中國報告大廳網的最新市場調研揭示了曲奇餅干行業的品牌影響力。2024年,曲奇餅干市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年曲奇餅干品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在曲奇餅干的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年曲奇餅干品牌排行榜的詳細排名為Kjeldsens藍罐、Danisa、趣多多、聰明小熊JennyBakery、奇華餅家、好吃點、法麗茲Franzzi、真巧、AKOKO、莎布蕾Sabie。
表1:2024年曲奇餅干十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
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1 | Kjeldsens藍罐 | 丹麥藍罐曲奇有限公司 | 中國香 |
2 | Danisa | 邁大食品(上海)有限公司 | 上海市 |
3 | 趣多多 | 億滋食品企業管理(上海)有限公司 | 上海市 |
4 | 聰明小熊JennyBakery | 香港珍妮曲奇小熊餅干有限公司 | 中國香 |
5 | 奇華餅家 | 奇華餅家(深圳)有限公司 | 廣東省 |
6 | 好吃點 | 福建達利食品集團有限公司 | 福建省 |
7 | 法麗茲Franzzi | 東莞市豐熙食品有限公司 | 廣東省 |
8 | 真巧 | 武漢真巧食品有限公司 | 湖北省 |
9 | AKOKO | 杭州原品食品科技有限公司 | 浙江省 |
10 | 莎布蕾Sabie | 嘉興友享食品有限公司 | 浙江省 |
始于1933年丹麥,全球知名的曲奇餅干品牌,專注于曲奇餅干研發、制造、銷售的多元化食品集團,涵蓋黃油曲奇/巧克力曲奇/燕麥蔓越莓曲奇/夏威夷果仁曲奇等多種口味
公元前170年的古羅馬時期,曲奇用作獎勵小朋友,其后在宗教儀式上,作「忠告」的象征。至文藝復興,甜的食材如蜂蜜或水果,開始加進曲奇的配方內。時至今天,曲奇已普及至世界各地,與茶或咖啡共享,成為頗受歡迎的美食。多個世紀以來,曲奇在丹麥都是健康、富庶和成就的象征。
丹麥藍罐曲奇的故事始于1933年,在丹麥日德蘭半島的一個小村莊,奇新先生愛上了一位造餅師傅的女兒安娜,她造的曲奇令人一試難忘。奇新先生將安娜的曲奇賣到其他村莊,繼而遍及全國,然后決定開設曲奇店。70多年后的今天,丹麥藍罐曲奇一直沿用新鮮黃油及各種天然成份烘制。每款曲奇均有獨特之配方、烘焙方法、形狀及香味,每一片皆甘香松脆,送禮體面過人。
丹麥藍罐在丹麥的廠房達到國際食品安全的標準。公司不斷改善產品質量,以迎合顧客的需求以及符合法例規管。公司與各個商業伙伴保持緊密的合作關係,以確保產品的質量和食品安全,保障消費者的利益。為確保產品的原材料能保持良好品質,公司會定期審查各個原料供應商。除了保持產品的質量外,高效率和有系統的生產流程,都能鞏固丹麥藍罐與消費者的互信、良好的關系,滿足消費者的需求。
源自丹麥,全球知名曲奇品牌,致力于為全球不同膚色、不同種族的消費者提供相同美味的曲奇餅干
曲奇發源于歐洲,丹麥更是傳統曲奇的的故鄉之一。丹麥人喜愛曲奇源自他們古老的家庭傳統,據說,以前每年快到圣誕節的時候,家家戶戶都要準備多種口味的曲奇款待客人。那時候評判一家的主婦是否能干,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主婦的能力越強。很多受歡迎的傳統丹麥曲奇配方被保留下來,傳承至今,以前的家庭作坊也已發展成為專門的曲奇工廠。隨著全球化的發展,丹麥曲奇走出丹麥國門,走向世界,同“美式曲奇”,“英式曲奇”一樣,成為一類曲奇風味的名稱。“丹麥曲奇”中的“丹麥”二字,不一定是指產地,任何地方都可以生產丹麥樣式丹麥配方的曲奇餅干。
Danisa Butter Cookies(皇冠丹麥曲奇)源自丹麥,由丹麥丹尼詩特色食品有限公司(Danish Speciality Foods ApS)出品,產品源源不斷銷往世界上多個國家和地區,消費者都能看到Danisa Butter Cookies(皇冠丹麥曲奇)的身影,品嘗到傳統丹麥曲奇的美味。一直以來,Danisa Butter Cookies(皇冠丹麥曲奇)堅持“全球同一個品牌、同一個品質”的管理理念,對產品質量的嚴格控制,無論哪里生產,都要嚴格遵從Danisa Butter Cookies傳統丹麥曲奇配方的要求,精選優質黃油和小麥粉為主要原料,為全球不同膚色、不同種族的消費者提供相同美味的曲奇餅干,讓他們不出國門就能暢享丹麥曲奇的獨特美味。
