Lurpak?是一種乳白色、帶有微微乳酸味道的黃油。想制造1公斤黃油要從約20公斤的鮮牛奶原料開始。先提煉出牛奶珍貴味美的精華——奶油,并進行精細「熟化」成為半固體,然后添入乳酸菌,使其發酵出清香的口感以及無暇的順滑質感,由此形成Lurpak?標志性的獨特風味。一切僅此而已——除了再向微咸系列添加一點點鹽之外,不需要任何別的配料了。清新又略附香氣的Lurpak? ,適用于煎炒、烘焙、涂抹以及你想要在廚房中創造的一切佳肴。
在1901年10月23日, 丹麥政府為了統一國內優質黃油的標準,將“Lurmark”正式注冊為國有商標,它立即成為了優質黃油的代名詞與衡量標準。之后,自1911年開始,定期盲品和每周采樣測試成為必要的品控環節,以確保人們始終享用到優質的黃油,一塊黃油在丹麥生產且通過測試,才能夠使用Lurmark這一品牌。
Lurmark以丹麥的象征之一——青銅時代的樂器 「魯爾角」而命名,它的商標即是兩個盤繞的魯爾角。該標志一直沿用至今,確保人們總能立刻找到這款摯愛的黃油。直到1957年,Lurmark才變成了人們所熟知并喜愛的Lurpak?。也是自那時起,Lurpak?黃油開始了規模化的生產和銷售并進入更多國家,從油煎到烘焙,從慢烤到涂抹,逐漸成為全世界家庭的廚房中不可或缺的美味食材。
時至今日,Lurpak?在超過95個國家地區均有銷售,有越來越多的美食愛好者已經或正在成為Lurpak?的忠實擁躉,他們值得擁有如此優質的黃油,并用來制作精彩的美味佳肴。