中國白酒行業發展現狀：2022年白酒消費量大幅度提升

  中國報告大廳網訊，白酒企業2022年市場銷售同比增長4.74%，當下，白酒零售企業連鎖化數據較低，市場仍然因為疫情影響，整體受到一定沖擊。面對新消費時代，深具中國傳統文化底蘊的中國白酒，也正在逐漸成為“國潮”復興大潮中的踐行者。以下對中國白酒行業發展現狀分析。

  白酒的消費人群主要分布在30-39歲和40-49歲的年齡人群，白酒的目標消費群體也主要是該年齡層次的人群。2018-2023年中國清老白酒行業市場需求與投資咨詢報告指出，30-39歲年齡人群的占比達33%，40-49歲的年齡人群占比達25%。50歲以上年齡人群占比達22%，18-29歲年齡人群占比達20%。

  盡管90后不喝白酒的消極主張為白酒帶來了市場下行壓力，但是在基本生活消費繼續較快增長的背景下，消費升級的大趨勢引導著各個產業繁榮向上，白酒產業也早已經乘著這駕快車，進入了百花齊放的穩定發展期。現從產量情況、銷售收入和利潤總額三大狀況來分析中國白酒行業發展現狀。

  隨著我國居民收入水平的持續提升，酒類消費的主導力量逐步從政務消費向商務消費、大眾消費轉型;同時，由于白酒消費的社交屬性，“少喝酒，喝好酒”的消費理念深入人心，白酒行業產量總體上呈現下降趨勢，產量由2016年的1358萬千升下降至2022年的715.63萬千升。

  但與產量下降形成對比的是，白酒行業收入規模卻逆勢增長，2022年中國白酒銷售收入為5,836億元，同比上升2.9%。即便在上半年疫情影響和產量下降的雙重壓力下，白酒行業仍然克服了阻力，在銷售收入上實現了同期的正增長。

  2015年以來，白酒行業開始復蘇，終端用戶白酒消費需求有所上升，帶來白酒行業整體收入和利潤快速增長，2022年白酒行業實現利潤1585.41 億元，同比增長12.91%，占比釀酒行業整體利潤從2015年的68.5%到2022年的88.5%，行業利潤水平處于上升趨勢，已成為釀酒行業的主要利潤來源。

  2022年更多的年輕人開始追求酒的口感以及私人口味定制化，白酒產業整體進入優化結構新階段。消費者的品牌意識進一步增強，更多消費者有能力消費高品質的品牌名酒，中高端白酒消費量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐加快，個性化產品需求加大。

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