創于1963年美國,知名餅干品牌,集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身的餅干,巧妙融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆,推出了軟式甜餅、黃油曲奇、輕脆曲奇等產品,1998年進入中國市場
自1963年誕生以來,趣多多一直是廣受歡迎的曲奇品牌。香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成了深受消費者喜愛的美味組合。趣多多還結合產品特點,創造了外形搶眼、性格鮮明的“曲奇人”卡通形象為產品代言,多年來幽默、活潑和搞怪的趣多多曲奇人已深入人心。
趣多多于1998年進入中國市場,以標志性的巧克力硬脆曲奇迅速在市場站穩腳跟,相繼推出了軟式甜餅、黃油曲奇、輕脆曲奇、咖啡口味等,豐富了消費者的選擇。
趣多多餅干是卡夫食品有限公司的產品之一,卡夫食品有限公司(簡稱卡夫)(英語:Kraft Foods?)是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業務。在全球聘用約六萬多名員工。卡夫公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。卡夫在超過70個國家開展業務,其產品全球150個國家有售。卡夫北美及卡夫國際兩個單位分別管理美國及加拿大市場,以及歐洲及發展中國市場。2014年5月8日,趣多多宣布中國歌手李宇春成為其首位全球真人代言人。
2005年始于香港赤柱,創始人Jenny堅持所有產品香港制造,主打聰明小熊餅干系列、牛軋糖和南棗糕等糖果系列
華裔Jenny開創香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊餅干。Jenny做曲奇只是興趣。2005年,無心插柳在香港赤柱開了間曲奇餅店,店名以Jenny名字命名,英文“Jenny Bakery”,中文譯為“珍妮曲奇”。Jenny喜歡收藏泰迪熊,罐子就特以小熊為圖案,別稱“聰明小熊餅干”。開店之初,逢星期三,Jenny親自送貨。聰明小熊餅干零宣傳,靠口碑一傳十,十傳百做起來。歷經十多年,經典不衰,一盒難求常見排隊長龍,香港奇景。
珍妮曲奇小熊餅干有限公司所有產品堅持香港制造,中國大陸授權進口商及總經銷為【深圳市前海聰明小熊餅干有限公司】和【南京柴灣進口食品有限公司】,銷售于香港、新加坡、韓國、中國大陸的產品標簽略不同,但同款產品同壹防偽條形碼。
創立于1938年,源自中國香港的餅食品牌,傾心打造出香港蛋卷、香港雞蛋卷、香港曲奇等人氣港式餅食,并以奇華月餅、嫁喜禮餅、奇華手信禮品及奇華年貨等廣為人知
奇華餅家(深圳)有限公司,隸屬于奇華餅家香港總公司,專注于奇華餅家內地市場的開拓與運營。
奇華餅家糅合悠久傳統與創新精神,為您呈獻地道香港風味。自1938年創立以來,奇華一直都是家族經營的餅食企業。由最初在油麻地上海街的小型糖果雜貨店開始,到如今發展成揚名中外的國際企業,一直秉承著“用心制餅,以質取勝”的經營宗旨。
所有奇華餅家的產品均以香港制造為榮,位于大埔的主要廠房更榮獲ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理體系認證。多年來,奇華繼續堅持糅合傳統文化與現代技術,不斷改進生產設備,以創新的技術來提升產量及質素。
為配合公司的業務發展,奇華餅家于2007年開始在大埔工業村興建新廠房。新廠房面積約兩萬平方米,設備按GMP(Good Manufacturing Practice)標準興建, 全自動生產設備和監控系統,保障產品符合國際食品監控標準,品質符合安全、衛生標準。
推出于2004年,具有較高知名度的餅干品牌,隸屬于達利集團,專注于健康美味食品生產的大型集團化民營企業,以其灑滿堅果的酥脆餅干風靡全國,廣泛受到消費者青睞
好吃點,是福建達利食品集團有限公司2004年推出的餅干品牌,打破了國際品牌在高端餅干市場的壟斷。“好吃你就多吃點”,傳達出“相互分享、美味傳遞”的概念和品牌內涵,把營養健康、精致美好的健康生活理念傳遞給更多的消費者。
好吃點香脆系列,在餅干上灑滿堅果薄片,層層重疊,口口酥脆,片片看得見,令人無法抗拒,一經推出就風靡全國。
美味的餅干加上有助于消化的粗糧纖維,讓人在品嘗美食的同時享受健康,好吃點高纖系列餅干,被中國營養學習會授予“營養健康工程”產品。
以創意曲奇為主打,專業從事餅干蛋卷、糖果巧克力、干果花生、膨化食品及糕點面包等系列休閑零食制造和經營的企業
東莞豐熙集團食品有限公司,位于東莞市大朗鎮象山工業園,在這片充滿活力和無限創意的土地上,建有先進的廠房和生產設施,專業從事中外休閑食品制造和經營事業。
“為消費者奉獻優質美味的食品”是豐熙的不懈追求。成立以來,豐熙公司采用國內先進的生產技術,引進全套國內一流的生產設備,用豐熙人的創意詮釋對美味的感悟,從西洋休閑食品和中國傳統美食中攝取精華,精心選擇各種原料,并嚴格執行良好生產操作規范(GMP)和食品安全控制(HCCP)等體系,為消費者奉獻出餅干蛋卷、糖果巧克力、干果花生、膨化食品及糕點面包等多個系列數十種美味食品。
