中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了年糕行業(yè)的品牌影響力。2024年,年糕市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年年糕品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在年糕的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位,不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年年糕品牌排行榜的詳細(xì)排名為清凈園、Bibigo必品閣、禧運年、融廚、沈大成、張力生、義茂、圃美多、柏蘭、小伙子。
表1:2024年年糕十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 清凈園 | 大象(北京)食品有限公司 | 上海市 |
2 | Bibigo必品閣 | 多樂之日(北京)食品有限公司 | 北京市 |
3 | 禧運年 | 黃山天豐食品股份有限公司 | 安徽省 |
4 | 融廚 | 四川龍旺食品有限公司 | 四川省 |
5 | 沈大成 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 | 上海市 |
6 | 張力生 | 上海冠軍食品有限公司 | 上海市 |
7 | 義茂 | 寧波義茂食品有限公司 | 浙江省 |
8 | 圃美多 | 北京圃美多綠色食品有限公司 | 北京市 |
9 | 柏蘭 | 青島柏蘭集團有限公司 | 山東省 |
10 | 小伙子 | 青島太陽草食品有限公司 | 山東省 |
大象集團的主力品牌,韓國較具代表性的綜合食品品牌,主要產(chǎn)品有調(diào)味料、傳統(tǒng)醬、調(diào)味醬汁、天然調(diào)味品、快餐、液體醬料等,在日本、美國、越南、印尼等多個國家設(shè)有工廠、分公司和代表處
清凈園是大象綜合食品的品牌,意義是“作為追求完美的食品專家,以健康的味道開創(chuàng)幸福未來”的意義。
清凈園基于長期積累的食品制作技術(shù)和經(jīng)驗,提出新的飲食風(fēng)尚,使所有人可以享受到美味健康的食品。
清凈園的BI(品牌識別)使用清凈園的英文名稱“Chungjungone”的頭文字“C”,形成橢圓形狀,象征“追求完美的食品專家”,并表達(dá)出清凈園品牌差異化的技術(shù)實力和自豪感。中空部分用樹葉形狀強調(diào)清凈園品牌的初心一一清潔(清)和精誠(精)。
韓國大象集團(DAESANG)創(chuàng)建于1956年,憑借其獨有的生物發(fā)酵技術(shù),現(xiàn)在發(fā)展成為世界級的綜合性食品領(lǐng)軍企業(yè)。目前,大象集團的產(chǎn)品除了韓國以外覆蓋中國、日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。
必品閣是韓國CJ集團潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌,目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品
必品閣是CJ潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌,致力于通過飲食文化及美食風(fēng)采,創(chuàng)造健康之美,讓現(xiàn)代人享受便捷的精致生活。
其商標(biāo)中的石鍋和筷勺,寓意著通過調(diào)和與均衡,創(chuàng)造和諧共享的飲食文化。
必品閣致力于鼓舞和引領(lǐng)全世界弘揚美食風(fēng)味和文化風(fēng)采,享受精致便捷的現(xiàn)代生活方式。
成立于2008年,知名年糕品牌,專注于年糕的研發(fā)、生產(chǎn),將傳統(tǒng)年糕生產(chǎn)工藝與天然植物有機結(jié)合,擁有火鍋年糕、切片年糕、韓式年糕、芝士夾心年糕、速凍年糕等豐富的品類,深受廣大消費者喜愛
黃山天豐食品股份有限公司設(shè)立于2008年,公司擁有按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計與建造的兩大生產(chǎn)車間,自行研發(fā)的水磨年糕生產(chǎn)線,把傳統(tǒng)年糕生產(chǎn)工藝與天然植物有機結(jié)合,目前已建成四條年糕生產(chǎn)線,日產(chǎn)年糕12萬袋,約60噸,年產(chǎn)年糕兩萬噸,是國內(nèi)較大的年糕加工中心。除自有品牌“禧運年”年糕覆蓋全國市場外,一只鼎等國內(nèi)食品巨頭也在公司貼牌生產(chǎn)。
公司自有品牌“禧運年”系列年糕產(chǎn)品品種豐富,有:傳統(tǒng)火鍋年糕、切片年糕、水晶年糕,韓式年糕有五谷玉米年糕、紫薯年糕、南瓜年糕、脆皮粿、年糕條、花樣年糕、芝士夾心年糕、年糕醬、燒烤年糕、速凍年糕等,所有年糕產(chǎn)品都經(jīng)過十幾道工序精心制作而成,傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的品質(zhì),深受廣大消費者喜愛;公司目前有600多家經(jīng)銷商,產(chǎn)品覆蓋全國所有省市,涉足大部分超市、主流批發(fā)市場和餐飲企業(yè),已初步形成成熟的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò),公司致力于年糕工業(yè)化和半即食化的研發(fā)道路,推動年糕行業(yè)發(fā)展,做大年糕產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮公司研發(fā)等綜合實力,不斷開發(fā)滿足消費者需求的產(chǎn)品,打造“禧運年”專業(yè)年糕品牌,帶領(lǐng)市場,成為年糕行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍者和年糕品牌風(fēng)向標(biāo)。
