2023年豬肉脯十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了豬肉脯行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

豬肉脯行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味、美珍香、雙魚食品、味巴哥、黃金香、黃勝記、立豐LIFEFUN、唯新等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年豬肉脯十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）三只松鼠

創(chuàng)立于2012年，國(guó)內(nèi)銷售規(guī)模較大的食品電商企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品覆蓋了堅(jiān)果果干/面包糕點(diǎn)/谷物制品/肉食鹵味/方便速食等全品類休閑零食

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原創(chuàng)立于2012年，總部位于安徽蕪湖，并于南京成立研發(fā)與創(chuàng)新中心。八年潛心耕耘，公司已發(fā)展成為擁有4000余名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司（股票代碼：300783），正加速向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)轉(zhuǎn)型。

依托品牌、產(chǎn)品、物流及服務(wù)優(yōu)勢(shì)，先后被新華社和《人民日?qǐng)?bào)》譽(yù)為新時(shí)代的“改革名片”“下一個(gè)國(guó)貨領(lǐng)頭羊”。2019年雙十一，公司以10.49億元銷售額刷新中國(guó)食品行業(yè)交易記錄，被《華爾街日?qǐng)?bào)》《路透社》《彭博社》等外媒稱為“美國(guó)公司遭遇的強(qiáng)勁對(duì)手”“中國(guó)品牌崛起的典范”。

肩負(fù)“讓天下主人爽起來(lái)”和“以數(shù)字化推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，以IP化促進(jìn)品牌多元發(fā)展”的企業(yè)使命，公司不斷致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新，強(qiáng)化“造貨+造體驗(yàn)”的核心能力，通過“風(fēng)味”、“鮮味”和“趣味”構(gòu)建起獨(dú)特的“松鼠味”，構(gòu)建起一主兩翼三側(cè)的立體化渠道布局，全方位貼近消費(fèi)者。

未來(lái)十年，公司將圍繞“制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商”的嶄新定位，以數(shù)字化為驅(qū)動(dòng)，重構(gòu)供應(yīng)鏈和組織，為主人帶去質(zhì)高、價(jià)優(yōu)、新鮮、豐富、便利的快樂零食，邁向千億松鼠，助力實(shí)現(xiàn)“活100年；進(jìn)入全球500強(qiáng)；服務(wù)全球絕大多數(shù)大眾家庭”的美好愿景。

（二）良品鋪?zhàn)?/h4>

成立于2006年，高品質(zhì)健康休閑零食品牌，集休閑食品研發(fā)、加工、零售服務(wù)與品牌連鎖運(yùn)營(yíng)的上市企業(yè)

良品鋪?zhàn)樱瑒?chuàng)立于2006年，總部設(shè)在湖北武漢，專注于從全球30個(gè)國(guó)家、地區(qū)挑選好原料，為消費(fèi)者提供零食。

目前，集團(tuán)已形成覆蓋肉類零食、堅(jiān)果炒貨、糖果糕點(diǎn)、果干果脯、素食山珍等多個(gè)品類、1400余種的產(chǎn)品組合，有效滿足不同消費(fèi)者群體在不同場(chǎng)景下的多元化休閑食品需求。

良品鋪?zhàn)右彩菄?guó)內(nèi)休閑零食行業(yè)擁有線上線下結(jié)構(gòu)均衡、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。目前，線下開設(shè)了2700家門店。線上細(xì)分運(yùn)營(yíng)99個(gè)子渠道入口。

2020年2月24日，良品鋪?zhàn)釉贏股主板正式掛牌上市，股票代碼603719，也是A股歷史上的“云上市”企業(yè)。

（三）百草味

創(chuàng)建于2003年，互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果類食品銷售知名品牌，以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購(gòu)

百草味是以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式、新零售為一體的全渠道品牌和綜合型品牌。百草味以“讓更多的人吃上放心健康的食品”為使命，以“食品安全布道者，行業(yè)模式探索者”的角色，專注休閑食品，在全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地探尋美味，于全鏈路探索更好用戶體驗(yàn)，在全渠道無(wú)限觸達(dá)消費(fèi)者。

