中國報告大廳網(wǎng)的最新《2024-2029年中國咸鴨蛋行業(yè)發(fā)展趨勢及競爭策略研究報告》揭示了咸鴨蛋行業(yè)的品牌影響力。2024年，咸鴨蛋市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年咸鴨蛋品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在咸鴨蛋的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年咸鴨蛋品牌排行榜的詳細排名為紅太陽食品、神丹、秦郵牌、微山湖、五芳齋、光陽GOOSUN、三湖SANHU、郵星、紅菱、溢流香。
表1：2024年咸鴨蛋十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 紅太陽食品 | 高郵市紅太陽食品有限公司 | 江蘇省 |
| 2 | 神丹 | 湖北神丹健康食品有限公司 | 湖北省 |
| 3 | 秦郵牌 | 高郵市秦郵蛋品有限公司 | 江蘇省 |
| 4 | 微山湖 | 山東微山湖經(jīng)貿(mào)實業(yè)有限公司 | 山東省 |
| 5 | 五芳齋 | 浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司 | 浙江省 |
| 6 | 光陽GOOSUN | 福建光陽蛋業(yè)股份有限公司 | 福建省 |
| 7 | 三湖SANHU | 高郵市三湖蛋品有限公司 | 江蘇省 |
| 8 | 郵星 | 高郵市郵星食品有限公司 | 江蘇省 |
| 9 | 紅菱 | 高郵市紅心旺食品有限公司 | 江蘇省 |
| 10 | 溢流香 | 瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 江西省 |
高郵市紅太陽食品是江蘇高郵鴨集團核心企業(yè)，是全國鴨蛋加工行業(yè)中獲“國家蛋品加工技術(shù)研發(fā)分中心”的企業(yè)，建有5000平方米的中國鴨文化博物館。公司形成了高郵鴨科研選育、規(guī)?；B(yǎng)殖、蛋肉制品加工以及飼料加工四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。建有規(guī)?；B(yǎng)鴨基地5個，年飼養(yǎng)高郵鴨近百...
湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（種）禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點實驗室承建單位。培育了“神丹1號”鵪鶉配套系新品種，建立了從育種、養(yǎng)殖到加工的蛋雞、蛋鴨和蛋鵪鶉三條完整產(chǎn)業(yè)鏈。主導(dǎo)產(chǎn)品有皮蛋、咸蛋、保潔蛋、咸蛋...
秦郵蛋品始于1895年，國內(nèi)知名蛋品品牌，蛋品行業(yè)標準制定單位，以咸鴨蛋、松花蛋、雙黃蛋為主營的專業(yè)蛋品加工企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司堅持走“公司+科研院所+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，已擁有30余項專利。目前，公司產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
微山湖經(jīng)貿(mào)是一家以麻鴨、鮰魚養(yǎng)殖、禽蛋肉食、水產(chǎn)品加工出口、科技新產(chǎn)品開發(fā)和品牌戰(zhàn)略為主線，貿(mào)工農(nóng)一體化的企業(yè)。公司擁有原料基地9個，建有標準化、示范化鴨棚70000平方米，放養(yǎng)微山麻鴨30萬只，形成年產(chǎn)優(yōu)良麻鴨種蛋5000萬枚的規(guī)模。主導(dǎo)產(chǎn)品有微山麻鴨制...
創(chuàng)始于1921年的中華老字號，2022年于上交所上市，作為中國粽子行業(yè)協(xié)會的會長單位，先后起草了《粽子》行業(yè)/國家標準。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽為“粽子大王”，形成以粽子為主導(dǎo)，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產(chǎn)品群，...
光陽蛋業(yè)創(chuàng)辦于1995年，是一家綜合實力居行業(yè)前列的蛋品加工企業(yè)，參與起草制定了《蛋制品生產(chǎn)管理規(guī)范》、《皮蛋》行業(yè)標準，其蛋品腌制技術(shù)、清潔蛋生產(chǎn)技術(shù)享譽業(yè)界，主要提供皮蛋、咸鴨蛋、鹵蛋、新鮮蛋品等。
創(chuàng)始于1996年，國內(nèi)頗具影響力的腌制蛋品供應(yīng)商，高郵市鴨蛋協(xié)會副會長單位之一，專注于高郵雙黃蛋，高郵咸鴨蛋，松花皮蛋等產(chǎn)品開發(fā)、制作、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。三湖旗下產(chǎn)品均選用高郵湖區(qū)自然放養(yǎng)鮮鴨蛋，運用高郵傳統(tǒng)配方腌制而成，產(chǎn)品以回味悠長、口味綿密等特點而暢...
郵星食品是集高郵麻鴨養(yǎng)殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產(chǎn)為一體的江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。以“真放養(yǎng)、古法制”的方式還原非遺味道高郵鴨蛋的歷史珍味，主營咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋系列，產(chǎn)品獲中國綠色食品發(fā)展中心A級認證?，F(xiàn)已覆蓋近3000家門店，自主經(jīng)營眾多電商新零售...