在生產美味食品的同時,豐熙公司透過遍布全國數十個城市、上萬家終端零售店的營銷網絡,用豐熙人的真誠,和無數消費者一起,在時光的潮流中找尋著美好生活的浪花和真諦。時至今日,豐熙食品的優質和美味得到了廣大消費者的認可和歡迎,豐熙所追求的生活態度和理念更得到越來越多的消費者的共鳴。欣慰之余,豐熙將以更多的努力,實踐自己的承諾,回饋消費者的厚愛。
香港真巧國際控股有限公司旗下,以夾芯曲奇和涂層餅干起家,擁有“真巧”、“麥哥”、“妮可”等多個注冊商標的綜合性企業,公司建有多條專業化生產線,可生產銷售各類餅干、蛋卷、巧克力、威化餅達數萬噸,在業界已形成較高的知名度和美譽度
武漢真巧食品有限公司,隸屬于香港真巧國際控股集團,于2009年3月開工建設,2010年6月第一期工程正式投產。
公司旗下擁有“真巧”、“麥哥”、“妮可”、“醬芯坊”等品牌,已安裝夾心、威化餅干、注心蛋卷、巧克力涂層食品、蛋糕、面包、糖果以及巧克力制品等生產線28條。多元化、系列化的產品結構不僅能適應國內各類消費者的個性化需求,而且產品遠銷海外,已出口新加坡、印尼馬來西亞、韓國、日本等東南亞國家以及中東地區。項目達產后年產能可達30000噸,年銷售收入可實現人民幣6億元,創匯1000萬美元
公司致力于建立“合作共贏”的價值鏈,秉承“誠信為本、質量為先、共同發展、利益共享”的經營宗旨,堅持“拼搏、務實、創新”的企業理念,貫徹執行ISO9001:2000質量體系標準,從原料進廠的源頭把關每道工序層層設檢,確保產品的衛生和品質。
“巧克力醬芯系列食品”是真巧公司自主科研創新的技術成果,具有安全性、營養性、時尚性等工藝技術特點。
成立于2016年,休閑食品品牌,專注于烘焙休閑食品的生產和銷售的企業,產品使用高品質的原材料,制造健康無添加的烘焙產品,主營曲奇餅干、雪花酥等產品
AKOKO成立于2016年,是國內烘焙賽道的新星,以健康、高品質的產品與用戶體驗收獲了近千萬用戶的喜愛,被廣大用戶贊譽為“國民烘焙品牌”。
近年來,AKOKO充分開發線上線下渠道,逐步發展為全場域滲透、全鏈路運營的新消費品牌,將持續為用戶與渠道奉獻優質的產品與服務。
莎布蕾食品成立于2014年,專注創意好曲奇,已推出包括武士曲奇、職人曲奇、UP曲奇、曲奇多趣盒等豐富的曲奇產品
莎布蕾食品,嘉興友享食品有限公司旗下烘焙品牌,秉承“健康自然,誠信為本,追求卓越”的企業精神,以消費者洞察為焦點,以產品力為支點,打破了消費者對傳統曲奇的認知,引領了高端軟芯曲奇的消費熱潮。
“莎布蕾”希望為消費者打造出一款美味與趣味兼具的曲奇,對于原料和制作過程中的每道工序都力求完美。莎布蕾一直在探索所有可能的關于食物的存在方式,食有心意,食有創意,這是我們堅信的生活美學。也是莎布蕾致力于打造“中國D1曲奇品牌”的決心。專注創意好曲奇,是莎布蕾踐行的企業原則,也是創業初心。一切以品質為最高原則,是莎布蕾做產品的底線。
友享莎布蕾以專注創意好曲奇為信念,致力于為消費者打造出更多美味與趣味兼具的曲奇。目前,友享旗下莎布蕾品牌,已推出包括武士曲奇、職人曲奇、UP曲奇、曲奇多趣盒等豐富的曲奇產品,廣受消費者喜愛。
嘉興友享食品有限公司坐落于江南水鄉、絲綢之都浙江嘉善,公司成立2014年,有多條國內先進自動化高端曲奇餅干生產線,高級標準化的生產車間,和多個國家合作國際化的品控與研發中心。友享食品秉承“健康自然,誠信為本,追求卓越”的企業精神,以消費者洞察為焦點,以產品力為支點,在消費心態年輕化的市場大勢之下,在充分的市場調研和盲測之后,打造莎布蕾品牌。莎布蕾是嘉興友享企業在消費心態年輕化的市場大勢之下,經過充分的市場調研和盲測之后所打造的品牌。
在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品制造和服務領域的質量保障,有助于規范市場行為,提高行業基礎標準。
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20980-2021 | 餅干質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20980-2021 | 餅干質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB/T 20707-2021 | 可可脂質量要求 | 2021-11-26 | 2022-12-01 |
GB/T 19343-2016 | 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通則 | 2016-08-29 | 2017-09-01 |
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