聚焦消費(fèi)者，百草味不斷探索產(chǎn)品解決方案，完善涵蓋堅(jiān)果、果干、肉類、糕點(diǎn)、糖果等全品類休閑食品供應(yīng)鏈，目前擁有全品類零食產(chǎn)品1000+SKU；持續(xù)革新零售模式，實(shí)現(xiàn)電商、商超、新零售、流通、進(jìn)出口全網(wǎng)覆蓋，為7000余萬(wàn)用戶和更多消費(fèi)者帶來(lái)更好購(gòu)物體驗(yàn)。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國(guó)華東、華北、華中、華南、東北五大區(qū)域的十七大倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，樹立起世界先進(jìn)的現(xiàn)代智能化物流標(biāo)桿。
未來(lái)，百草味將持續(xù)耕耘全品類休閑食品，在強(qiáng)大的研發(fā)、供應(yīng)鏈、物流鏈以及新零售基礎(chǔ)上，領(lǐng)跑中國(guó)休閑食品走向全新格局，實(shí)現(xiàn)“成為受全世界尊重的食品企業(yè)”愿景。

（四）美珍香

成立于1933年，源自新加坡的豬肉制品集成供應(yīng)商，產(chǎn)品涵蓋肉干、肉松、臘腸、魷魚絲、禮盒等系列，公司于1945年正式開設(shè)第一間線下門店，憑借傳統(tǒng)工藝、精細(xì)慢烤等特點(diǎn)而廣受消費(fèi)者的認(rèn)可

美珍香已有超過八十年的歷史，經(jīng)驗(yàn)之豐富使其成為肉干飲食業(yè)中佼佼者。產(chǎn)品有肉干、肉松、臘腸、魷魚絲等。傳統(tǒng)的行業(yè)不一定停滯不前、墨守成規(guī)的，美珍香就證明了這一點(diǎn)。

傳統(tǒng)食品不一定就得用傳統(tǒng)的方式銷售。在保持產(chǎn)品水準(zhǔn)的同時(shí)，美珍香也不斷在管理和行銷等力求進(jìn)步。精確的擴(kuò)展計(jì)劃讓美珍香成為家喻戶曉的老字號(hào)，也將其業(yè)務(wù)帶到亞洲等地。

（五）雙魚食品

江蘇雙魚食品有限公司旗下的豬肉鋪品牌，主打熏燒烤肉/干肉/腸類肉/腌臘肉/醬鹵肉/火腿制品六大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無(wú)窮，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區(qū)

江蘇雙魚食品有限公司是具有八十年歷史的肉制品加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，主要生產(chǎn)以“雙魚”牌豬肉脯為代表的熏燒烤肉制品、干肉制品、腸類肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品及水產(chǎn)品火腿肉制品六大系列產(chǎn)品 ，年產(chǎn)各類肉制品逾萬(wàn)噸。

近年來(lái)，通過抓管理、轉(zhuǎn)機(jī)制、拓經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)了企業(yè)的快速發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平均每年以百分之三十以上的速度遞增，豬肉脯產(chǎn)量、豬肉灌腸出口量在全國(guó)同行業(yè)前列。2011年，公司陸續(xù)投資近億元建成的新廠區(qū)已經(jīng)投產(chǎn)。2013年，更名為江蘇雙魚食品有限公司。

（六）味巴哥

始創(chuàng)于2004年，知名肉脯品牌，集食品科研/生產(chǎn)/銷售于一體的股份制私營(yíng)企業(yè)，專注于休閑食品行業(yè)，主要生產(chǎn)蜜汁肉脯、傳統(tǒng)肉脯、休閑鹵味制品系列肉制品，致力于打造綠色、健康、美味的產(chǎn)品

江蘇味巴哥食品股份有限公司，始創(chuàng)于2004年，是一家從事食品科研、生產(chǎn)、銷售于一體的股份制私營(yíng)企業(yè)，坐落于魚米之鄉(xiāng)江蘇靖江。公司擁有“味巴哥”“谷大叔”兩大品牌，致力于打造“綠色、健康、美味”的休閑食品。