創(chuàng)始于2003年，國內(nèi)規(guī)模較大的禽蛋食品供應(yīng)商，高郵市鴨蛋協(xié)會副會長單位之一，主要生產(chǎn)咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等農(nóng)副食品的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。紅心旺食品與國內(nèi)多個高校及科研機構(gòu)建立了合作關(guān)系，目前已獲得多項發(fā)明專利和自主知識產(chǎn)區(qū)，旗下產(chǎn)品遍布...
公司前身為瑞昌市溢香禽蛋加工廠，2012年成為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。以鮮鴨蛋加工為主營業(yè)務(wù)，主導(dǎo)產(chǎn)品為咸鴨蛋、松花皮蛋、蛋黃、板鴨四大系列三十多個品種，公司年加工鮮蛋6000萬枚左右，已獲得2項省級重點新產(chǎn)品、3項發(fā)明專利，38項外觀設(shè)計專利。
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 19050-2008 | 地理標志產(chǎn)品 高郵咸鴨蛋 | 2008-06-25 | 2008-10-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN200830078237.7 | 標貼(營養(yǎng)雞蛋) |
| 2 | CN201220630604.0 | 全自動養(yǎng)殖鵪鶉籠具 |
| 3 | CN201210266744.9 | 一種蛋鵪鶉育雛期的復(fù)合飼料 |
| 4 | CN201210266708.2 | 一種生產(chǎn)紅心鵪鶉蛋的復(fù)合飼料 |
| 5 | CN201130060970.8 | 蛋模 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 41189-2021 | 蛋鴨營養(yǎng)需要量 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
| GB/T 37108-2018 | 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 禽蛋類 | 2018-12-28 | 2019-07-01 |
| GB/T 34262-2017 | 蛋與蛋制品術(shù)語和分類 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| GB/T 34238-2017 | 清潔蛋加工流通技術(shù)規(guī)范 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| GB/T 9694-2014 | 皮蛋 | 2014-12-05 | 2015-12-01 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 19050-2008 | 地理標志產(chǎn)品 高郵咸鴨蛋 | 2008-06-25 | 2008-10-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201420446344.0 | 混合蛋液多味成型裝置 |
| 2 | CN201520350045.1 | 一種咸蛋腌制筐 |
| 3 | CN201521025587.8 | 一種鴨蛋清洗機 |
| 4 | CN201520913945.2 | 一種鴨蛋腌制液循環(huán)應(yīng)用系統(tǒng) |
| 5 | CN201520889678.X | 一種鴨蛋存貯及腌制一體式裝置 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620289710.5 | 一種粽子傳送帶鏈路清洗機構(gòu) |
| 2 | CN201620194751.6 | 一種粽子輸送帶清洗裝置 |
| 3 | CN201230176357.7 | 包裝盒（五芳三品） |
| 4 | CN201420123768.3 | 一種改進倒筐裝置的粽子冷卻系統(tǒng) |
| 5 | CN201420123354.0 | 分流機構(gòu)可調(diào)的粽子輸送裝置 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40040-2021 | 餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南 | 2021-02-23 | 2021-06-01 |
| GB/T 31273-2014 | 速凍水果和速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范 | 2014-10-10 | 2015-03-11 |
| SB/T 10377-2004 | 粽子 | 2004-06-17 | 2005-02-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201210474732.5 | 熱油介質(zhì)中熱干咸蛋黃的工藝方法及熱干機 |
| 2 | CN200920304388.9 | 采用蛋托構(gòu)成的可裝運的包裝體 |
| 3 | CN201620151947.7 | 蛋品密封盒 |
| 4 | CN201320014122.7 | 熱干咸蛋黃設(shè)備的油料循環(huán)系統(tǒng) |
| 5 | CN201620151937.3 | 咸蛋腌制柜液體循環(huán)系統(tǒng) |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 37108-2018 | 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 禽蛋類 | 2018-12-28 | 2019-07-01 |
| GB/T 34262-2017 | 蛋與蛋制品術(shù)語和分類 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| GB/T 34238-2017 | 清潔蛋加工流通技術(shù)規(guī)范 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| GB/T 9694-2014 | 皮蛋 | 2014-12-05 | 2015-12-01 |
| GB/T 25009-2010 | 蛋制品生產(chǎn)管理規(guī)范 | 2010-09-02 | 2010-12-01 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 19050-2008 | 地理標志產(chǎn)品 高郵咸鴨蛋 | 2008-06-25 | 2008-10-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201420096764.0 | 一種咸蛋制備裝置 |
| 2 | CN201420096763.6 | 一種蛋浸泡池 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620714087.3 | 一種咸蛋快速加工裝置 |
| 2 | CN201620713504.2 | 一種加熱均勻的咸蛋蒸煮鍋 |
| 3 | CN201620714048.3 | 一種新型的咸蛋蒸煮器 |
| 4 | CN201330611529.3 | 包裝袋（溢流香咸鴨蛋） |
| 5 | CN201620713523.5 | 一種便攜式咸蛋快速加熱裝置 |
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