月餅行業趨勢研究報告是通過對影響月餅行業市場運行的諸多因素所進行的調查分析,掌握月餅行業市場運行規律,從而對月餅行業的未來的發展趨勢特點、市場容量、競爭趨勢、細分下游市場需求趨勢等進行預測。
月餅行業趨勢研究報告主要分析要點包括:
1)月餅行業發展趨勢特點分析。通過對月餅行業發展影響因素分析,總結出未來月餅行業總體運行趨勢特點;
2)預測月餅行業生產發展及其變化趨勢。對生產發展及其變化趨勢的預測,這是對市場中商品供給量及其變化趨勢的預測;
3)預測月餅行業市場容量及變化。綜合分析預測期內月餅行業生產技術、產品結構的調整,預測月餅行業的需求結構、數量及其變化趨勢。4)預測月餅行業市場價格的變化。企業生產中投入品的價格和產品的銷售價格直接關系到企業盈利水平。在商品價格的預測中,要充分研究勞動生產率、生產成本、利潤的變化,市場供求關系的發展趨勢,貨幣價值和貨幣流通量變化以及國家經濟政策對商品價格的影響。
月餅行業趨勢研究報告主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家發改委、國家商務部、國家工業和信息化部、行業協會、國內外相關刊物雜志等的基礎信息,結合月餅行業歷年供需關系變化規律,對月餅行業內的企業群體進行了深入的調查與研究,對月餅行業環境、月餅市場供需、月餅行業經濟運行、月餅市場格局、月餅生產企業等的詳盡分析。在對以上分析的基礎上,對月餅行業未來發展趨勢和市場前景進行科學、嚴謹的分析與預測。
中國快速消費品線上零售監測機構“馬上贏”數據顯示,今年中秋節前夕(即8月14日-9月13日),主要門市的月餅類產品銷售額近乎腰斬,比去年下滑45.17%;月餅銷售件數同比下降40.67%,月餅禮盒銷售件數同比降49.04%。這已是月餅市場連續第二年下滑。中國焙烤食品糖制品工業協會數據顯示,2023年中國月餅產量為32萬噸,銷售額為220億元。2023年中秋(2023年8月29日至9月28日)的月餅的銷售額較之前一年下降10.49%,禮盒銷售件數較之前一年下降8%。2024年中秋節前夕,月餅和禮盒都瘋狂降價,且沒有挽回銷量下降的趨勢。不少廠商都在中秋前夕加大折扣力度。