葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　2017年全球葵花籽油產(chǎn)量將會(huì)增長(zhǎng)33萬噸，接近1770萬噸?？ㄓ途褪墙】?a href="http://www.kcice.cn/k/youzhi.html" class="innerlink">油脂中非常優(yōu)秀的一種，葵花籽油已經(jīng)成為消費(fèi)者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。以下對(duì)葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析。

　　葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析，全球葵花籽油的產(chǎn)量總體上呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2012到2016年，全球葵花籽油產(chǎn)量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.72%。2016年，全球葵花籽油產(chǎn)量突破1700萬噸。烏克蘭、俄羅斯和歐盟是主要的葵花籽油生產(chǎn)國家和地區(qū)，2016年，烏克蘭的葵花籽油產(chǎn)量為576萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的33.2%，俄羅斯的葵花籽油產(chǎn)量為417萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的24.1%，歐盟的葵花籽油產(chǎn)量為321萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的18.5%。

　　2012-2017年全球葵花籽油產(chǎn)量走勢(shì)

　　在21世紀(jì)，心腦血管疾病如冠心病、腦中風(fēng)、腦血栓、動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病增多，而長(zhǎng)期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善。葵花籽油的不飽和脂肪酸含量高，含有人體必需的蛋白質(zhì)，其豐富的維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，也有益人體健康。而且，葵花籽油的含油率高，在我國油料作物中，產(chǎn)量排名位居第五，是優(yōu)良的油料資源?，F(xiàn)從三大趨勢(shì)來分析葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　葵花籽油銷量快速增長(zhǎng)

　　隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)健康的重視和對(duì)葵花籽油認(rèn)知度的提高，國內(nèi)葵花籽油消費(fèi)不斷升溫?？ㄓ托袠I(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析，2014～2015市場(chǎng)年度，中國消費(fèi)的葵花籽油為94萬噸，其中有50萬噸來自進(jìn)口。與此同時(shí)，隨著葵花籽油消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，截至去年，中國市場(chǎng)上的葵花籽油年銷量，從2010年始已經(jīng)連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，遙遙領(lǐng)先于大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油。

　　葵花籽油進(jìn)口成為必謀之略

　　葵花籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)大好，但在中國卻屬于稀缺資源。中國葵花籽油主要用于食用，并沒有全部用于油料壓榨，50%以上需要通過進(jìn)口才能滿足消費(fèi)需求。盡管消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，目前葵花籽油在中國植物油市場(chǎng)所占份額并不大，為6%;重要原因之一是國內(nèi)葵花油的原料——葵花籽產(chǎn)量有限?？ㄓ托袠I(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析，2016年葵花籽總產(chǎn)量為251萬噸，其中58%用作榨油。因此，進(jìn)口葵花油成為奪葵必謀之略。

　　葵花籽油成食用油最高搶奪點(diǎn)

　　雖然葵花籽油工業(yè)開展局勢(shì)大好，但現(xiàn)在在我國仍歸于稀缺資源。由于在我國葵花籽首要用于食用，并沒有悉數(shù)用于油料壓榨，所以，50%以上的葵花油需求經(jīng)過進(jìn)口才干滿意國內(nèi)消費(fèi)需求。益海嘉里小包裝油歸納品牌項(xiàng)目部總監(jiān)黃筱淮表明，為了投合國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食用油的需求，歐麗亞葵花油工廠，精選當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因葵花籽作為質(zhì)料，經(jīng)過歐洲自有工廠全程把控，將“100%原產(chǎn)歐洲”的歐麗亞葵花籽油帶給國內(nèi)消費(fèi)者。據(jù)葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)了解，國內(nèi)葵花籽油銷量一向保持快速增加趨勢(shì)，已逐漸受到大批消費(fèi)者擁躉，該產(chǎn)品還曾榮獲“歐洲健康食用油大獎(jiǎng)”等很多獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　葵花油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析，盡管葵花籽油的優(yōu)點(diǎn)許多，可是市場(chǎng)上賣的許多都是諧和油，是許多種油進(jìn)行諧和而成，只不過葵花籽油的份額略高一點(diǎn)，所以需求咱們注意。隨著人們食譜愈加的精細(xì)化，咱們應(yīng)該常備多種食用油，單一的品類的食用油可能會(huì)對(duì)咱們的健康帶來一定的危險(xiǎn)。多樣化的飲食才干讓咱們一向堅(jiān)持健康。