融廚隸屬于龍旺食品公司,龍旺食品是西南地區(qū)規(guī)模生產(chǎn)速凍食品、面點、小吃及冷凍飲品的龍頭企業(yè),擁有萬噸級專業(yè)凍庫、萬余平米多功能食品生產(chǎn)車間
融廚為四川龍旺食品有限公司旗下品牌。四川龍旺食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)冷凍飲品、速凍食品的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),前身是成都市龍旺食品有限公司,建立于1996年。公司產(chǎn)品立足四川,面向全國,是西南地區(qū)規(guī)模生產(chǎn)速凍食品、面點、小吃及冷凍飲品的龍頭企業(yè)。
公司位于成都市龍泉驛區(qū)(國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū))佳美路69號,占地107畝,擁有萬噸級專業(yè)凍庫、萬余平米多功能食品生產(chǎn)車間,引進國內(nèi)外多種全自動生產(chǎn)線及冷鏈系統(tǒng),并建立具備新品開發(fā)、原料檢驗、產(chǎn)品檢測等功能的技術(shù)中心,研發(fā)、生產(chǎn)裝備能力均達(dá)到國內(nèi)一流水平。公司旗下有“龍旺”、“融廚”、“威樂比”、“卡倫比亞”四大知名品牌,主要生產(chǎn)速凍面米食品、冷凍飲品、速凍菜肴、面點小吃等四個大類品項,有近三百余種的速凍水餃、速凍湯圓、雪糕、棒冰、面點小吃、速凍菜肴等產(chǎn)品。
多年來,全體龍旺人秉承“民以食為先,食以安為先,做食品就是做人品”的企業(yè)宗旨,從供應(yīng)商管理、原物料檢驗、生產(chǎn)過程管理、成品檢驗、產(chǎn)品流通等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按食品安全體系要求監(jiān)控,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量大關(guān)。憑借口感舒適、品種豐富、外觀新穎、質(zhì)量放心的優(yōu)勢,公司產(chǎn)品銷量連續(xù)多年穩(wěn)居省內(nèi)同行業(yè)前列,深受國內(nèi)眾多消費者喜愛。公司多次獲得“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“、“四川省質(zhì)理誠信標(biāo)桿企業(yè)”、“四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“成都市技術(shù)中心”等榮譽稱號,旗下產(chǎn)品也多次被評為“全國質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“中國成都首屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品”、“四川省名優(yōu)產(chǎn)品”。
未來,公司將以“專業(yè)、創(chuàng)新、責(zé)任、分享”為經(jīng)營理念,以“創(chuàng)造社會價值,創(chuàng)建美好生活”為企業(yè)使命,為消費者帶來更多更好的產(chǎn)品。
沈大成始于1875年,集點心與風(fēng)味小吃之大成的中華老字號企業(yè),滬上有名的“點心大王”,壽桃、桂花條頭糕、雙釀團、青團等產(chǎn)品享有盛名,蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心獨具匠心,沈大成糕團、小吃制作技藝于2005年被認(rèn)定為黃浦區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目
沈大成點心店創(chuàng)建于光緒元年(1875年)至今已近150年歷史,沈大成起家時創(chuàng)始人沈阿金為集點心與風(fēng)味小吃之大成,故取店名為“沈大成”,是商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)。
由于沈大成注重選料,講究制作精細(xì),講傳統(tǒng)、講創(chuàng)新,因而一舉成名,經(jīng)過幾代人的精心經(jīng)營,在廣大消費者心目中頗有影響。沈大成糕團、小吃制作技藝于2005年被認(rèn)定為黃浦區(qū)區(qū)級非遺項目。
其壽桃、桂花條頭糕、雙釀團,青團等品種享有盛名,口碑甚佳,早在上世紀(jì)三十年代就享譽海內(nèi)外。
張力生,1948年創(chuàng)于臺灣,繼承發(fā)揚了中華傳統(tǒng)年糕文化,傳統(tǒng)寧波年糕的生產(chǎn)企業(yè),休閑食品行業(yè)極具競爭實力企業(yè)
“張力生”為上海冠軍食品有限公司旗下品牌,該品牌1948年創(chuàng)立于臺灣。“張力生”產(chǎn)品主要有:真空包裝水磨年糕、花色年糕、糖年糕、真空包裝玉米等系列產(chǎn)品。"張力生"商標(biāo)已在32個國家和地區(qū)獲得注冊,產(chǎn)品廣銷歐美、加拿大、東南亞、非洲等。有華人的地方,就有張力生年糕。
