隨著人們生活節奏的加快和健康意識的提高,谷物早餐需求量不斷增長但中國谷物早餐市場發展較為緩慢。下面進行谷物早餐行業競爭分析。
我國谷物早餐行業大致形成了三個層級的競爭格局:第一層級企業品牌知名度高,以桂格、西麥、雀巢等為代表,營銷渠道遍布全國,屬于全國性谷物早餐企業,谷物原料供應有保障,工藝技術領先,產品品類豐富,質量管控嚴格,營銷渠道廣泛,市場競爭力強,對行業的發展有助推作用,具備較強的市場競爭能力,享有較高的市場份額;
第二層級企業為區域性谷物早餐企業,以所屬區域為核心經營,在該區域內表現相對突出,擁有較強市場競爭能力,獲得一定的市場份額;第三層級企業規模小,數量相對較多,缺乏自主品牌和渠道,市場份額較小。
谷物早餐細分產品眾多,單個企業生產品種一般比較有限,難以在整個市場占有較高的市場份額。總的來看,目前,中國谷物早餐企業數量較多,但以中小型企業為主,大型企業數量較少,市場集中度較低。桂林西麥、家樂氏、雀巢等知名品牌競爭力較強,其他品牌競爭力較弱。
2013-2017年,隨著人們生活節奏的加快和健康意識的提高,谷物早餐食用便捷、營養豐富,其需求量不斷增長。其中,2013年中國谷物早餐市場需求量為16.5萬噸;到2017年,中國谷物早餐市場需求量23.6萬噸。
根據弗若斯特沙利文的資料,中國天然健康食品行業的零售額由2013年的人民幣680億元增至2017年的人民幣1031億元,復合年增長率為11.0%,預計到2022年將達到人民幣1839億元。
其中,谷類食品是中國天然健康食品市場的主要類別。2017年谷物食品產生的零售額已增至人民幣677億元,復合年增長率為10.9%,預計2017年至2022年期間將以11.4%的復合年增長率持續增長,2022年將達到人民幣1162億元。以上便是谷物早餐行業競爭分析的所有內容了。