廣大農(nóng)村乳品市場潛力巨大

   2011年是我國乳制品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的一年，在政府有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，乳制品行業(yè)完成了清理整頓，全面開始了企業(yè)誠信管理體系建設(shè)工作，乳制品行業(yè)技術(shù)裝備水平、管理水平大幅提升，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，消費(fèi)者信心、市場銷售情況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

   相關(guān)資料指出，目前我國城市乳制品銷量占到全國乳制品總銷量的90%，廣大農(nóng)村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。

   目前乳制品的生產(chǎn)和消費(fèi)已經(jīng)基本得到恢復(fù)，2011年，我國乳品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額148.93億元，同比增長34.70%。2011年前11個(gè)月，我國乳品銷售總額即突破2000億元，全年銷售額2315.56億元，同比增長21.55%。除福建、青海兩省銷售額出現(xiàn)下降外，其他省份均實(shí)現(xiàn)增長。全年銷售額超過100億元的省份有8個(gè)，分別是內(nèi)蒙古390.06億元，占全國總銷售額的16.85%；黑龍江346.65億元，占14.97%；山東232.39億元，占10.04%；河北181.68億元，占7.85%；廣東132.32億元，占5.71%；上海129.02億元，占5.57%；遼寧114.12億元，占4.93%；陜西104.41億元，占4.51%，8省份共占全國總銷售額的70.42%。

    目前，我國城市乳制品銷量占到全國乳制品總銷量的90%，廣大農(nóng)村乳品市場潛力巨大，有待挖掘。隨著農(nóng)村乳制品消費(fèi)量的逐步增長，我國乳制品行業(yè)將會(huì)迎來更加廣闊的發(fā)展空間。