乳品行業競爭分析

　　我國乳制品業的發展可謂起起伏伏，2019年產量達到3176萬噸，人均乳制品消費量約34.3公斤，伊利、蒙牛和光明三家公司分別以23.6%、22.4%和4.2%位列市場份額前三，以下是乳品行業競爭分析。

　　乳制品作為日常飲食中補充蛋白質和鈣的重要來源，對人類健康和營養均衡具有重要的意義。從產品變遷的角度來看，我國乳制品行業的發展大體可以分為三個階段，包含常溫奶時期、風味奶時期以及低溫化時期。2019年我國規模以上乳制品加工企業(年銷售額2000萬元以上)627家，比2008年減少100余家，銷售額排名前15位的乳制品加工企業銷售額為1794億元，約占全國銷售總額的53.9%。

　　2019年全年數據進入統計范圍的企業有611家，比2018年減少16家。乳品行業競爭分析指出，20強企業乳制品銷售額1930億元，約占全國乳制品銷售總額的55%。成長能力排行前三企業：澳優、中國飛鶴、妙可藍多;營收復合增長前三企業：妙可藍多、中國飛鶴、澳優;毛利復合增長前三企業：妙可藍多、澳優、中國飛鶴;凈利復合增長前三企業：澳優、中國飛鶴、合生元;扣非凈利復合增長前三企業：三元股份、新乳業、天潤乳業。

　　1、澳優

　　《乳制品制造行業深度分析及“十三五”發展規劃指導研究分析報告》指出，澳優乳業股份有限公司在湖南長沙成立，在全球范圍內從事高端乳品及營養食品的研發、生產和銷售。澳優現已成為一個在全球擁有10座工廠、產品行銷60余個國家和地區的國際乳品公司。公司在香港聯交所上市，是首家在港上市的嬰幼兒配方奶粉企業。

　　2、飛鶴

　　飛鶴是我國最早的奶粉企業之一，引領行業開創多種提升奶粉對我國寶寶體質適應性的技術、配方與工藝。乳品行業分析指出，飛鶴是成為第一家且唯一一家在紐交所主板上市的我國乳企。飛鶴在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了我國嬰幼兒奶粉行業第一條完整的全產業鏈。于11月13日在香港聯合交易所主板正式掛牌上市，并創下港股乳制品行業最大募資規模記錄。旗下擁有星飛帆、臻愛倍護、飛帆等系列產品，飛鶴——專注做更適合我國寶寶體質的奶粉。

　　3、妙可藍多

　　乳品行業競爭分析指出，妙可藍多是上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下品牌，專注奶酪產品，傳播奶酪知識和奶酪文化，致力于打造我國市場奶酪第一品牌。妙可藍多在國內擁有4家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林，建有3家奶酪和1家液態奶加工廠，主要生產各類原制、再制奶酪和液態奶兩大系列產品。旗下擁有“妙可藍多”、“廣澤”、“澳醇牧場”等國內知名品牌，其中主要產品包括馬蘇里拉奶酪、奶酪棒、鱈魚奶酪、手撕奶酪、新鮮奶酪、高鈣奶酪、兒童成長杯、奶酪風味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪醬、純牛奶、風味發酵乳、酸奶飲品等。

　　目前，我國乳制品正處于低溫化時期，隨著新興渠道的出現以及物流配送的升級，區域性小企業開始有所發展，加上消費者觀念的逐漸升級，乳制品市場在低溫化和健康化的趨勢下進行產品結構的優化。預計兩大巨頭優勢明顯，將憑借自身銷售、品牌優勢不斷進行區域擴張，鞏固自己的行業地位，雙寡頭的格局在未來一段時間將持續，以上便是乳品行業競爭分析所有內容了。