上海冠軍食品有限公司其前身為張力生食品工廠有限公司,于1994年由臺灣遷至國家綠色生態(tài)園區(qū)——上海崇明?!皬埩ι蹦旮膺x用綠色生態(tài)園區(qū)——崇明的優(yōu)質(zhì)、非轉(zhuǎn)基因大米為原料加工而成,為顧客提供優(yōu)質(zhì)食品,讓顧客吃的放心,吃的滿意年糕的加工方式繼承了傳統(tǒng)寧波年糕的生產(chǎn)工藝,“張力生”年糕于1948年由寧波商人在臺灣建立,60余年來繼承和發(fā)揚了中華傳統(tǒng)年糕文化。
公司注重管理的科學(xué)化和食品的安全性,通過HACCP食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證,并同時通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。ISO9001:2000已更新為新版2008版,更完善了企業(yè)的管理。
專業(yè)生產(chǎn)年糕及其它糧食制品的農(nóng)業(yè)深加工企業(yè),主打產(chǎn)品為“義茂”牌年糕,以優(yōu)質(zhì)粳米為原料,博取民間傳統(tǒng)水磨工藝制作的精華,采用不銹鋼機械加工設(shè)備,造就出外觀潔白、口感柔滑、糯而不粘、浸煮不糊的佳品
寧波義茂食品有限公司在水磨年糕生產(chǎn)方面積累了豐富的經(jīng)驗,實現(xiàn)著傳統(tǒng)食品的簡便化、高級化和世界化目標(biāo)。
公司通過衛(wèi)生化的先進設(shè)備和雄厚的技術(shù)生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)食品,以及讓顧客滿意的研究活動開發(fā)活動實現(xiàn)著這一目標(biāo)。
利用淀粉的活化特性用于年糕制造的快速復(fù)原技術(shù)是義茂公司擁有的核心技術(shù),運用這些技術(shù)向顧客提供健康、方便的食品。
公司將以世界一流的年糕制造企業(yè)為目標(biāo),以優(yōu)質(zhì)的食品和健康的生活為顧客創(chuàng)造更美好的未來。
圃美多集團成立于1981年,是韓國較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè),以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名,于2010年進入中國市場,主要經(jīng)營豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務(wù)
圃美多集團是韓國具有代表性的“真純美食,放心食品”企業(yè),創(chuàng)立于1981年。圃美多集團不斷擴張商業(yè)版圖,繼1991年于美國成立法人進軍海外市場以后,又相繼在中國、日本成立法人,從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位,發(fā)展成為全球性企業(yè)。
圃美多集團事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農(nóng)食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務(wù)等多個事業(yè)領(lǐng)域并且涉及保健品與護膚品類領(lǐng)域,經(jīng)過三十多年在有機食品領(lǐng)域的深耕,圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績。圃美多集團取得所有成功歸功于圃美多集團擁有先進的科研機構(gòu),檢測異常嚴(yán)格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務(wù)。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續(xù)地倡導(dǎo)著“真純美食 放心食品”的品牌理念。
圃美多集團積極開展在華事業(yè),開拓中國市場,拓展業(yè)務(wù)范圍。2010年,圃美多集團旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年,圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活(中國)有限公司。圃美多集團以中國國內(nèi)三個據(jù)點為中心開展多種業(yè)務(wù),經(jīng)過不懈努力,走向了中國市場的前沿陣地。
始建于1978年,國內(nèi)知名調(diào)味品品牌,以辣椒、芝麻產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo),集規(guī)模化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深度加工與生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營與管理、國際化服務(wù)體系、專業(yè)化定向合作六位一體的國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團企業(yè)
