月餅行業市場調查報告是運用科學的方法,有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關月餅行業市場信息和資料,分析月餅行業市場情況,了解月餅行業市場的現狀及其發展趨勢,為月餅行業投資決策或營銷決策提供客觀的、正確的資料。
月餅行業市場調查報告包含的內容有:月餅行業市場環境調查,包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查;月餅行業市場基本狀況的調查,主要包括市場規范,總體需求量,市場的動向,同行業的市場分布占有率等;有銷售可能性調查,包括現有和潛在用戶的人數及需求量,市場需求變化趨勢,本企業競爭對手的產品在市場上的占有率,擴大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對月餅行業消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。
月餅行業市場調查報告采用直接調查與間接調查兩種研究方法:
1)直接調查法。通過對主要區域的月餅行業國內外主要廠商、貿易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談,獲取月餅行業相關產品市場中的原始數據與資料。
2)間接調查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數據與二手資料,及時獲取關于中國月餅行業的相關信息與動態數據。
月餅行業市場調查報告通過一定的科學方法對市場的了解和把握,在調查活動中收集、整理、分析月餅行業市場信息,掌握月餅行業市場發展變化的規律和趨勢,為企業/投資者進行月餅行業市場預測和決策提供可靠的數據和資料,從而幫助企業/投資者確立正確的發展戰略。
中國快速消費品線上零售監測機構“馬上贏”數據顯示,今年中秋節前夕(即8月14日-9月13日),主要門市的月餅類產品銷售額近乎腰斬,比去年下滑45.17%;月餅銷售件數同比下降40.67%,月餅禮盒銷售件數同比降49.04%。這已是月餅市場連續第二年下滑。中國焙烤食品糖制品工業協會數據顯示,2023年中國月餅產量為32萬噸,銷售額為220億元。2023年中秋(2023年8月29日至9月28日)的月餅的銷售額較之前一年下降10.49%,禮盒銷售件數較之前一年下降8%。2024年中秋節前夕,月餅和禮盒都瘋狂降價,且沒有挽回銷量下降的趨勢。不少廠商都在中秋前夕加大折扣力度。