注于辣白菜加工，為人們提供美味健康產(chǎn)品，引導對自然、品質生活的追求。

公司擁有專業(yè)食品加工團隊200余人，擁有1600畝蔬菜種植基地和建筑面積10000平方米的生產(chǎn)廠房，從而實現(xiàn)了種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)結構。企業(yè)通過了HACCP食品安全管理體系認證、BRC產(chǎn)品認證、韓國食藥廳海外優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)認證。目前三口經(jīng)銷商國內(nèi)外有幾十家，產(chǎn)品銷售于幾千家便利店大型商超。

（九）李窖主

成立于2011年，知名朝鮮族傳統(tǒng)泡菜品牌，主要從事以辣白菜為主的朝鮮族傳統(tǒng)食品生產(chǎn)銷售的大型食品企業(yè)，涵蓋辣白菜/拌香蔥/酸甜小黃瓜/醬辣椒/蘿卜塊等產(chǎn)品

和龍市元池蔬菜有限公司所在地隸屬吉林省地級行政區(qū)--延邊朝鮮族自治州，公司成立于2011年7月21日，可謂盡得天時地利，發(fā)源地位于距今有一百多年歷史的和龍市西城鎮(zhèn)金達萊民俗村，由于村民全部由朝鮮族構成，至今保持了較為完整的朝鮮族生活習俗和文化傳統(tǒng)。

目前公司共有兩期在發(fā)展生產(chǎn)基地，總占地面積23000㎡，地窖面積近3000㎡，是延邊州一家采用傳統(tǒng)工藝、手工制作、瓦缸貯存、地窖發(fā)酵的朝鮮族泡菜民俗食品加工企業(yè)，同時也是延邊朝鮮族自治州較早進駐中央電視臺的食品企業(yè)。辣白菜，作為獨具朝鮮族民族特色的食品，本身就是民族飲食文化的一個重要標志。

和龍市元池蔬菜有限公司生產(chǎn)的“李窖主”金達萊村地窖辣白菜，更是賦予了其更多的特色民族文化、飲食文化和企業(yè)文化元素，以其獨特的口味和深厚的民族底蘊而聞名。百年傳承、精華積淀，通過精選優(yōu)質原料，還原地道的朝鮮族泡菜制作生產(chǎn)工藝，并使窖內(nèi)溫度保持在0~4℃之間，利用其獨特的地窖環(huán)境營造特有的水分與空氣條件，充分保留泡菜更多營養(yǎng)成分，口感清新爽口、色澤鮮艷、味道醇厚，開袋即食亦可作為烹飪輔料，是居家旅游、饋贈親友的朝鮮族民俗特色健康食品，倍受消費者青睞?！袄罱阎鳌苯疬_萊村地窖辣白菜可謂是靈魂泡菜的代表，公司還匠心打造了地窖酸甜小黃瓜、地窖青年蘿卜、地窖桔梗、地窖蘇子葉、地窖美人椒等近30種經(jīng)典品類，銷往全國各地，市場開拓主要以延邊州內(nèi)、省內(nèi)、全國范圍內(nèi)呈放射狀布局，為盡快將產(chǎn)品出口韓國、日本、美國、歐洲等國家，邁向廣闊的國際市場，奠定堅實的基礎。

勵精圖治、自強不息。“李窖主”金達萊村傳統(tǒng)地窖泡菜，堅守百年味道的初心，在誠信與創(chuàng)新的路上孜孜以求，勇?lián)鐣熑?。公司積極帶動貧困農(nóng)民脫貧致富，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟，每年向市政府提供扶貧分紅資金100余萬元，帶動就業(yè)238人，同時帶動 306戶農(nóng)民種植，真正實現(xiàn)企民同富，并獲得了世人的認可與肯定：相繼榮獲“食運會”延邊特色食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、延邊州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、電商帶延脫貧興邊“延邊好物”、“三城”建設先進單位、“五載同行、脫貧攻堅奮進獎”，被授予“吉林省鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)基地”、“州級返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)基地”等榮譽稱號。

和龍市元池蔬菜有限公司創(chuàng)始至今，不斷致力于拓寬更廣闊優(yōu)質貨源的進貨渠道，致力于打造客戶滿意、放心的品牌企業(yè)，以市場為導向，以創(chuàng)新為動力，以“承載朝鮮族傳統(tǒng)民俗飲食文化”為使命，以吃過“李窖主金達萊村地窖辣白菜，才算吃過朝鮮族辣白菜”為宗旨，秉承“做精做細、做快做好、做實做強”的經(jīng)營準則，以“成就中國泡菜行業(yè)的繁榮、健康和可持續(xù)發(fā)展！”為愿景，立足固始、著手全國、放眼世界！繼往開來，任重道遠。和龍市元池蔬菜有限公司始終相信“質量是企業(yè)發(fā)展的根本，誠信是企業(yè)發(fā)展的動力”；“李窖主”金達萊村地窖辣白菜，將攜邂逅天然味道的一份醇厚，品味點滴情懷的一種匠心，一如既往，銳意進取，立志成為全球的家庭后廚房，泡菜行業(yè)中的領軍者。

（十）錦喜順

成立于2016年，國內(nèi)知名的辣白菜、泡菜供應商，主要從事醬菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等業(yè)務的大型食品制造企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋辣白菜、桔梗、蘿卜絲、蘿卜條、筍絲等，深受消費者喜愛

黑龍江錦喜順食品有限公司成立于2016年8月，注冊總資金為200萬元，前身哈爾濱金順食品加工廠，共成立3家分廠，2015年在沈陽立分廠，2013年成立哈爾濱丫蛋食品銷售有限公司組建網(wǎng)絡銷售團隊，在天貓?zhí)詫毦€上銷售，線下也有銷售，黑龍江錦喜順食品有限公司位于五常市牛家工業(yè)園區(qū)，占地面積2萬平米，標準化現(xiàn)代食品加工間因疫情影響，公司現(xiàn)有員工65人，日產(chǎn)能力為50噸，年銷售額2000多萬元。

公司通過10年的不懈努力研發(fā)和創(chuàng)新現(xiàn)生產(chǎn)的醬菜，本廠主要經(jīng)營，辣白菜、桔梗、蘿卜絲、蘿卜條、筍絲、蘿卜塊、調味料，等系列食品，深受消費者喜愛。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。