青島柏蘭集團有限公司由郭培正先生創(chuàng)建于1978年,歷經(jīng)了多年的風(fēng)雨歷程,同改革開放并肩走來,從一個微型加工香油小作坊為企業(yè)的初始?xì)v經(jīng)30載辛勤耕耘已經(jīng)發(fā)展成為一家以辣椒、芝麻產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo),集規(guī)?;r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深度加工與生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營與管理、國際化服務(wù)體系、專業(yè)化定向合作六位一體的國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團企業(yè)。主要產(chǎn)品有辣椒粉、辣椒碎、大醬、辣椒醬、半成品醬、香油、烘拷芝麻、芝麻醬、芝麻鹽、辣椒油、有機大麥茶、玉米、茶、冷面等共計8大系列110多種產(chǎn)品。
公司占地面積156000平方米,建筑面積68000平方米,現(xiàn)擁有職工300余人、中高級專員100余人。1999年底獲得中國商務(wù)部自營權(quán)/出口權(quán)。公司產(chǎn)品50%出口國際市場,50%銷往中國國內(nèi),國際合作伙伴涵蓋韓國、日本、美國、德國、墨西哥等幾十個國家和地區(qū),中國合作伙伴涵蓋華北、華東、東北、華南地區(qū)市場。
集團公司坐落于帆船之都中國青島市膠州北關(guān)工此園,青島地處中國東部,東面臨東海、西依托北京,南直達(dá)上海、北直達(dá)大連。以上地域距離企業(yè)所地在800公里范圍內(nèi)。膠州灣是亞洲東北部優(yōu)秀的天然良港。青島國際機場是中國東部重要的中轉(zhuǎn)樞紐之一,中國南北沿海岸線高速橫貫?zāi)z州,中國東西戰(zhàn)略通道青銀青蘭高速從這里始發(fā),優(yōu)良地理物流壞境使青島膠州具有區(qū)位優(yōu)勢。
集團公司的宗旨是“以人為本質(zhì)信雙贏”,集團公句將以優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)工藝、完善的質(zhì)量管理體系、國際化的服務(wù)理念為海內(nèi)外合作伙伴提供國際化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)。青島柏蘭集集團有限公司與中國改革開放并肩走來在老一代創(chuàng)業(yè)者的引導(dǎo)下、新一代企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)將緊跟時代的步伐、把握時代脈搏,不斷創(chuàng)新思維方式與時代并進。以創(chuàng)柏蘭百年基業(yè)唯集團企業(yè)全體同仁之使命。
成立于2004年,韓國獨資企業(yè),主要生產(chǎn)各類辣椒制品及其他韓國食品,主要產(chǎn)品有泡菜用辣椒粉、辣椒醬、大醬、年糕等,頗受韓餐業(yè)客戶和消費者好評
青島太陽草食品有限公司成立于2004年,公司總部坐落于美麗的海濱城市青島,距青島國際機場5公里、濟青高速青島出口200米。地理位置優(yōu)越、交通便利。公司擁有2萬平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房,為生產(chǎn)配套的1萬噸的大型冷庫、新疆建設(shè)兵團第一師十萬畝辣椒原料生產(chǎn)基地。公司主要生產(chǎn)“小伙子”品牌韓式系列調(diào)味料,其中旗下的“小伙子”品牌辣椒粉為同行業(yè)品牌。公司一直致力于新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),得到了韓餐業(yè)的一致好評。
2016年,公司聘請韓國食品工程專家,引進韓國先進的設(shè)備,采用藥品級無菌車間裝修技術(shù),生產(chǎn)過程中全部采用純凈水制作,原料更是經(jīng)過層層篩選的優(yōu)質(zhì)東北蟹田大米,生產(chǎn)研發(fā)出清香爽口、儒香滑膩、勁道Q彈的韓式芝士年糕,一定會讓您愛不釋手,同時配套的韓國魚餅、炒年糕醬等多種韓國食品,也是備受歡迎。
小伙子年糕已成為同行業(yè)的品牌,后期公司將根據(jù)市場需求不斷推出不同口味的年糕,小伙子年糕是您值得選擇的年糕。
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201630109924.5 | 雪糕包裝袋(錦里巷) |
2 | CN201430292144.X | 雪糕包裝袋(經(jīng)典老冰棍) |
3 | CN201430292139.9 | 雪糕盒(菠蘿口味魔力棒棒冰) |
4 | CN201430292143.5 | 雪糕盒(綠豆冰奶味雪泥) |
5 | CN201630109921.1 | 雪糕包裝袋(寬窄有度) |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201520900980.0 | 水洗辣椒自動甩干卸料設(shè)備 |
2 | CN201220738673.3 | 一種混合攪拌輸送系統(tǒng) |
3 | CN201220738593.8 | 一種輸送帶降溫系統(tǒng) |
4 | CN201220738667.8 | 一種辣椒雙層切斷系統(tǒng) |
5 | CN201220738777.4 | 一種新型自動發(fā)酵系統(tǒng) |
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