中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了胡辣湯行業(yè)的品牌影響力。2024年,胡辣湯市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年胡辣湯品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在胡辣湯的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位,不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年胡辣湯品牌排行榜的詳細(xì)排名為方中山、京遙、逍遙老楊家、高群生胡辣湯、胡三姐、老丁家、嗨吃家、周家口食品、夢思香、陽平。
表1:2024年胡辣湯十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 方中山 | 鄭州方中山食品有限公司 | 河南省 |
2 | 京遙 | 河南省京遙調(diào)味食品有限公司 | 河南省 |
3 | 逍遙老楊家 | 河南省老楊家食品有限公司 | 河南省 |
4 | 高群生胡辣湯 | 西華縣逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯餐飲有限公司 | 河南省 |
5 | 胡三姐 | 河南胡三姐食品有限公司 | 河南省 |
6 | 老丁家 | 西華縣老丁家食品有限公司 | 河南省 |
7 | 嗨吃家 | 河南嗨吃家貿(mào)易有限公司 | 河南省 |
8 | 周家口食品 | 河南周家口食品有限公司 | 河南省 |
9 | 夢思香 | 山東夢思香食品有限公司 | 山東省 |
10 | 陽平 | 山東陽平食品有限公司 | 山東省 |
成立于2007年,胡辣湯行業(yè)知名品牌,集餐飲、生產(chǎn)、銷售為一體的餐飲連鎖機(jī)構(gòu),主營麻、辣、鮮、香特色胡辣湯及清真牛肉盒、清真包子等產(chǎn)品
鄭州方中山食品有限公司,成立于2007年,是集餐飲、生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性食品企業(yè)。企業(yè)下轄餐飲事業(yè)部和食品生產(chǎn)廠兩大經(jīng)營主體。
餐飲事業(yè)部于1991年成立,主要經(jīng)營以獨(dú)具麻、辣、鮮、香特色的方中山胡辣湯及清真牛肉盒、清真包子、油餅、牛肉水煎包等產(chǎn)品為主的早點(diǎn)快餐店。以醇香可口、獨(dú)特風(fēng)味贏得口碑,并使逍遙鎮(zhèn)胡辣湯風(fēng)味享譽(yù)中原。其中位于鄭州市順河路與紫荊山交叉口的總店,每日均是賓客盈門,已成為鄭州市胡辣湯店的標(biāo)桿。
食品生產(chǎn)廠于2007年建成投產(chǎn),該廠以方中山胡辣湯配方為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代工藝,生產(chǎn)出了“方中山”牌方便型胡辣湯。本產(chǎn)品現(xiàn)有木耳、海帶、香菇和微辣大眾和全味粉等多種口味,具有方便快捷、原汁原味等特點(diǎn),深受消費(fèi)者喜愛。
自成立以來,公司遵循“質(zhì)量優(yōu)質(zhì),顧客至上”的經(jīng)營理念,精心打造“優(yōu)良品質(zhì),優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的雙優(yōu)企業(yè)形象。勇于創(chuàng)新、不斷進(jìn)取。
京遙調(diào)味食品始建于1992年,專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售胡辣湯料及關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè),采用30多種天然的香辛料和10多種原輔料制成,旗下京遙、逍遙鎮(zhèn)、好逍遙系列產(chǎn)品頗受消費(fèi)者青睞
河南省京遙調(diào)味食品有限公司始建于1992年,地處中原四大名鎮(zhèn)之一---逍遙鎮(zhèn),占地面積一萬多平方米,是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售胡辣湯料及關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。
傳統(tǒng)的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,雖然味道鮮美,香辣開胃,風(fēng)味獨(dú)特,被中原百姓所鐘愛而流傳久遠(yuǎn),但限于傳統(tǒng)的制作多為家庭作坊式生產(chǎn),而且在街頭擺攤設(shè)點(diǎn),不方便攜帶也很難在更廣范圍內(nèi)推廣,更難適應(yīng)現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷的生活消費(fèi)需求。為了讓更多人更方便的享受到這一地方特產(chǎn),胡辣湯第十九代傳人胡素花女士于1992年,研制開發(fā)了方便快捷的胡辣湯系列產(chǎn)品,把傳統(tǒng)的餐飲胡辣湯發(fā)展為方便食用的工業(yè)化產(chǎn)品。采用國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu),對胡辣湯口味進(jìn)行數(shù)字化研究,并將百年逍遙鎮(zhèn)胡辣湯推出了國門。
