中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了辣椒醬行業(yè)的品牌影響力。2024年，辣椒醬市場(chǎng)迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在2024年辣椒醬品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在辣椒醬的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年辣椒醬品牌排行榜的詳細(xì)排名為老干媽、茂德公、虎邦、吉香居、川娃子、清凈園、李錦記LeeKumKee、吳文善戶戶、辣妹子LAMEIZI、飯掃光。
表1：2024年辣椒醬十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 老干媽 | 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司 | 貴州省 |
| 2 | 茂德公 | 廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司 | 廣東省 |
| 3 | 虎邦 | 中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司 | 山東省 |
| 4 | 吉香居 | 吉香居食品股份有限公司 | 四川省 |
| 5 | 川娃子 | 四川川娃子食品有限公司 | 四川省 |
| 6 | 清凈園 | 大象(北京)食品有限公司 | 上海市 |
| 7 | 李錦記LeeKumKee | 李錦記(中國)銷售有限公司 | 廣東省 |
| 8 | 吳文善戶戶 | 青島文善多元商貿(mào)有限公司 | 山東省 |
| 9 | 辣妹子LAMEIZI | 辣妹子食品股份有限公司 | 湖南省 |
| 10 | 飯掃光 | 四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司 | 四川省 |
老干媽始于1996年，貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品供應(yīng)商，專注辣椒制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型食品企業(yè)。公司擁有多個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)，總面積達(dá)上千畝，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味雞油辣椒、香辣菜、風(fēng)味腐乳等系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠...
企業(yè)創(chuàng)建于1998年，南派香辣醬典范，具有高知名度的香辣醬品牌，國內(nèi)大型辣醬制造商，主要種類有魚塊、雞丁、牛肉、豆豉、魚仔等各種口味。茂德公集團(tuán)是專業(yè)從事食品、養(yǎng)殖、商業(yè)地產(chǎn)、文化旅游、文化傳播的綜合性集團(tuán)公司，培育了茂德公、諸葛釀、樟樹灣、足榮村、德基金...
創(chuàng)建于2015年，國內(nèi)新派辣醬品牌，較早在行業(yè)內(nèi)創(chuàng)新“小罐裝”產(chǎn)品的現(xiàn)代化調(diào)味品供應(yīng)商?；罾贬u致力于打造符合當(dāng)代消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)味料產(chǎn)品，圍繞一人食、外賣等使用場(chǎng)景相繼推出了15g小袋、30g酸奶杯、50g小罐包裝等規(guī)格及肉辣醬、招牌牛肉辣醬、小龍蝦辣醬等多...
吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售泡菜、調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。吉香居擁有較強(qiáng)的研發(fā)實(shí)力和生產(chǎn)能力，現(xiàn)已開發(fā)了下飯菜、榨菜、牛肉醬、燒椒醬等上百種單品，產(chǎn)品暢銷全國三十四個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口全球多個(gè)國家和地區(qū)。
鮮味醬料行業(yè)知名品牌，隸屬于新希望集團(tuán)，是一家集食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)、復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)、現(xiàn)代食品制造為一體的集團(tuán)化公司。川娃子致力于將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于對(duì)傳統(tǒng)味覺的傳承和開發(fā)，建有AAA級(jí)智能生態(tài)工廠，同時(shí)設(shè)立有食品研究院，目前為全國超過15000＋餐飲連鎖門店終端...
清凈園隸屬于韓國大象集團(tuán)，韓國較具代表性的綜合食品品牌，憑借其獨(dú)有的生物發(fā)酵技術(shù)，現(xiàn)在發(fā)展成為世界知名綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)。主營(yíng)泡菜、年糕、面類、冷凍方便食品、韓式醬等食品，目前銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地...
李錦記始創(chuàng)于1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過100個(gè)國家和地區(qū)...
