餐飲行業投資分析報告是針對某個投資主體在餐飲行業的投資行為,就其產品方案、技術方案、管理、市場以及投入產出預期進行分析和選擇的一個過程。 在各個投資領域中,為降低投資者的投資失誤和風險,每一項投資活動都必須經過認真、嚴密的考量與論證。餐飲投資分析報告正是利用各種分析評價的理論和方法,利用豐富的資料和數據,定性與定量相結合,對餐飲行業投資行為進行全方位的分析評價。進行投資分析的目的是通過對餐飲行業投資項目的技術、產品、市場、財務等方面的分析和評價,并通過預期的投資收益以及相關的投資風險有多大,進而做出相應的投資決策。對投資者而言,餐飲行業投資分析報告是一個投資決策的輔助工具,它可為投資者或決策層提供一個全面、系統、客觀的綜合分析平臺。
餐飲投資分析報告主要內容包括,行業內涵簡介、行業發展環境分析、行業供需現狀分析、行業經濟運行分析、行業相關產業分析、行業競爭格局分析、行業區域市場分析、行業細分市場分析、行業競爭主體分析、行業市場銷售策略分析、行業市場前景評估、行業市場風險評估、行業區域市場投資機會分析、行業細分市場投資機會分析等。
餐飲行業投資分析報告是投資者在進行投資決策時的重要依據,其要求在了解自身投資行為的基礎上,對餐飲行業背景、餐飲行業宏觀發展環境、微觀發展環境、相關產業、地理位置、資源和能力、SWOT、市場詳細情況、銷售策略、財務詳細評價、項目價值估算等進行分析研究,更能反映投資行為的前景與價值性,得出更科學、更客觀的結論。
按消費類型分,1—6月份,商品零售額209726億元,同比增長3.2%;餐飲收入26243億元,增長7.9%。其中,6月份商品零售額36123億元,增長1.5%;餐飲收入4609億元,增長5.4%。
根據日本經濟新聞匯總的2023年度日本餐飲業調查顯示,44%的日本餐飲企業有意自2024年度以后擴大海外地區開店,比例相較上次調查大幅增加。在少子老齡化不斷加劇的背景下,屬于內需產業的餐飲業為尋求增長而急于從日本國內轉向海外的情況日益明顯。此次調查以日本558家主要餐飲企業為對象,實施期間自4月上旬至6月上旬,共收到來自300家企業的回答。按業種來看,已在海外開展業務的全部4家回轉壽司企業均表示有意增開新店;而在快餐領域,61.5%的企業表示有意增開新店。
按消費類型分,4月份,商品零售31784億元,同比增長2.0%;餐飲收入3915億元,增長4.4%。1—4月份,商品零售138666億元,增長3.5%;餐飲收入17360億元,增長9.3%。