2005年4月,為適應(yīng)公司快速發(fā)展及市場運(yùn)營需求,公司增資額達(dá)到110萬元。公司占地18畝,其中廠房建筑面積3000平方米,固定資產(chǎn)投資已達(dá) 1800多萬的民營企業(yè),現(xiàn)有職工140人,具有大專以上學(xué)歷20人,技術(shù)人員30人,生產(chǎn)員工大部分來自西華周邊的貧困村農(nóng)民工。公司主要經(jīng)營:調(diào)味品、方便食品、胡辣湯料生產(chǎn)銷售;調(diào)香原料的收購。
自成立以來,公司致力于胡辣湯等方便食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。經(jīng)過近20年的發(fā)展,現(xiàn)擁有占地面積工業(yè)園區(qū)80000多平方米,建有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和食品檢驗(yàn)中心,生產(chǎn)銷售產(chǎn)品達(dá)一百多種。并與西華縣棗花面業(yè)、大森林面業(yè)、項(xiàng)城市蓮花味精等建立了長期合作關(guān)系。
胡辣湯產(chǎn)業(yè)是中國方便食品一個新興行業(yè),起步雖晚但卻發(fā)展較快,我公司產(chǎn)品種類眾多,可適用各種不同地方的消費(fèi)者食用,發(fā)展涉及到面粉、味精、油皮等基礎(chǔ)行業(yè),與大部分食品初級加工業(yè)密切相關(guān)。
公司發(fā)展至今,已擁有“京遙”、“逍遙鎮(zhèn)”、“好逍遙”三大品牌,五大系列,五十多個品種。企業(yè)通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的的科學(xué)穩(wěn)定。多次被評為“河南省守合同重信用企業(yè)”。公司產(chǎn)品遍布河南全省及山東、陜西、安徽、湖北等周邊省區(qū),深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者青睞。
知名胡辣湯品牌,集生產(chǎn)、銷售于一體的集團(tuán)化食品企業(yè),主營胡辣湯直營/加盟餐飲、胡辣湯速食、胡辣湯調(diào)料、雜糧等系列產(chǎn)品,致力于以胡辣湯精湛的烹飪技藝,弘揚(yáng)豫菜悠久的歷史文化
河南省老楊家食品有限公司,坐落在風(fēng)景秀麗的沙穎河畔,中州名鎮(zhèn)西華縣逍遙鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)。占地面積40000平方米,建筑面積15000平方米,包括2000平方米的研發(fā)樓。10000平方米的生產(chǎn)車間,3000平方米的輔助設(shè)施,完善先進(jìn)的設(shè)施符合國家的安全標(biāo)準(zhǔn)要求,2005年10月1日,公司下屬機(jī)構(gòu)“逍遙鎮(zhèn)老楊家調(diào)味品研究所”、“逍遙鎮(zhèn)老楊家胡辣湯連鎖”相繼成立,這標(biāo)志著老楊家食品有限公司在強(qiáng)化科技興企的同時,正向集團(tuán)化、正規(guī)化方向邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
2010年9月公司投資贊助的電影《胡辣湯》在北京人民大會堂首映,該片投資500萬元,此舉既展示了胡辣湯精湛的烹飪技藝又弘揚(yáng)了豫菜悠久的歷史文化。
截止目前,旗下直營及加盟店已遍布在鄭州、洛陽、開封、焦作、濮陽、安陽、漯河、駐馬店、登封等全省18個城市幾十家分店,外省的西安等城市也在迅猛發(fā)展中。已經(jīng)吸納供原料會員一千多家,遍布全國三十多個省、市、自治區(qū)。2005年公司還創(chuàng)新銷售形式,推出逍遙老楊家連鎖,為了加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整合優(yōu)勢,為客商提供便捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù),公司又成立了老楊家物流配送中心,以飛快的速度把產(chǎn)品配送到全國的大中小型超市,商場及餐飲店。
中華傳統(tǒng)名小吃——胡辣湯知名品牌,專門生產(chǎn)、銷售以特色胡辣湯為主的小吃美食企業(yè),榮登《舌尖上的中國3》,產(chǎn)品具有香辣宜人、美味可口的特點(diǎn),久食可開胃健脾/祛風(fēng)驅(qū)寒/活血壯骨
西華縣逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯餐飲有限公司位于河南省西華縣逍遙鎮(zhèn)交通路58號。是一家專業(yè)從事河南特色美食胡辣湯及各種河南地方特色小吃的餐飲有限公司。公司總部占地2000多平方米,員工30多人,公司旗下直營、加盟、學(xué)員店800多家遍布全國各大中城市。
高群生是高氏逍遙胡辣湯第十三代傳人,自幼隨父學(xué)習(xí)胡辣湯傳統(tǒng)熬制技法,其根據(jù)祖?zhèn)魇炙嚰右愿呷荷壬鷶?shù)幾十年來的不斷努力、創(chuàng)新探索出了一套適合現(xiàn)代人口味的配方,經(jīng)他熬制的胡辣湯香辣宜人﹑美味可口。
高群生用匠心的態(tài)度傳承這碗熬了九百多年的胡辣湯,讓您品味逍遙,品味中原湯文化的濃厚醇香!
