葵花油市場規(guī)模

　　近些年來，我國每年進(jìn)口的葵花籽油數(shù)量快速增長，2016年達(dá)95.7萬噸，2017年為74.5萬噸，遠(yuǎn)高于國產(chǎn)葵花籽油的數(shù)量。以下對葵花油市場規(guī)模分析。

　　2016年我國葵花籽的種植面積為99.33萬公頃，產(chǎn)量約為299萬噸，2017年我國葵花籽產(chǎn)量為317.5萬噸，創(chuàng)歷史最高，主要分布在內(nèi)蒙古、新疆、河北、山西、寧夏、遼寧、吉林和黑龍江等省區(qū)，其中內(nèi)蒙古的產(chǎn)量約占全國的40%，新疆占20%。我國消費(fèi)者喜愛將葵花籽烘炒后作為干果食用，加上部分葵花籽仁直接作為食品工業(yè)的原料，兩者的消費(fèi)量接近我國葵花籽產(chǎn)量的一半。

　　全球葵花籽油的產(chǎn)量總體上呈現(xiàn)緩慢增長的趨勢，2012到2016年，全球葵花籽油產(chǎn)量的年均復(fù)合增長率為7.72%。2016年，全球葵花籽油產(chǎn)量突破1700萬噸。烏克蘭、俄羅斯和歐盟是主要的葵花籽油生產(chǎn)國家和地區(qū)，2016年，烏克蘭的葵花籽油產(chǎn)量為576萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的33.2%，俄羅斯的葵花籽油產(chǎn)量為417萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的24.1%，歐盟的葵花籽油產(chǎn)量為321萬噸，占全球葵花籽油總產(chǎn)量的18.5%。

　　隨著國內(nèi)消費(fèi)者對健康的重視和對葵花籽油認(rèn)知度的提高，國內(nèi)葵花籽油消費(fèi)不斷升溫?？ㄓ托袠I(yè)發(fā)展趨勢分析，2014～2015市場年度，中國消費(fèi)的葵花籽油為94萬噸，其中有50萬噸來自進(jìn)口。與此同時，隨著葵花籽油消費(fèi)市場的快速增長，截至去年，中國市場上的葵花籽油年銷量，從2010年始已經(jīng)連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，遙遙領(lǐng)先于大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油。

　　近幾年跟著消費(fèi)者對葵花籽油認(rèn)知度的進(jìn)步，我國葵花籽油的消費(fèi)數(shù)量快速增長，現(xiàn)在每年葵花籽油的消費(fèi)量在100萬噸左右，因?yàn)閲a(chǎn)葵花籽油只有30萬噸左右，所以缺口較大，需求經(jīng)過進(jìn)口來滿意市場需求。近幾年來，進(jìn)口數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國產(chǎn)葵花籽油的數(shù)量，2017年達(dá)74.5萬噸，在我國進(jìn)口食用植物油中，數(shù)量僅次于棕櫚油和菜籽油，位居第三。

　　開展葵花工業(yè)契合國家方針?，F(xiàn)在，我國每年食用油的消費(fèi)量已超過3500萬噸，但其自給率缺乏40%。國家鼓舞開展國產(chǎn)油料，而葵花工業(yè)最有優(yōu)勢和開展前景?？ň哂泄?jié)水抗旱、抗鹽堿和改良土壤的效果，適合在干旱、鹽堿化和沙化的土壤中栽培。開展葵花工業(yè)不只能做到不與糧食爭地，且增產(chǎn)油料，進(jìn)步農(nóng)民收入，還能美化環(huán)境和改善土壤，是一舉多得的功德。

　　葵花籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢大好，但在中國卻屬于稀缺資源。中國葵花籽油主要用于食用，并沒有全部用于油料壓榨，50%以上需要通過進(jìn)口才能滿足消費(fèi)需求。盡管消費(fèi)大幅增長，目前葵花籽油在中國植物油市場所占份額并不大，為6%;重要原因之一是國內(nèi)葵花油的原料——葵花籽產(chǎn)量有限?？ㄓ托袠I(yè)發(fā)展趨勢分析，2016年葵花籽總產(chǎn)量為251萬噸，其中58%用作榨油。因此，進(jìn)口葵花油成為奪葵必謀之略。

　　全球70%葵花籽油出產(chǎn)自歐洲，主要產(chǎn)區(qū)在烏克蘭和俄羅斯兩國，自2006年開始，益海嘉里集團(tuán)在烏克蘭進(jìn)行工業(yè)投資，最大的一部分內(nèi)容就是葵花籽的生意。烏克蘭一年生產(chǎn)1300萬噸葵花籽，但它只有4700萬人口，這決定了它每年葵花籽的出口量是非常大的。

　　中國的土地成本是500元/畝以上，一個農(nóng)場用工成本3000元/月以上;烏克蘭的土地每畝成本是50元，平均工資是1900元左右。烏克蘭土地成本、勞動力成本都是優(yōu)勢。

　　目前，益海嘉里已在歐洲布局四家工廠，其中金龍魚陽光葵花籽油的第一家歐洲自有工廠——敖德薩Delta Wilmar工廠成為在烏克蘭乃至整個東歐地區(qū)的油脂市場的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。四家工廠的原料供應(yīng)能力達(dá)50萬噸/年，可滿足未來五年中國市場的用油需求。

　　2012到2016年，全球葵花籽油消費(fèi)量呈穩(wěn)定增長的趨勢，年均復(fù)合增長率為5.25%。2016年，全球葵花籽油消費(fèi)量突破1600萬噸。歐盟是消費(fèi)葵花籽油的主要地區(qū)，2016年，歐盟葵花籽油的消費(fèi)量為426萬噸，占全球葵花籽油消費(fèi)總量的26.4%。預(yù)計未來全球葵花籽油的消費(fèi)量將會繼續(xù)保持穩(wěn)定增長的趨勢，2021年，全球葵花籽油消費(fèi)量將突破2000萬噸。以上對葵花油市場規(guī)模分析。