公司秉承“工藝傳承、技術(shù)創(chuàng)新，以人為本，持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念，專注于休閑食品行業(yè)，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全食品，公司主要生產(chǎn)“味巴哥”系列肉制品，包括“蜜汁肉脯”、“傳統(tǒng)肉脯”、“休閑鹵味制品”和“谷大叔”粯子湯飲料兩大系列共計(jì)50余種產(chǎn)品?！耙云放平ㄔO(shè)為核心，以靖江原產(chǎn)地為中心銷售，拉動(dòng)周邊城市、輻射全國(guó)”，目前已進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)等國(guó)內(nèi)大型商超。

2017年9月15日，味巴哥新三板掛牌的鐘聲，在北京中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)中心敲響，“味巴哥”成為靖江肉脯第一股。

（七）黃金香

廈門夏商集團(tuán)所屬企業(yè)，專業(yè)經(jīng)營(yíng)生豬定點(diǎn)屠宰、畜禽養(yǎng)殖、肉禽蛋副食品市場(chǎng)及肉制品加工業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品冷卻肉、熱鮮肉、凍副產(chǎn)品、肉制品以及禽蛋等

廈門夏商黃金香食品有限公司（簡(jiǎn)稱夏商黃金香）系原廈門市食品公司于2004年按《公司法》改制而來(lái)，“黃金香”品牌始于1842年。

夏商黃金香專業(yè)經(jīng)營(yíng)生豬定點(diǎn)屠宰（年80多萬(wàn)頭）、畜禽養(yǎng)殖、肉禽蛋副食品市場(chǎng)及肉制品加工業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品冷卻肉、熱鮮肉、凍副產(chǎn)品、肉制品以及禽蛋等。目前公司擁有萬(wàn)頭種豬場(chǎng)3個(gè)，豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)5個(gè)。

夏商黃金香是國(guó)家、省、市三級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；廈門市“菜籃子”、“放心食品”工程主要成員單位。

（八）黃勝記

始創(chuàng)于1842年，閩南地區(qū)知名手信品牌，專業(yè)從事經(jīng)營(yíng)秘制肉松肉脯生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，旗下豬肉脯/牛肉制品等產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞

廈門市黃勝記食品有限公司于2012年5月23日在廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人黃滿鴻，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括其他未列明預(yù)包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）等。

1842年“黃金香”創(chuàng)辦人黃知江，從漳州來(lái)廈門經(jīng)營(yíng)秘制肉松肉脯。黃知江傳人黃景于1915年創(chuàng)“黃金香勝記”店號(hào)，位于廈門宮仔內(nèi)(現(xiàn)大同路)。1938年廈門淪陷，搬遷至“鼓浪嶼”。1956年公私合營(yíng)，“黃金香勝記” 并入“廈門市食品廠”延續(xù)經(jīng)營(yíng)。1978年黃景的孫子黃滿鴻(現(xiàn)黃勝記法人)在鼓浪嶼龍頭95號(hào)注冊(cè)“黃金香勝記肉松店”。2000年注冊(cè)“黃勝記”商標(biāo);2014年“黃金香”變更為“黃勝記”。

（九）立豐LIFEFUN

始于1938年，知名南北干貨供應(yīng)商，以廣幫與海派特色享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，集牛肉干/休閑肉制品/蜜餞等系列產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷為一體的食品供應(yīng)商，主要產(chǎn)品有牛肉干/豬肉脯/香腸/肉棗/臘雞等食品

“立豐牌”在上海人的印象里，是童年的回憶，是精致的美味。立豐的產(chǎn)品品類豐富、品種繁多，其休閑魚肉制品在上海占有較高的市場(chǎng)份額。有豬肉類、禽肉類、魚肉類、牛肉類和腌臘類，此外還有堅(jiān)果炒貨、果脯蜜餞等休閑食品。