成立于2011年,國內(nèi)頗具人氣的專用調(diào)味品供應(yīng)商,集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售方便胡辣湯/酒店早餐店專用調(diào)料/復(fù)合調(diào)味料于一體的現(xiàn)代化企業(yè),產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛和好評
河南胡三姐食品有限公司地處河南?西華縣,始建于2011年10月,占地22000平方米,現(xiàn)有員工116人,是集開發(fā)和生產(chǎn)方便胡辣湯,酒店、早餐店專用胡辣湯及各種家用調(diào)味料的現(xiàn)代化企業(yè)。
公司自創(chuàng)建以來,所生產(chǎn)的胡三姐系列產(chǎn)品,受到社會各界及廣大消費(fèi)者的好評,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布河南、山東、安徽、陜西、福建、新疆等省市,并出口澳大利亞、新加坡等多個國家。公司一直秉承“說話重信、做人重誠、辦事重實(shí)”的作風(fēng),注重和客戶共同發(fā)展,共同進(jìn)步,愿與客戶攜手共建,共創(chuàng)輝煌。
北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃,以“逍遙鎮(zhèn)丁家胡辣湯”技術(shù)秘訣為特色的沙穎牌胡辣湯系列方便食品
西華縣逍遙鎮(zhèn)文學(xué)系列調(diào)味品廠成立于1998年6月(于2007年變更為西華縣老丁家食品有限公司)。企業(yè)性質(zhì)為民營企業(yè),創(chuàng)辦人為“逍遙鎮(zhèn)丁家胡辣湯”第五代傳人丁文學(xué),現(xiàn)法定代表為牛甜甜。企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品是以“逍遙鎮(zhèn)丁家胡辣湯”技術(shù)秘訣為特色的“沙穎”牌胡辣湯系列方便食品,并已被國家商務(wù)部評定為“中華老字號”。主要有:胡辣湯精粉、胡辣湯純料、五香豆沫粉、混菜粉、干炸粉、牛肉粉等20多個品種。銷售范圍至全面20多個省市自治區(qū)并出口美國、匈牙利、土耳其、新加坡和我國港澳臺地區(qū)。
嗨吃家食品成立于2018年,主要以方便、休閑類食品為主,擁有嗨吃家、樂嗨家、味噠噠、筷子說等多個品牌,旗下酸辣粉、金湯爆粉、花甲粉、麻將面皮、油潑面系列產(chǎn)品較受歡迎
嗨吃家食品科技有限公司是一家專門從事研發(fā)、銷售、培訓(xùn)為一體的全面性食品公司,產(chǎn)品主要以方便、休閑類食品為主。嗨吃家品牌,在歷經(jīng)長達(dá)三年對美食行業(yè)的深入調(diào)研積累后,以健康美味、凝聚特色、專注品質(zhì)、用心制作為核心理念,用心為廣大吃貨朋友們做放心的清真食品。目前公司擁有:嗨吃家、樂嗨家、味噠噠、筷子說等四大品牌。
周家口食品成立于2011年,知名醬鹵牛肉品牌,致力于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的科技轉(zhuǎn)化和精深加工,主要生產(chǎn)“周家口”牌醬鹵牛肉、牛腱系列產(chǎn)品、“斗牛小子”休閑牛肉等系列產(chǎn)品
河南周家口食品有限公司致力于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的科技轉(zhuǎn)化和精深加工。公司一貫秉承“做健康食品,辦良心企業(yè)”的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持“高檔牛肉周家口,更緊實(shí)”的產(chǎn)品理念,走“品質(zhì)鑄造品牌”之路,通過并嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001、ISO22000等國際質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系,傾力打造中國醬鹵牛肉知名品牌。公司主要生產(chǎn)“周家口”牌醬鹵牛肉、牛腱系列產(chǎn)品、“斗牛小子”休閑牛肉等系列產(chǎn)品。
