2024年牛奶行業市場規模是通過大量的一手調研和覆蓋主要行業的數據監測(包括目標產品或行業在指定時間內的產量、產值等,具體根據人口數量、人們的需求、年齡分布、地區的貧富度調查)的基礎數據信息,并通過自主研發的多個市場規模和發展前景估算模型,為客戶提供可靠地市場和細分市場規模數據以及趨勢判斷,協助客戶判斷目標市場規模及發展前景,為市場開發和市場份額估算提供可靠、持續的數據支持。
市場規模不僅僅只是牛奶產品在某個范圍內的市場銷售額,也涵蓋了是用戶量規模或者銷售量規模。我們根據牛奶所集中的區域、發展的階段、用戶數量進行現有市場的估算;其次,再根據牛奶潛在用戶及發展趨勢對未來市場進行估算。最終,可獲知牛奶產品市場的總體規模。
在牛奶市場規模的測算上,我們主要采用了如下幾種方法
一、源推算法
即將本行業的市場規模追溯到催生本行業的源行業,通過對源行業數據的解讀,推導出牛奶行業的數據。
二、強相關數據推算法
所謂強相關,可以理解為兩個行業的產品的銷售有很強的關系,通過與牛奶行業強相關行業的分析,印證市場規模數據的準確性。
三、需求推算法
即根據牛奶產品的目標客戶的需求出發,來測算目標市場的規模。
四、抽樣分析法
即在總體中通過抽樣法抽取一定的樣本,再根據樣本的情況推斷總體的情況。抽樣方法主要包括:隨機抽樣、分層抽樣、整體抽樣、系統抽樣和滾雪球抽樣等。
五、典型反推法
依據研究團隊對于單個品牌(尤其是龍頭品牌)的銷售額和市場份額的研究,倒推整個行業的規模。
里昂發表報告指出,國家農業部與六部門聯合印發《關于促進肉牛奶牛生產穩定發展的通知》,該行認為有關《通知》旨在支持上游牧場渡過產業低迷時期,主要由于2022年以來原奶價格下跌,以及目前約80%的上游牧場出現凈虧損。該行強調,《通知》試圖刺激乳制品消費,不僅可在短期內提振下游企業的銷售,亦有效改善目前原奶供需失衡的情況。此外,由于目前消費券的具體細節未明,因此該行難以判斷相關政策對下游企業銷售的影響,但認為是對乳業股的正面催化劑,亦是近來提振市場情緒的利好因素。該行予以蒙牛、伊利股份及現代牧業“跑贏大市”評級。該行看好蒙牛下半年增長持續,因其股息分派及持續回購股份,且估值不高,對其目標價19.4港元。該行另予現代牧業目標價1港元。