近年來(lái)，立豐緊抓快消潮流，著力升級(jí)消費(fèi)者體驗(yàn)，深挖立豐的休閑肉制品特色，打造了“立豐精肉門”——現(xiàn)制現(xiàn)售肉脯肉松品牌。立豐在堅(jiān)守老牌本心的同時(shí)，也將不斷深入和拓展品牌產(chǎn)品，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。

“立豐香腸”1938年誕生于上海灘，80余年的經(jīng)典味道承載了3代人的美味記憶。即使嘗遍了山珍海味，卻始終忘不了飄散在老弄堂里的菜飯香。非遺傳承代代堅(jiān)守，只為食客那一句贊嘆：“立豐香腸 不要太香哦~”

立豐菜飯腸是上海立豐食品有限公司旗下產(chǎn)品，前身是創(chuàng)立于1938年的“公成南貨店”，自產(chǎn)自銷風(fēng)味獨(dú)特的牛肉干、豬肉脯、香腸、肉棗、臘雞、臘鴨等粵味熟食。其中，立豐菜飯腸生產(chǎn)的純豬肉制品有菜飯腸、原切腸、廣式香腸、臘腸、麻辣腸等香腸產(chǎn)品。“立豐牌”在上海人的印象里，是童年的回憶，是精致的美味。

立豐菜飯腸在上海有南京西店、延平店、長(zhǎng)江店、控江店、曲陽(yáng)店、中原店、茅臺(tái)店、浦三店、芙蓉店、田林店、宜川店、悅達(dá)889店、團(tuán)結(jié)路店、洋涇店、高陵店、大融城店、靈巖南路店、臨汾路店、浦星公路店、上南路店、車站南路店等21家實(shí)體店。

（十）唯新

成立于1992年，國(guó)內(nèi)知名肉類綜合性食品品牌，專門從事肉酥系列、休閑產(chǎn)品系列、冷凍系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的大型集團(tuán)公司，其肉酥入口香酥易化、肉脯味美鮮香，深受廣大消費(fèi)者喜愛

杭州唯新食品有限公司成立于1992年，是一家專門從事肉類制品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的大型集團(tuán)公司。公司以“創(chuàng)造新時(shí)代健康食品”為發(fā)展使命，經(jīng)過近20年的發(fā)展，現(xiàn)已成為具有較高知名度和美譽(yù)的企業(yè)，主要產(chǎn)品有肉（魚）酥系列、休閑產(chǎn)品系列、冷凍系列，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，并即將進(jìn)軍海外市場(chǎng)。

自創(chuàng)立以來(lái)，唯新公司秉承科學(xué)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的宗旨，保持了業(yè)內(nèi)品牌的長(zhǎng)盛不衰，培育了一批專門的市場(chǎng)人員，在全國(guó)部分中心城市設(shè)有專業(yè)銷售分支機(jī)構(gòu)。唯新已擁有一支專業(yè)的研發(fā)隊(duì)伍，開發(fā)了一批又一批極富市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，并在全國(guó)多個(gè)省市建有生產(chǎn)加工基地，在品質(zhì)保障、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)推廣、客戶維護(hù)上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，唯新已成為企業(yè)規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、生產(chǎn)能力較強(qiáng)、且產(chǎn)品覆蓋面較廣、銷售網(wǎng)絡(luò)齊全、品牌知名度較高的企業(yè)。企業(yè)投資總額1200萬(wàn)美元，占地面積近24畝，辦公大樓和廠房面積5658平方米。

唯新倡導(dǎo)互惠共贏的發(fā)展新理念，為進(jìn)一步提高對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)能力，積極尋求與唯新共創(chuàng)未來(lái)的合作伙伴，進(jìn)一步壯大完善市場(chǎng)體系，加快開拓國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)程，共鑄中國(guó)肉（魚）類綜合性食品生產(chǎn)、銷售的出色品牌。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）三只松鼠

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（二）良品鋪?zhàn)?/h4>

表4：專利信息

（三）百草味

表5：專利信息

（九）立豐LIFEFUN

表6：專利信息

表7：起草標(biāo)準(zhǔn)

（十）唯新

表8：專利信息

表9：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。