創(chuàng)立于1995年,即食沖飲行業(yè)知名品牌,國內(nèi)五色養(yǎng)身的倡導(dǎo)者,專注于粥湯/雜糧/沖調(diào)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的大型食品制造企業(yè),產(chǎn)品涵蓋胡辣湯/養(yǎng)生粥/代餐粉等
山東夢思香食品有限公司,位于山東莘縣城北工業(yè)園區(qū)。公司始創(chuàng)于1995年,迄今已經(jīng)二十余年,員工人數(shù)由原來的十余人發(fā)展到近230多人,后勤團(tuán)隊(duì)43人。其中專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)6人、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)4人,網(wǎng)銷團(tuán)隊(duì)5 人,銷售團(tuán)隊(duì)136人。同時還擁有全自動化生產(chǎn)流水線、全自動真空包裝機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)化車間等先進(jìn)設(shè)備設(shè)施。
夢思香五色養(yǎng)身的品牌理念,即黃色益脾胃,綠色養(yǎng)肝,白色潤肺,黑色入腎,紅色補(bǔ)心。作為華北地區(qū)粥料、湯料、雜糧的生產(chǎn)企業(yè),公司秉承“營養(yǎng)一餐、健康一天”的理念,致力于粥湯、 雜糧產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。
在公司內(nèi)部,提倡“以人為本,注重團(tuán)隊(duì)合力;腳踏實(shí)地,把事情做細(xì)做實(shí),保質(zhì)保量”的企業(yè)精神,以科技鑄就品牌,誠摯贏得信賴,把優(yōu)質(zhì)、健康、安全的產(chǎn)品供應(yīng)市場,公司因此也迅速成長為行業(yè)的領(lǐng)跑者。
成立于2004年,集胡辣湯料/谷物代餐粉/五谷養(yǎng)生粥/石磨面粉/小包裝淀粉分裝/研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)
山東陽平食品有限公司成立于2004年,是一家集胡辣湯料系列、谷物代餐粉系列、五谷養(yǎng)生粥系列、石磨面粉系列、小包裝淀粉分裝、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。公司位于山東聊城境內(nèi)(古稱陽平縣)甘泉路28號,冀魯豫三省交界處。
陽平品牌源于山東陽平古縣,其湯粥飲食文化,歷千年傳承而不衰。公司以“專注綠色健康食品,弘揚(yáng)湯粥飲食文化”為宗旨,陽平湯粥選上乘原料,循古法調(diào)制,融現(xiàn)代元素,配比均衡,味醇色靚,營養(yǎng)豐富,養(yǎng)身又養(yǎng)心。傳承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,公司始終不斷堅(jiān)持改進(jìn)生產(chǎn)工藝,優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,順利通過ISO9001國際管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。
公司注重科技研發(fā),2017年5月與齊魯工業(yè)大學(xué)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,建立了產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地,共同進(jìn)行技術(shù)開發(fā)。2018年5月,齊魯工業(yè)大學(xué)和公司又簽署了聯(lián)合共建傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化研發(fā)中心的協(xié)議。陽平公司始終信守“弘揚(yáng)傳統(tǒng)湯粥文化,專注國人飲食健康”的企業(yè)使命,以“致力于打造員工幸福、社會信賴的百年傳承企業(yè)”為企業(yè)愿景,不斷開拓前進(jìn),譜寫企業(yè)新篇章。
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
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