中國報告大廳網(wǎng)訊,棕櫚油目前主要應(yīng)用于食品工業(yè)、餐飲業(yè)、油脂化工業(yè)。東南亞和非洲是棕櫚油的主要產(chǎn)區(qū),以下是2022年棕櫚油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油,是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種,與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”,擁有超過五千年的食用歷史。
2017/18-2020/21年度,全球棕櫚油產(chǎn)量波動較大。2020/21年度,全球棕櫚油產(chǎn)量為8.4百萬噸,相比2019/20年度降低了1.52%。根據(jù)棕櫚油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計預(yù)測,2021/22年,全球棕櫚仁油產(chǎn)量為8.79百萬噸。
2017/18-2020/21年度,全球棕櫚仁油消費(fèi)量整體呈上升趨勢。2020/21年度,全球棕櫚仁油消費(fèi)量為8.34百萬噸,較2019/20年度上升了2.08%。根據(jù)2021年12月的數(shù)據(jù)預(yù)測,2021/22年,全球棕櫚仁油消費(fèi)量將上升至8.61百萬噸。
馬來西亞是世界最大的棕櫚油生產(chǎn)國,其棕櫚油產(chǎn)量將近世界總產(chǎn)量的45%。馬來西亞棕櫚樹的種植面積約占全國耕地的1/3,達(dá)250萬公頃。在2020年,馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的7520萬噸,產(chǎn)量在二十年的時間里增長為原來的三倍,主要原因是收割面積大幅提高,2021年,馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量也維持在8500萬噸左右。
印度尼西亞是排在全球第二位的棕櫚油生產(chǎn)大國,2020年印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全球棕櫚油總產(chǎn)量的41%。棕櫚油行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計指出,2021年,印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過了馬來西亞。由于氣候影響,馬來西亞棕櫚油單產(chǎn)下降,而印度尼西亞棕櫚樹進(jìn)入旺產(chǎn)期,單產(chǎn)提升,并進(jìn)一步擴(kuò)張種植園,總體上來看,印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量更具增長潛力。
中國是世界第三大棕櫚油進(jìn)口國,且是世界第四大棕櫚油消費(fèi)國,占全球棕櫚油市場約9%的份額。中國棕櫚油消費(fèi)量在600萬噸左右,基本全部依賴進(jìn)口,由于棕櫚油的熔點(diǎn)較高,消費(fèi)具有一定的季節(jié)性,夏季消費(fèi)量比較大,冬季較小,消費(fèi)的季節(jié)性直接表現(xiàn)為進(jìn)口量的季節(jié)性。
綜合來看,棕櫚油應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛,也具有很高的營養(yǎng)價值,未來棕櫚油市場消費(fèi)還將繼續(xù)增長。
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