吳文善戶戶創(chuàng)始于1973年韓國，韓式風(fēng)味醬知名品牌，以辣椒加工為主，經(jīng)營(yíng)醬類、淹漬菜類加工生產(chǎn)的食品制造企業(yè)。目前公司具有年產(chǎn)數(shù)萬噸的干辣椒加工處理能力和醬類及原料生產(chǎn)能力。旗下?lián)碛小皯魬簟迸c“吳文善戶戶”兩個(gè)品牌，可滿足不同消費(fèi)群體的需求。
成立于1998年，以湘式調(diào)味料為主、集農(nóng)副產(chǎn)品深加工、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司擁有辣妹子、菓子美、蝦撩撩等多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，主要生產(chǎn)辣椒調(diào)料品、水果罐頭、果粒飲料、預(yù)制菜等超百款產(chǎn)品，全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各大中小城市，并遠(yuǎn)銷美國、印度、馬來西亞等國際...
飯掃光食品成立于2000年，集佐餐菜品、創(chuàng)新休閑美食、川菜復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、加工制造、銷售于一體的現(xiàn)代化美食企業(yè)。公司擁有多個(gè)加工廠和現(xiàn)代化、自動(dòng)化生產(chǎn)線，現(xiàn)已開發(fā)出多款川味下飯菜和郫縣豆瓣醬、調(diào)味油等產(chǎn)品。公司不僅在全國各地建立了穩(wěn)固的線上線下的銷售渠道，...
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201420468476.3 | 不合格圓形蓋自動(dòng)分揀裝置 |
| 2 | CN201730003453.4 | 包裝盒（二） |
| 3 | CN200930300470.X | 瓶貼（老干媽精制牛肉末豆豉油辣椒） |
| 4 | CN201730003546.7 | 包裝盒（一） |
| 5 | CN200930300471.4 | 瓶貼（老干媽肉絲豆豉油辣椒） |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201720405124.7 | 一種多用途酒瓶包裝盒 |
| 2 | CN201730263754.0 | 標(biāo)貼(茂德公南派香辣魚仔) |
| 3 | CN201730110065.6 | 包裝瓶（小諸葛酒） |
| 4 | CN201330362239.X | 包裝盒（紅心喜宴諸葛釀酒） |
| 5 | CN201730263833.1 | 標(biāo)貼(茂德公蘿卜陳2) |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN200810046482.9 | 鹽漬泡菜鹽水回收技術(shù) |
| 2 | CN201230267613.3 | 包裝袋（泡菜） |
| 3 | CN201320588390.X | 一種蔬菜發(fā)酵池 |
| 4 | CN201310387474.1 | 一種泡菜生產(chǎn)過程中脫鹽工藝 |
| 5 | CN201010279237.X | 一種利用鹽漬蔬菜發(fā)酵液生產(chǎn)風(fēng)味泡菜的方法 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN200830124084.5 | 包裝瓶 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 31285-2014 | 品牌價(jià)值評(píng)價(jià) 餐飲業(yè) | 2014-09-30 | 2014-12-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201630102701.6 | 包裝袋（牛肉粉） |
| 2 | CN201630315872.7 | 包裝袋（餅粉） |
| 3 | CN201130011218.4 | 包裝袋(三) |
| 4 | CN201520192730.6 | 一種便攜式包裝箱 |
| 5 | CN201630102689.9 | 包裝袋（雞肉腌泡粉） |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201230483440.9 | 包裝盒 |
| 2 | CN201310546380.4 | 一種湘味辣椒醬的制備方法 |
| 3 | CN201220467317.2 | 殺菌專用籠隔圈 |
| 4 | CN201220534177.6 | 蒸汽殺菌鍋的運(yùn)輸車鋼軌 |
| 5 | CN201230571836.9 | 瓶子（辣妹子桔片爽） |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 21265-2007 | 辣椒辣度的感官評(píng)價(jià)方法 | 2007-12-24 | 2008-03-01 |
| GB/T 21266-2007 | 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質(zhì)測(cè)定及辣度表示方法 | 2007-12-24 | 2008-03-01 |
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